Možda zato što su toliko slični, Coca-Cola i Pepsi su decenijama u intenzivnoj konkurenciji za svoje ljubavnike. Naučiti okusiti razliku između ove dvije poznate gazirane vode odlična je stvar kao hvalisanje ili samo za osobno uživanje. Ali imajte na umu da su razlike vrlo male - u testovima okusa slijepih očiju većina ljudi nije mogla reći koja je to Coca -Cola, a koja Pepsi.
Korak
Metoda 1 od 2: Prosuđivanje ukusa
Korak 1. Procijenite kvalitetu okusa
Coca-Cola i Pepsi imaju prilično sličan ukus, ali ne i potpuno isti. Započnite pijuckajući piće. Koncentrirajte se na okus - zapitajte se: "Koje jelo ili piće je imalo ovakav okus?" Svačije čulo ukusa je različito, ali neke dobro poznate usporedbe su sljedeće:
- Okus Koka kola često se smatra sličnim okusu grožđica s primjesom vanilije.
- Okus Pepsi često se smatra sličnim okusu agruma.
Korak 2. Procijenite intenzitet
Okus sode nije samo stvar sličnosti s drugim stvarima - to je i zbog toga kako ima ukus u ustima. Ponovo popijte sodu. Koncentrirajte se na njegov okus dok soda putuje preko jezika i niz grlo. Opet, svačije mišljenje je različito, ali neka uobičajena zapažanja su sljedeća:
- Koka kola ima ukus za koji se može reći da je "glatkiji". Okus se polako povećava i lagano nestaje. Coca-Cola će vam lako poteći kroz grlo.
- Pepsi ima ukus koji mnogi ljudi definišu kao "oštriji" ukus. Činilo se da je snažnije "udaranje" - pojačavalo se poput iznenadne "eksplozije". Pepsi će se osjećati jače dok vam teče niz grlo.
Korak 3. Procijenite nivo slatkoće
Popij još jednom. Ovaj put koncentrirajte se na sadržaj šećera u njemu. Da li se slatkoća širi i "preuzima" ili je manje izražena? Ovo može biti teško procijeniti ako niste pred sobom za usporedbu dva pića. Prema službenim podacima o prehrani:
- Koka kola Ima manje šećera, pa nije preslatko.
- Pepsi ima malo više šećera, pa je malo slađi.
Korak 4. Osetite nivo karbonizacije
Držite sodu u ustima nekoliko sekundi nakon što ste je pili. Koncentrirajte se na to kako se osjeća gazirana pjena. Je li soda prilično pjenasta ili je malo "ravnija" nego što se obično osjećate uz gazirana pića? Takođe je teško uočiti ako nemate dva pića za upoređivanje. Pogledajte sljedeće objašnjenje:
- Koka kola ima više karbonizacije, pa je malo pjenjiviji.
- Pepsi ima manje karbonizacije, pa je malo više "ravan".
Korak 5. Udahnite aromu
Ako i dalje niste sigurni, pokušajte udahnuti aromu svog pića dok polako tresete čašu (poput poznavatelja vina). Ovo će otpustiti više aromatičnih kemikalija u zrak kako bi ih vaš nos mogao uhvatiti. Koncentrirajte se na miris - ako morate birati, podsjeća li vas na grožđice ili vaniliju (poput Coca -Cole) ili agrume (poput Pepsija)?
Metoda 2 od 2: Izvođenje testa ukusa
Korak 1. Kupite dvije gazirane vode za usporedbu
Kao što je gore objašnjeno, sve manje razlike između Coca-Cole i Pepsija lakše je (iako nije baš lako) uočiti kada možete uporediti dva pića (umjesto da samo popijete jedno i pokušate pogoditi koja je to gazirana pića). Da biste bolje uočili razliku između Coca-Cole i Pepsija, pripremite oba pića za piće kako biste mogli isprobati jedno, a zatim odmah drugo.
Ako ovo radite iz zabave, zamolite prijatelja da zatvori oči i promiješa dvije limenke tako da ne možete znati koja je Coca-Cola, a koja Pepsi. Ako vježbate da biste kasnije mogli pokušati razlikovati dva pića, ne morate nositi povez preko očiju
Korak 2. Pogledajte koje piće preferirate nakon što pokušate gutljaj
Sve što trebate učiniti je popiti mali gutljaj svakog pića. Iako je svačiji osjećaj ukusa različit, ovaj test nije slučajan test kao što mislite. Pogledajte ispod:
Statistički, više ljudi voli okus pepsija nakon jednog gutljaja. Slađi i oštriji ukus ostavlja jači utisak. Može čak povećati ekscitabilnost u dijelu mozga koji je odgovoran za procjenu okusa
Korak 3. Nakon što ga popijete koliko želite, pogledajte koji vam se više sviđa
Sada nastavite piti oba gazirana pića dok ne završe ili dok se ne osjećate naduto. Imajte na umu koja je soda ugodnija za piće u velikim količinama. Ako su vaši izbori obrnuti (tj. Preferirate jednu sodu nakon jednog gutljaja, ali preferirate drugu nakon što ste popili više), slični ste većini ljudi. Pogledajte ispod:
- Statistički, više ljudi voli Coca-Colu pijući cijelu limenku ili više. Njegov blaži, manje slatki okus olakšava piće u velikim količinama.
- Na taj način, ako više volite jednu sodu nakon jednog gutljaja, ali preferirate drugu nakon što ste je popili više, prvo piće bi moglo biti Pepsi, a drugo bi moglo biti Coca-Cola.
Savjeti
- Coca-Cola je nešto slanija od Pepsija (33 mg natrijuma po 240 ml u poređenju sa Pepsijevim 20 mg natrijuma), ali to je gotovo nemoguće reći po ukusu.
- Iako je nemoguće okusiti, Pepsi ima veći sadržaj kofeina od Coca-Cole, pa se odlučite za Pepsi ako vam je potrebno pojačanje.
