Kivi je vrsta dobro poznate vinove loze koja spada u grupu jestivih bobica i obično se uzgaja u umjerenoj klimi. Svako stablo može dati plodove i do desetine kilograma, ali potrebno je oko tri do sedam godina da ove biljke sazriju. Budući da uzgoj kivija traje jako dugo, pobrinite se da imate veliku zalihu sjemena i uzgajajte kivi na optimalan način.
Korak
1. dio od 3: Pravljenje klica od sjemenki kivija
Korak 1. Odaberite vrstu kivija
Uzgoj kivija iz sjemena zabavan je projekt i dat će vam prekrasnu sobnu biljku. Kivi ne raste uvijek kao njihovi roditelji, što znači da biljka koju proizvodite možda neće roditi potpuno isto voće kao i roditelj. Ako želite nabaviti voće istog ukusa kao i matično, samo kupite cijepljenu biljku iz rasadnika. Tri najčešće vrste kivija su:
- Običan kivi - Ovo je vrsta kivija (Actinidia deliciosa) koju obično možete pronaći u trgovinama. Plod je smeđe boje sa finim dlačicama, debelom kožom i zelenim mesom. Za optimalan rast, ovoj biljci je potrebno oko mjesec dana po hladnom vremenu sa temperaturama u rasponu od -1º do 7º C. Obični kivi može rasti na mjestima sa temperaturama od -15º do -1º C.
- zlatni kivi - Još jedna popularna vrsta kivija je zlatni kivi (Actinidia chinensis) koji je mnogo slađeg okusa, ali je mekši od običnog kivija. Zlatni kivi i dalje je bliski srodnik običnog kivija, ali je manje dlakav i više je žute boje. Kivi zlatni može dobro rasti u najnižoj zimskoj zoni sa temperaturama u rasponu od -12º do -1º C).
- Kivi bobice -Ovo ime obično se odnosi na dvije različite vrste kivija, naime na izdržljivi kivi (Actinidia arguta) i super-izdržljivi kivi (Actinidia Kolomikta). Ovaj kivi je mnogo manji od običnog kivija i zlatnog kivija, a ima tanju i glatku koru. Kao što ime govori, ova vrsta kivija je sorta koja je najodrživija na hladnoću i može se uzgajati u područjima sa jakim zimama. Ova sorta ponekad može dati plodove nakon jedne vegetacijske sezone, za razliku od drugih sorti kojima je potrebno nekoliko godina za sazrijevanje.
Korak 2. Sakupite sjemenke kivija
Ako se odlučite za uzgoj običnog kivija, sakupljanje sjemenki je vrlo jednostavno. Samo odete do najbliže voćarne i kupite kivi. Prema nekim vrtlarima, sjeme iz organskog voća ima veće šanse da proklija i preraste u jake zrele biljke. Za egzotičniju vrstu kivija, možete naručiti jeftino sjeme od prodavača na internetu.
- Da biste ubrali sjemenke iz svježeg kivija, jednostavno izrežite dva kivija i sastružite sjemenke prstima ili žlicom. Stavite sjemenke u malu zdjelu ili čašu i isperite kako biste uklonili pulpu. Da biste ga očistili, isperite i promiješajte vodu u zdjeli i procijedite sjemenke. Učinite to nekoliko puta dok se ne očisti.
- Morate znati da neki uzgajivači kivija radije kupuju mlade biljke koje su proizvedene uzgojem iz rasadnika, nego da prave klice od sjemena. Razlog je djelomično u tome što uzgojene sorte imaju svojstva koja su mnogo dosljednija iz generacije u generaciju. Osim toga, za proizvodnju plodova kivija potrebne su vam i muške i ženske biljke. Jedini način da se uoči razlika između muških i ženskih biljaka je kroz cvijeće, a cvjetovi se obično ne pojavljuju prije otprilike tri godine. Dakle, zaista je teško pripremiti točan broj sjemena za oprašivanje i optimalnu proizvodnju plodova.
Korak 3. Napravite klice od sjemena
Stavite sjemenke vlažnim papirnim ubrusom u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti. Zatvorite vrećicu i stavite je na toplo mjesto. Provjeravajte svaki dan dok sjemenke ne počnu klijati.
Ako papirni ubrusi izgledaju suhi prije nego što sjeme proklija, dodajte još vode kako biste ih ponovno smočili. Sjemenkama je potrebno vlažno okruženje da bi klijalo
Korak 4. Posadite sjeme koje je proklijalo
Pripremite i zalijte nekoliko saksija gotove mješavine tla. Jedan lonac se može posaditi sa tri do četiri semena. Otkinite neke papirnate ubruse koji sadrže tri do četiri klijana sjemena. Sjeme zajedno sa papirnim ubrusom posadite u jednu od saksija. Ponavljajte ovaj korak dok sve sjemenke ne budu posađene.
Korak 5. Postavite biljku na mjesto koje dobiva puno sunčeve svjetlosti
Prozori su obično dobar izbor, osim ako nemate bolje mjesto poput podruma opremljenog svjetlima za rast.
- Mlade biljke su vrlo osjetljive na zimske temperature. Dakle, u suptropskoj klimi, poljoprivrednici drže biljke kivija u zatvorenom prostoru otprilike prve dvije godine.
- Premjestite kivi u novi, širi lonac kako biljka bude veća. U ovoj fazi počnite povećavati prehranu koristeći generička gnojiva za mlade biljke.
Dio 2 od 3: Sadnja sjemena
Korak 1. Pronađite dobro mjesto u svom vrtu za sadnju stabla kivija
Uvjerite se da se uslovi podudaraju.
