Tisućama godina korijen ginsenga koristi se kao lijek, pa je ova biljka jako tražena. Američki ginseng naveden je kao ugrožena vrsta i često se bere za izvoz u Aziju do stotine dolara po kilogramu za vrhunski proizvod. Velika potražnja potaknula je potrebu za regulacijom berbe ginsenga. Morate primijeniti sigurne metode berbe kako biste osigurali održivost ginsenga na otvorenom.
Korak
Metoda 1 od 2: Pronalaženje i branje ginsenga
Korak 1. Potražite pravo godišnje doba
U Americi je branje divljeg ginsenga regulirano u 19 država (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia i Wisconsin). U međuvremenu, neke druge države zapravo ograničavaju ili zabranjuju. Devetnaest država ima sezonu žetve koja traje od 1. septembra do 30. novembra. Planirajte vrijeme branja na osnovu zadane sezone.
- Ako imate pitanja, obratite se lokalnom odjelu za poljoprivredu ili šumarstvo za više informacija. Informacije o državnim propisima i zakonima možete pronaći i u Američkom udruženju biljnih proizvoda.
- U Kanadi je berba divljeg ginsenga ilegalna. Sam ginseng je klasificiran kao rijetka fauna na nacionalnom nivou, kao i u Ontariju i Quebecu. Zapravo, Kanada ne dozvoljava izvoz korijena divljeg ginsenga.
Korak 2. Idite u područje za proizvodnju ginsenga
Biljke ginsenga porijeklom su iz šuma tvrdog drveta Sjeverne Amerike, od južne Kanade (Ontario i Quebec), zapadno do Južne Dakote i Oklahome, te južno do Georgije. Ova biljka uspijeva u područjima koja nisu izložena velikoj sunčevoj svjetlosti (posebno na padinama prema istoku ili sjeveru) u šumama gdje ima mnogo tvrdih, širokolisnih stabala. Što je šuma starija (s velikim drvećem tvrdog drva i krošnjom koja pokriva većinu grmlja, divljih ruža itd.), To će ginseng bolje rasti jer će prisustvo manjih, gušćih biljaka zapravo usporiti njegov rast.
- Ako ste zainteresirani za istraživanje određenog područja Amerike, idite na kartu USDA i provjerite je li ginseng tamo ikada rastao. Naoružani ovom kartom, vaše šanse da pronađete ginseng još su veće.
- Upamtite, sjena i vlaga pružaju najbolje okruženje za rast ginsenga.
- Krenite u šumu bukve, javora, hikorija, hrasta, basswood -a i tulipana. Ginseng uspijeva u sjeni ovih stabala.
- Ginseng postaje teže pronaći ako kasno krenete u lov.
- Potražite crno, rastresito tlo prekriveno lišćem.
Korak 3. Obratite pažnju na prisutnost biljaka koje se često nalaze uz ginseng
Jedan od tragova da se nalazite na mjestu gdje ima puno ginsenga je prisutnost "biljaka pratilaca". Stanište koje podržava rast ovih pratećih biljaka isto je kao i ginseng. Doduše, nije garancija da ćete pronaći ginseng kada se ove biljke uoče, ali barem od tamo možete započeti lov.
- Ove prateće biljke uključuju trillium (Trillium spp.), Bloodroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -plava, Actaea racemosa-crna), jack-in-pulpit (Arisaema triphyllum), divlji jam (Dioscorea villosa) (Hydrastis canadensis) i Solomonov pečat (Polygonatum biflorum).
- Otrovni bršljan nije prateća biljka.
Korak 4. Prepoznajte oblik biljke ginseng
Biljke ginsenga imaju jednu stabljiku koja se grana na dnu, odakle izlaze lisne stabljike. Grananje proizvodi 1-4 stabljike lista, a svaka stabljika ima 3-5 mladih listova. Ako je biljka dovoljno stara, pronaći ćete niz bjelkastozelenih cvjetova sa 6-20 pupoljaka. Ovo cvijeće će se kasnije pretvoriti u crvene bobice.
