"Prazna jaja" često se koriste za rukotvorine koje koriste cijela jaja koja su uklonjena. Prazna jaja mogu se skladištiti godinama nakon što su napravljena; bez bjelanjaka ili žumanjaka jaja se neće pokvariti. Ako želite naučiti kako isprazniti jaje, čitajte dalje.
Korak
Korak 1. Napravite dvije rupe u sirovom jajetu srednje veličine
Obično jaja imaju dva kraja, jedan manji, a drugi veći. Prvo otvorite mali kraj, a zatim veliki (gornji i donji). Za prvu fazu upotrijebite iglu ili šilo od jaja kupljeno u specijaliziranoj trgovini. Rupu je potrebno povećati kako bi se signal mogao ukloniti. Da biste to učinili, još uvijek možete koristiti iglu ili sličan alat ili odabrati vrlo učinkovitu metodu, a to je upotreba dva velika okrugla eksera debljine 2 mm i 4 mm. Oštrite svaki kraj turpijom ili brusnom pločom tako da postoje četiri oštra kraja. Rupa koju treba ispuhati povećava se pomoću eksera. Napravite malo veću rupu na kraju, otprilike dvostruko veću od prve rupe, jer će ovdje izići sadržaj jaja.
-
Jedan od načina da izbjegnete pucanje pri bušenju rupa u jajima je nanošenje ljepljive trake ili zavoja/zavoja na dio jajeta koje treba probiti.
Image -
Također možete izbušiti rupe u jajima pomoću male bušilice (koja nije jako moćna), malog alata za okretanje poput "Dremela" ili ručno okrenutog brojčanika. Dopustite alatu da lagano struže prema dolje, umjesto da pritisnete, ozlijedite i pocepate ljusku ogrebotinom.
Vrh alata mora biti komad čvrstog metala ili metala sličnog karbida koji nije premazan pijeskom koji bi mogao kontaminirati ekstrakt jaja
- Pregledajte jaje na moguće slomljene dijelove - ponekad je to teško pronaći. Ako nijedan dio nije oštećen, provjerite ima li oštećenja u području oko probušenog dijela.
- Nedominantnom rukom čvrsto uhvatite jaje (ali ga nemojte slomiti) i ubacite nokat dominantnom rukom. Ubacite nokat polako i s ravnomjernim pritiskom.
- Da biste jaja lakše izbušili, trljajte jaja brusnim papirom kako biste razrijedili ljuske. To će olakšati iglu ili čak spajalicu da prodre u ljusku. Spajalice su pogodne za drobljenje žumanjaka iznutra, tako da ih je lako ukloniti.
Korak 2. Dođite do kraja veće rupe iglom, žicom, ispravljenom spajalicom, čačkalicom ili malom balon pumpom
Probijte žumanjak i razbijte membranu koja ga prekriva. Polako i uzastopno gurnite alat unutra i van.
Korak 3. Odlučite kako isprazniti jaja
Uobičajen način je da koristite tanku slamku (poput slame u kafiću) i pušete kroz usta, ali možete upotrijebiti i špricu da gurnete zrak u rupu. Ako ne želite puhati, odaberite jedan od dolje navedenih alata:
- Štrcaljka za ušne žarulje
- Štrcaljka (bez igle)
- Injektiranje ljepila
- "Puhač jaja" (npr. Blas-fix)
-
Mali zračni kompresori, poput onih za napuhavanje guma ili bojenje. Tupi kraj creva se približava rupi. Unutrašnjost jaja će se raspasti i izaći bez lomljenja ljuske.
- Provjerite ima li masti ili prašine u crijevu za zrak prskanjem mlaza zraka na čisti komad papira.
- Jaja mogu puknuti, čak se i slomiti.
- Vazdušni kompresori visokog pritiska mogu biti opasni. Ne koristite veliki kompresor ili rezervoar pod pritiskom, postavite kraj crijeva uz tijelo ili blizu lica i spriječite djecu da koriste uređaj.
Korak 4. Pripremite veliku zdjelu ili čistu bocu za držanje sadržaja jaja
Držite jaje neposredno iznad posude tokom procesa duvanja. Ako koristite čistu posudu, sadržaj izvađenih jaja možete spremiti za kasniju obradu.
Korak 5. Ako koristite uobičajenu metodu, držite slamku za malu rupu
Puhati kroz slamu dok se ne uvuče zrak, dopuštajući ispuni da istječe kroz drugi kraj. Učinite to sve dok se jaje ne isprazni.
Korak 6. Ako želite koristiti špricu ili duvaljku jaja, držite alat za malu rupu
Umetnite zrak ili vodu kroz otvor da ispustite sadržaj. Ako koristite vodu, sadržaj jaja ne možete koristiti za preradu u hranu. Ponavljajte postupak dok sav sadržaj ne izađe van.
Korak 7. Uzmite čašu vode i prelijte je školjkom da biste je očistili
Uzmite slamku ili špric da uklonite vodu i preostali žumanjak/bjelanjak. Lagano umutite i ponavljajte dok jaja nisu potpuno čista.
To možete učiniti u posudi - ako želite jaja koristiti za kasniju preradu, pripremite veliku zdjelu za držanje vode ili to možete učiniti u sudoperi
Korak 8. Osušite jaja
Jedan od načina je zagrijavanje jaja u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi 15-30 sekundi ili pečenje u pećnici na 300ºF/150ºC 10 minuta. Ovaj proces će jaja ojačati.
Alternativno, jaja možete ostaviti da se osuše prirodno (s većom rupom na dnu) 2-3 dana
Korak 9. Gotovo
Sada su jaja spremna za ukrašavanje i izlaganje.
Prijedlog
- Perforirana jaja sklonija su lomljenju pa morate s njima postupati pažljivo čak i nakon što je cijeli proces obavljen.
- Da bi ukras od jaja bio svečaniji, možete upotrijebiti malu iglu da zabodete dizajn slike u prazno jaje. Slika neće biti vidljiva, ali ako se umoči u boju, slika će se pojaviti.
- Kad se jaje probije na oba kraja, punjenje će izaći. Držite jaje iznad zdjele ili to činite iznad sudopera dok cijeli proces ne završi.
- Kad god je moguće, koristite jaja na sobnoj temperaturi. Punjenje od jaja nije pretvrdo i može lakše iscuriti.
- Ne trošite jaja! Nakon što se ljuska isprazni, iznutra se može preraditi u kajganu ili drugo jelo sve dok provjerite je li sav pribor čist. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom, tanjirom ili drugom vrstom poklopca dok vam ne zatreba.
- Ako ga predugo zagrijavate, ljuska može puknuti od previsoke temperature.
- Za bušenje rupa u jajima možete koristiti i malu šiljastu burgiju.
- Upamtite, jednom kad su jaja perforirana, plutat će sve dok su umočena u boju.
- Jaja možete isprazniti pomoću dolje navedenih sastojaka.
