Amarula je ukusno južnoafričko piće napravljeno od šećera, vrhnja i plodova drveta Marula. Pića sa blago kiselim ukusom pavlake ukusna su iz čaše stena ili pomešana sa koktelima. Neke od najpopularnijih varijanti su Amarula mix kava, kokos ili voće za koktele i Amarula mix milkshake. Ako pravilno slijedite ove korake i koristite prave sastojke, možete sami napraviti napitak od Amarule kod kuće!
Sastojci
Amarula Mix kafa
- Amarula čak 1-2 gutljaja
- 200-250 ml kafe
- Šlag (po izboru)
- 4-8 marshmallows (opcionalno)
- 2 grama smeđeg šećera
- 2 grama kakao praha
Za 1 porciju.
Kiseli koktel Amarula s kokosovom vodom
- Amarula čak 1 gutljaj
- 1 gutljaj kokosove vode ili 1 gutljaj pića Triple Sec
- 70 grama drobljenog leda
Za 1 porciju.
Amarula Shake
- 3 - 4 kugle sladoleda od vanilije
- 240 ml mlijeka
- 2 gutljaja Amarula kreme
- Šlag (po izboru)
- Čokoladni sirup (opcionalno)
Za 1 porciju.
Korak
Metoda 1 od 4: Ispijanje Amarule s ledom
Korak 1. Stavite 3-4 kocke leda u kamenu čašu
Napunite staklenu stijenu s 3-4 velike kocke leda. Ako koristite male kockice leda, napunite čašu do pola.
Led će Amarulu držati hladnom pa ima svjež i ukusan okus
Korak 2. Sipajte Amarulu dok ne napuni pola čaše
Amarulu prelijte po kockicama leda. Ne morate sipati dok se čaša ne napuni.
Korak 3. Otpijte piće
Polako pijte Amarulu kako biste uživali u njenom kremastom i kiselkastom okusu. Nakon što se potroši, možete napuniti čašu.
Kad se komadići leda počnu topiti, Amarula će postati blago tekuća
Metoda 2 od 4: Pijenje amarule uz kafu
Korak 1. Sipajte kafu u veliku šolju
Skuvajte šolju kafe pomoću mašine za kapanje, francuske štampe ili drugog alata. Zatim sipajte 200-250 ml kafe u šolju dok se ne napuni. Dakle, postoji više prostora za dodavanje drugih sastojaka.
- U kafiću možete kupiti i svježe skuhanu toplu ili hladnu kafu.
- Ako želite pomiješati hladnu Amarulu s kavom, pustite da se kava ohladi prije nego u šalicu dodate 3-4 kocke leda.
- Ako koristite manju šolju, smanjite količinu kafe.
Korak 2. Dodajte 1-2 gutljaja likera od Amarula kreme u kafu, a zatim promiješajte
Polako sipajte kremu Amarula u gutljaj ili malu čašu. Zatim sipajte piće u šolju kafe. Pomiješajte sve sastojke žlicom dok ne postane glatko.
- Ako želite jači okus Amarule, dodajte 2 gutljaja pića. Ako želite uravnoteženiji okus kave, samo dodajte 1 gutljaj.
- Dodavanje previše Amarule može učiniti okus pića prejakim.
Korak 3. Poprskajte šlag kremom po piću
Pritisnite dugme na vrhu limenke sa šlagom da kremu poprskate po kafi. Šlag će upotpuniti kremavost Amarule i učiniti je još slađom.
- Dodajte kremu po svom ukusu.
- Šlag bez masti nije ukusan kao običan šlag.
Korak 4. Po šlagu posipajte smeđi šećer i nekoliko sljeza
Dodajte 2 grama smeđeg šećera i 4-8 sljeza na vrh napitka kako bi bio slađi. Slatkoća šećera uravnotežuje gorčinu kave i kremasti okus Amarule.
Ako ne volite preslatka pića od kave, nema potrebe dodavati marshmallows
Korak 5. Završite kuhanje dodavanjem vrućeg kakaa u prahu i poslužite
Kakao u prahu može dodati bogatstvo ukusu pića. Prije posluživanja pričekajte da se piće ohladi kako vam još vruća kava ne bi opekla jezik.
Metoda 3 od 4: Priprema kiselog koktela od amarule ili koktela od vode
Korak 1. Stavite 70 grama drobljenog leda u šejker za koktele
Kupite drobljeni led ili napravite sami mljevenjem kockica leda u blenderu. Otopljeni led piću će dodati ukusan kremast ukus.
Ako nemate šejker za koktele, stavite kocku leda u visoku čašu
Korak 2. Sipajte 1 gutljaj Amarule i 1 gutljaj kokosove vode u šejker
Pažljivo izmjerite količinu Amarule i kokosove vode gutljajem ili malom čašom kako bi pristajala. Ako želite napraviti koktel kiselog okusa, kokosovu vodu zamijenite gutljajem Triple Sec.
- Kokosovu vodu možete zamijeniti i džinom ako želite napraviti martini.
- Ako želite jači koktel, u piće dodajte 2 gutljaja Amarule.
Korak 3. Protresite napitak da se svi sastojci pomiješaju
Snažno protresite da se sve promiješa i da se led u njemu malo otopi. Ovo će omogućiti Amaruli da se pomiješa sa ledenim pahuljicama.
Ako nemate šejker za koktele, stavite drugu čašu preko čaše sa Amarulom, stvarajući zatvoreni prostor. Nakon toga držite dvije čaše i mućkajte dok se pića u njoj ne pomiješaju
Korak 4. Sipajte piće u čašu za martini da biste uživali
Ne morate ga cijediti jer je odličnog okusa s ledom. Ako umjesto kokosove vode koristite Triple Sec, piće ukrasite koricom naranče kako bi bilo potpunije.
Metoda 4 od 4: Napravite Amarula pjenjačom
Korak 1. U blender stavite 3-4 kašike sladoleda od vanilije i 240 ml mlijeka
Možete koristiti bilo koju marginu sladoleda od vanilije. Sipajte mlijeko u mjernu posudu tako da količina bude tačna. Nakon toga sladoled prelijte mlijekom.
Ako nemate kuglicu sladoleda, upotrijebite veliku
Korak 2. Sipajte 1-2 gutljaja Amarule u piće, a zatim promiješajte
Izmjerite količinu Amarule gutljajem ili čašicom. Nakon toga sipajte ga u blender i uključite na visokoj brzini. Miješajte piće sve dok se sladoled potpuno ne sjedini s kockicama leda i piće postane glatko.
Korak 3. Sipajte piće u čašu, pa ukrasite. Ako želite dodati slatkoću, poprskajte šlag ili prelijte napitak čokoladnim sirupom
Zapamtite, sladoled i Amarula su slatki. Dakle, dodavanjem šećera bit će slađi. Uživajte u piću dok je još hladno.