- Trebat će vam dovoljno velika površina za rast kivija.
- Većina stabala kivija dobro se osjeća i na suncu i u sjeni.
- Kiviju je obično potrebno blago kiselo tlo sa pH između 6,0 do 6,5. Ako je vaše tlo previše alkalno, samo ga zakiselite kako biste stvorili uslove pogodne za uzgoj stabala kivija.
- Tlo bi trebalo biti vlažno, ali mora imati dobru drenažu.
Korak 2. Izgradite čvrsto deblo za stablo kivija
Upamtite, kivi je vinova loza koja može narasti u dužinu veću od 9 metara, a ima i pristojnu težinu. Kao i druge vinove loze, kivi dobro raste uz okomite strukture koje pružaju podršku i veći pristup sunčevoj svjetlosti.
- Kivi može puzati na većinu vrsta rešetki, sjenica i ograda bilo koje vrste.
- Komercijalni uzgajivači kivija koriste žičanu rešetku visoku 2 metra s oštricama u obliku slova T, razmaknutih 4,5 do 6 metara.
Korak 3. Uklonite mlade biljke
Način premještanja biljaka kivija općenito je isti kao i premještanje drugih biljaka. Velika razlika je u tome što biljke morate postaviti tako da svaka biljka ima svoju potpornu strukturu. Za svako drvo iskopajte rupu koja je nešto veća od veličine saksije u kojoj je kivi prethodno uzgajan. Pažljivo izvadite svako drvo iz lonca, zajedno sa svim korijenjem i zemljom, te stavite korijenje u iskopanu rupu. Napunite cijelu rupu zemljom.
- Ne dopustite da se stanje korijena poremeti kako biljka ne bi bila previše šokirana pri pomicanju.
- Ako planirate uzgajati kivi, posadite što više drveća. Nakon cvatnje - što može potrajati i do pet godina - možete identificirati muške i ženske biljke, a zatim ukloniti neko muško drveće.
Dio 3 od 3: Briga o stablima kivija
Korak 1. Zaštitite stablo kivija od životinja
Čak i ako su drugi uvjeti savršeni, biljke mogu oštetiti različiti štetočini. Nezrela stabla kivija općenito su vrlo ranjiva.
- Listove kivija preferiraju životinje poput jelena. Zaštitite mlade biljke kivija stvaranjem ograde ili pileće žice oko njih kako biste spriječili ulazak životinja.
- Mačke reagiraju na listove kivija isto kao što reagiraju i na mačju metvicu. Ako ste ikada uzgajali mačju metvicu, znate da mačke mogu lako oštetiti usjeve. Ako imate mnogo mačaka u svom području, zaštitite vrt kako ne bi ušli. Na primjer, izgradnjom ograde, stavljanjem pileće žice oko biljaka ili prskanjem tekućina koje mačke ne vole.
- Za razliku od drugih komercijalnih voćnih kultura, kivi nema mnogo insekata pa obično ne morate redovno koristiti pesticide.
Korak 2. Privežite izdanke biljaka na nosače
Što je drvo veće, raste i više izdanaka. Ovi izbojci moraju biti usmjereni i omotani oko oslonca tako da se tamo razmnožavaju. Na ovaj način biljka će imati snažnu stabljiku.
Korak 3. Povremeno obrezujte biljku
Drveće kivija treba orezivati jednom godišnje. Izrežite stabljike koje rastu poput tvrde kore i divlje izdanke koji se ne mogu pričvrstiti na rešetku. Samonikli izdanci su grane koje rastu bočno. Stablo kivija ne može izdržati težinu samog divljeg izdanaka, osim ako izbojak nije podržan rešetkom. Nakon što se stabljike razmnože do vrha rešetke, kivi može rasti vodoravno uz nosače.
- Za biljke kivija koje se uzgajaju u subtropima, optimalno vrijeme za orezivanje biljke je kraj zime kada će biljka uskoro ući u period mirovanja.
- Muške biljke se mogu orezivati brže, odnosno odmah nakon cvatnje.
Korak 4. Uklonite muške biljke
Kivi obično cvjeta četiri do pet godina nakon sadnje. Nakon cvatnje, muške biljke možete prepoznati po jarko žutim cvjetovima s prašnicima prekrivenim prašnicima u sredini cvijeta. Ženska biljka ima ljepljivu stabljiku (tučak) u sredini i bijeli plodnik u podnožju cvijeta. Budući da samo žensko drveće daje plodove, potrebna vam je samo jedna muška biljka za oprašivanje 8 do 9 ženskih biljaka. Dakle, zbir ova dva ne mora biti isti. Uklonite sve preostale muške biljke i podjednako razmaknite preostale ženske biljke.
Korak 5. Berite plodove kivija kada sazriju
Nakon nekoliko godina (ili godinu dana na izdržljivim i super izdržljivim kivijima), biljka će početi proizvoditi plodove. Prva žetva može biti još uvijek mala, ali će se povećavati svake godine kako biljke sazrijevaju.
- Kivi obično sazreva u septembru i oktobru. Ako se kivi uzgaja u suptropskom području sa mrazom, plodovi se moraju ubrati prije smrzavanja, a zatim ostaviti da sazriju u hladnjaku.
- Odrežite plodove kivija sa stabljike kad koža počne mijenjati boju (za običan kivi poprimi smeđu boju). Drugi način da provjerite je li voće spremno za berbu je cijepanje ploda kivija i provjeravanje da li je sjeme potamnilo.