- Položaj ginsenga ponekad je teško pratiti. Međutim, kad pronađete prvu biljku, bit će lakše pronaći ostale.
- Ginseng će mijenjati svoj oblik kako raste. U malim biljkama ginsenga naći ćete jednu stabljiku sa samo 3 mlada lišća. Kad dostigne zrelost, listovi ginsenga imat će 3-7 mladih listova. U gaju ginsenga naći ćete biljke različite starosti.
- Ginseng se može naći u grupama ili sam.
- Možda biste prije odlaska u lov trebali pogledati slike biljaka ginsenga ili sa sobom ponijeti iskusnog lovca.
Korak 5. Berite samo zrele biljke koje su pustile crvene bobice
Ako je u vašem području dopuštena berba ginsenga, uzmite samo zrele biljke koje imaju najmanje 3 lista. Ako u grudi ima mnogo zrelih biljaka, ostavite nekoliko stabljika za održavanje održivosti, kao i male biljke. Da biste ga osigurali od drugih koji ga žele ubrati, iščupajte lišće.
Obavezno koristite ekološki prihvatljive metode berbe
Korak 6. Pažljivo kopajte
Kad pronađete zrelu biljku s 3 lista (ili 4 lista u Illinoisu), pažljivo iskopajte tlo oko biljke kako ne biste oštetili korijenje na vratu. Vilicom ili lopatom kopajte po biljci, ostavljajući malo prostora (oko 15 cm) između biljke i mjesta da zabodite vilicu ili lopatu u tlo.
- Obratite pažnju i na okolne biljke, nemojte ih ometati. Ako se korijenje za berbu nalazi u blizini mlade biljke ginsenga, upotrijebite manji alat, poput odvijača s ravnom glavom dužine oko 20-25 cm i promiješajte vrlo pažljivo.
- Ako takva berba prijeti oštećenju korijena obližnjih mladih biljaka ginsenga, odmah prestanite.
- Nakon uspješnog uklanjanja korijena ginsenga, iscijedite crveno voće i posijajte sjeme oko 2,5 cm ispod površine tla, još uvijek u blizini tek ubrane biljke. Nikada ne bacajte sjeme ili mlade biljke ginsenga iz šume.
Korak 7. Operite i osušite korijenje
Kad dođete kući, namočite korijenje u kantu hladne vode kako biste uklonili svu prionjivu zemlju. Ne ispirati pod mlazom vode iz slavine ili creva. Također, nemojte ih ribati ili prati snažno jer se kupcima sviđa izgled koji ostavlja malo zemlje, kao i zato što je kora korijena prilično krhka. Zatim osušite korijenje stavljajući ga u cjedilo za tkaninu ili drvenu rešetku.
- Pazite da se korijenje ne zalijepi i prozračite na drvenoj rešetki ili platnenom filtru da se osuši u dobro prozračenoj prostoriji s temperaturom između 21-38 stepeni Celzijusa.
- Nikada ne sušite korenje u pećnici, mikrotalasnoj pećnici, na direktnoj sunčevoj svetlosti ili na prozoru automobila (na primer, postavljanje korena blizu zadnjeg stakla automobila).
- S vremena na vrijeme provjerite stanje korijena. Ako vidite trula ili obezbojena područja, ponovno podesite temperaturu ili protok zraka.
- Potpuno suh korijen lako će se slomiti na dva dijela.
- Proces sušenja korijena ginsenga može trajati 1-2 sedmice.
Metoda 2 od 2: Poštivanje zakona i propisa koji se odnose na ginseng
Korak 1. Zatražite dozvolu ako je potrebno
Neke države u Americi zahtijevaju posjedovanje službene dozvole za berbu ginsenga. Ako se žetva obavlja na privatnom zemljištu, unaprijed zatražite dozvolu od vlasnika. Kad idete u lov, uvijek nosite sa sobom dozvolu. Morate predočiti pismo kada se to od vas zatraži.
