Prokulice su hladne, spororastuće biljke koje mogu preživjeti mrazeve. Ovom povrću, koje se često uzgaja za berbu u kasnu jesen, potrebno je 80 do 100 dana od prijenosa sjemena do berbe, a najbolja temperatura za uzgoj je između 7 i 23 ° C.
Korak
Metoda 1 od 3: Sjetva sjemena
Korak 1. Posijte sjeme u saksiju
Učinite to otprilike 5 do 6 sedmica prije nego što presadite sadnice u vrt. Sjeme posadite 1 cm duboko. Saksije možete postaviti u zatvorenom prostoru pored prozora ili na otvorenom u zaštićenom prostoru sve dok dnevna temperatura ostane iznad 10 ° C. Sadnice će klijati u roku od 2 do 5 dana.
Prokulice treba da počnu u aprilu da bi bile posađene u maju. Prokulice se mogu direktno sijati do zadnje polovine juna kako bi se mogle kontinuirano brati
Korak 2. Pripremite vrt 2 do 3 sedmice prije sadnje
Obraditi tlo i umiješati organski kompost. Klice se dobro snalaze u rastresitom organskom tlu koje zadržava vlagu. Dobro rastu na punom suncu, ali mogu rasti i u djelomično zasjenjenim područjima.
Korak 3. Provjerite pH vrijednost vašeg tla
Promijenite nivoe ako je potrebno, koristeći odgovarajuće gnojivo. Prokulice preferiraju pH između 6,0 do 6,5. Temperatura tla treba biti između 21-26 ° C za optimalan rast.
Prokulice su proždrljive biljke i bit će im dobre i ako ih gnojite borom, kalcijem i magnezijem, posebno u ranim fazama rasta
Korak 4. Prenesite sadnice u vrt
Spremni su za premještanje kad imaju 4 do 6 tjedana i visoki oko 15 cm.
- Uklonite biljku iz saksije. Namočite korijen u uobičajeno biljno gnojivo pomiješano s vodom prije nego što ga posadite u vrt. Slijedite smjernice proizvođača gnojiva za pravilno miješanje nivoa otopine gnojiva.
- Dajte razmak između biljaka oko 61 do 76 cm. Ako su presađene sadnice tanke ili rastu krivo, možete ih zakopati u tlo do prvog lista da izraste, tako da biljka nije preteška na vrhu.
Metoda 2 od 3: Briga o biljkama
Korak 1. Zalijevajte biljku u podnožju nakon sadnje
Dobro ih zalijevajte tokom vegetacije kako se tlo ne bi osušilo. Smanjite količinu vode nekoliko sedmica prije berbe; dopuštajući da se tlo osuši između zalijevanja.
Zalijevajte biljku u dovoljnim količinama tijekom vegetacije jer je tim biljkama potrebna voda za rast i razvoj pupoljaka. Iako prokulici treba puno vode, ne voli stajaću vodu. Međutim, lakša tla zahtijevaju više zalijevanja od težih
Korak 2. Oplodite prokulicu dušičnim gnojivom svakih nekoliko sedmica
Prestanite s gnojidbom kada smanjite zalijevanje na kraju vegetacije.
Osim toga, uklanjanje izdanaka iz biljke oko mjesec dana prije berbe dat će veće prinose jer će biljka preusmjeriti energiju s rasta lista na rast prokulice
Korak 3. Redovno dodajte organski kompost na tlo oko biljke
To će hraniti biljke i spriječiti rast korova. Prokulice imaju vrlo plitak korijenov sistem, pa nemojte ometati okolno tlo.
Pažljivo zalijevajte područje rukama ako je potrebno. Lisne uši i crvići kupusa su štetočine koje obično napadaju kupus. Održavanje pH tla na 6,5 ili više pomoći će u sprječavanju određenih bolesti, poput korijena klupka
Metoda 3 od 3: Berba
Korak 1. Berete prokulice polako, počevši od dna biljke
Ovo zelje je zrelo od temelja i ima najslađi okus kada je malo i čvrsto pokriveno.
Kako biste potaknuli vrhunski razvoj kupusa, orežite vrhove izdanaka prokulice krajem ljeta. Prokulice će imati slađi okus nakon malo snijega
Korak 2. Uzmite kupus promjera 2,5 do 4 cm
Podignite ga prstima ili malim nožem režite kupus.
Kupus se formira u pazušcima lista (na mjestu gdje se listovi susreću sa stabljikom) i može se ubrati oko 3 mjeseca nakon sadnje
Korak 3. Ubirajte cijelu stabljiku s cijelim kupusom umjesto da je berete polako
Odrežite stabljike nekoliko centimetara ispod donjeg kupusa kada lišće na biljci počne žutjeti.
Čuvajte kupus na tamnom i hladnom mestu. Kao i sve drugo, kupus je najukusniji kada je svjež
Korak 4. Gotovo
Savjeti
Sirovo prokulicu možete čuvati u frižideru 3 do 4 nedelje. Ako su kuhani i smrznuti, mogu izdržati 4 do 6 mjeseci. Ako berete kupus sa stabljikom, možete ga ostaviti cijelog i čuvati na hladnom mjestu nekoliko sedmica
Upozorenje
- Prokulice su podložne bolesti korijena. Odaberite sorte otporne na bolesti, mijenjajte biljnu vrstu godišnje i redovno uklanjajte biljne ostatke iz vrta. Ako dođe do buhača, ne sadite prokulicu u bolesno tlo najmanje 5 do 7 godina.
- Pazite na štetočine koje obično napadaju vaše biljke. Prokulicu obično napadaju crvići korijena kupusa, koji se hrane korijenjem i stabljikama. Ova biljka također privlači insekte koji jedu lišće, poput glista kupusa, gusjenica kupusa i lisnih uši. Ručno uklonite ove štetočine iz biljaka ili ih poprskajte prirodnim insekticidom.
