Kako ocrniti ribu: 8 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako ocrniti ribu: 8 koraka (sa slikama)
Kako ocrniti ribu: 8 koraka (sa slikama)

Video: Kako ocrniti ribu: 8 koraka (sa slikama)

Video: Kako ocrniti ribu: 8 koraka (sa slikama)
Video: Жареная свиная грудинка с картофелем 2024, Novembar
Anonim

Pocrnjenje mesa i ribe tehnika je kuhanja koja se obično nalazi u cajunskoj kuhinji. Recept za crnjenje ribe nekada se koristio za crvenu ribu, ali s vremenom se koristio za kuhanje svih vrsta peradi i morskih plodova. Pocrnjenje ribe je brz i jednostavan proces s malo sastojaka, ali se mora obaviti na otvorenom zbog količine dima koji proizvodi. Naučite kako ocrniti ribu na tradicionalan način slijedeći ove korake.

Korak

Image
Image

Korak 1. Zagrijte tavu od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri

Za crnjenje ribe potrebna je tava od lijevanog željeza, jer druge posude neće moći osigurati intenzivnu toplinu potrebnu za ovaj recept. Uključite tavu na roštilj na ugljen ili plinsku peć na srednje jakoj vatri. Ostavite tiganj da se zagreva oko 10 ili 15 minuta i ne dodavajte ulje u tiganj.

Image
Image

Korak 2. Otopite maslac u plitkoj šerpi

Dok se tava od lijevanog željeza zagrijava, otopite malo maslaca na drugom roštilju. Koristite samo toliko maslaca da premažete ribu, ili više ako želite poslužiti ribu s otopljenim maslacem.

Image
Image

Korak 3. Svaki riblji file premažite rastopljenim maslacem

Par klešta premažite s obje strane fileta rastopljenim maslacem, otresite višak maslaca. Prebacite filete na veliki tanjir kako biste začinili.

Image
Image

Korak 4. Začinite filete mješavinom začina Cajun

Začinite filete umjereno s malo začina da pocrne Cajun s obje strane; Ovu mješavinu začina možete kupiti u trgovini ili sami napraviti. Ova mješavina obično sadrži majčinu dušicu, origano, papriku, češnjak, luk, čili sos, papar i sol. Možete ga zamijeniti drugom mješavinom začina.

Image
Image

Korak 5. Prenesite riblje filete u tavu od lijevanog željeza

Uhvatite filete u šerpu par klešta, ali nemojte pretrpati posudu. Nemojte micati filete nakon što su stavljeni u posudu; ostavljanjem fileta u posudi, fileti će se sami oguliti i neće se zalijepiti. Ako se posuda pravilno zagrije, nastat će mnogo dima kao rezultat miješanja krutine mlijeka u maslacu s ribom.

Image
Image

Korak 6. Okrenite riblje filete nakon 1 ili 2 minute

Kad se fileti počnu dizati, okrećite ih lopaticom. Kuvana strana će imati gust, crni maslac i koricu začina.

Image
Image

Korak 7. Uklonite ribu s roštilja

Ostavite da se riba kuha s druge strane 1 ili 2 minute, a zatim je izvadite iz posude. Poslužite po ukusu. Obično se poslužuje s limunom i maslacem.

Image
Image

Korak 8. Gotovo

Preporučuje se:

Kako napraviti ribu i čips: 14 koraka (sa slikama)

Kako napraviti ribu i čips: 14 koraka (sa slikama)

Ko ne zna međuobrok zvan riba i čips? Zapravo, ovo jelo koje se sastoji od pržene ribe i pomfrita brza je hrana koja je vrlo popularna u Ujedinjenom Kraljevstvu. Ako ste ih oduvijek kupovali po visokim cijenama u restoranima, zašto ne biste probali sami?

Kako napraviti pečenu ribu od brašna: 11 koraka (sa slikama)

Kako napraviti pečenu ribu od brašna: 11 koraka (sa slikama)

Kuhanje ribe s mrvicama način je kuhanja ribe koji će biti ukusno jelo. Nema ništa bolje od hrskave, slane i savršeno kuhane hrane u kojoj možete uživati za večeru. Ali kako napraviti ribu tako dobrom kao u restoranu? Naučivši osnovnu tehniku obrade mješavine brašna za premazivanje ribe i prave sastojke za izradu hrskavog premaza, brzo ćete se pokrenuti.

Kako uzgajati ribu klauna: 15 koraka (sa slikama)

Kako uzgajati ribu klauna: 15 koraka (sa slikama)

Ribe klaun male su ribe svijetle boje koje će biti divan dodatak svakom kućnom morskom akvariju. Uzgoj klauna može biti zabavan, a klaun se lako može uzgajati kod kuće s pažnjom, pažnjom i znanjem kako. Evo nekoliko osnovnih koraka koji vam mogu pomoći u uspješnom uzgoju riba klauna u vašem akvariju.

Kako uzgajati ribu guppy: 11 koraka (sa slikama)

Kako uzgajati ribu guppy: 11 koraka (sa slikama)

Gupiji imaju prekrasne boje, smiješna lica i laki su za njegu. Šta biste više mogli poželjeti od ribe? Ako želite da vaš akvarij bude ispunjen ovim prekrasnim ribama, morat ćete naučiti kako ih odgajati i brinuti se o njihovim pilićima. Korak Dio 1 od 2:

Kako nacrtati ribu: 15 koraka (sa slikama)

Kako nacrtati ribu: 15 koraka (sa slikama)

Postoji mnogo načina za crtanje ribe. Ispod su dva primjera korak po korak. Korak Metoda 1 od 2: Realne ribe Korak 1. Nacrtajte prekrižene vodilice kako biste lakše poravnali naše oblike Nacrtajte ovalne i pravokutne vodilice za tijelo ribe.