Neki šumarski uredi u Americi izdaju dozvole za berbu, dok ih drugi zabranjuju. Prvo se raspitajte u šumarskom uredu u vašem lovištu o politici lova na ginseng. Branje divljeg ginsenga u američkim nacionalnim parkovima strogo je zabranjeno
Korak 2. Upoznajte zrelu biljku ginsenga
Dozvoljeno vam je da berete samo biljke dovoljne zrelosti. Nazivaju se dovoljno starima kad biljka ginsenga ima najmanje 5 godina i ima 3-4 lista. Potražite i biljke s crvenim bobicama. Broj rana stabljike također određuje starost biljke.
- Svake godine na vratu korijena biljke pojavit će se stabljika. Biljke spremne za berbu imaju najmanje 4 rane na stabljici.
- Ne morate izvlačiti biljku iz zemlje da biste brojali rane na stabljici. Jednostavno uklonite tlo koje prekriva vrat korijena.
- Bobice koje su još zelene ukazuju na to da biljka nije spremna za berbu.
Korak 3. Prodajte i izvozite ubrani ginseng
Morate imati dozvolu za prodaju i/ili izvoz ginsenga. Ako planirate otpremiti ginseng u drugu državu, morate zatražiti certifikaciju od Državnog ili Vijeća za potrošače u kojem je ubran. Zatim, ako namjeravate ginseng plasirati u inozemstvo, zatražite dozvolu od američke službe za ribu i divlje životinje.
Prekomorske isporuke dopuštene su samo ako se berba ostvaruje prema važećim propisima i pošiljka ne ugrožava održivost američkog ginsenga
Korak 4. Izvoz ginsenga u inozemstvo
Ako planirate izvoz ginsenga, zatražite dozvolu u svom lokalnom odjelu, u Americi, na primjer u SAD -u Služba za ribe i divlje životinje. Dobit ćete obrazac za više podnesaka trgovine i obrazac za jednokratne podneske. Osim ovih dozvola, morate imati i dokumente Državnog ili Običajnog vijeća koji potvrđuju da berete ginseng prema važećem zakonu.
- Nakon što vaša aplikacija bude odobrena, bit će izrađena glavna datoteka. Dobit ćete važeću dozvolu za jednokratni izvoz ginsenga.
- Prijave za izvoz divljeg ginsenga vrijede godinu dana.
Savjeti
- Biljkama divljeg ginsenga potrebne su godine da procvjetaju i donesu plodove. Cvijeće proizvodi bobice koje će promijeniti boju iz zelene u crvenu kad sazriju u jesen.
- Biljke ginsenga mogu preživjeti 30-50 godina. Peteljke će rasti, svaka sa 3-5 mladih listova (obično 5, ali ponekad i više ili manje). U međuvremenu, stabljike zrelih biljaka mogu narasti do visine od 50 cm s 3-4 peteljke, ponekad 5 ili čak i više.
Upozorenje
- Kako biste osigurali održivost vrste (i izbjegli novčane kazne ili zatvorske kazne), uvijek se pridržavajte važećih zakona koji se odnose na berbu divljeg ginsenga i uzgoj i prodaju samoniklog i uslovljenog ginsenga.
- Njegujte budnost kako biste spriječili krađu. Najbolji način rješavanja problema s lopovima je čuvanje ginsenga u tajnosti. Pobrinite se da se biljka ginsenga nalazi na vašoj privatnoj parceli, dobro skrivena i dalje od smetnji. Ne pričajte previše priča o zemljištu, već pokušajte raditi samo s renomiranim dobavljačima ili kupcima. Povećajte budnost kako se biljka približava zrelosti. Ako uhvatite krađu, pokušajte je spriječiti i zatražite od nadležnih da je uhapse.
- Budite oprezni u radu s lopovima i što je više moguće izbjegavajte primjenu sile kako biste ih potjerali.
Vezani članak
- Određivanje starosti drveta
- Uzgoj ginsenga
- Sadnja đumbira
