Kako napraviti chimichurri: 4 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako napraviti chimichurri: 4 koraka (sa slikama)
Kako napraviti chimichurri: 4 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti chimichurri: 4 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti chimichurri: 4 koraka (sa slikama)
Video: SLANCI KAO IZ PEKARE - OVAJ RECEPT MORATE PROBATI 2024, Maj
Anonim

Chimichurri je zeleni umak koji se koristi u Argentini i drugim zemljama Latinske Amerike na mesu sa roštilja (posebno odrescima). Ovo je jednostavan umak koji se može koristiti i kao marinada.

Sastojci

Količina nije navedena jer se ovaj umak pravi po ukusu. Kao prvi korak, pogledajte video ispod

  • Svježi peršun
  • Svježi češnjak
  • Maslinovo ulje ili biljno ulje
  • Beli ili crveni sirće
  • Crvena paprika u prahu
  • Opciono:

    • Cilantro (cilantro)
    • Paprika
    • Origano
    • Majčina dušica
    • Kumin
    • Limun

Korak

Napravite Chimichurri korak 1
Napravite Chimichurri korak 1

Korak 1. Nasjeckajte peršin dok ne postane gladak

Napravite Chimichurri korak 2
Napravite Chimichurri korak 2

Korak 2. Luk sitno nasjeckajte

Napravite Chimichurri korak 3
Napravite Chimichurri korak 3

Korak 3. Pomiješajte s uljem, octom i crvenom paprikom u prahu

Količina je prema vašem ukusu.

Napravite Chimichurri korak 4
Napravite Chimichurri korak 4

Korak 4. Prelijte pečenje za posluživanje ili upotrijebite kao marinadu

Savjeti

  • Poželjna tekstura varira od guste do tečne. Zaista, na vama je.
  • Ako imate mali procesor za hranu, samo stavite sve sastojke u njega i promiješajte.

Preporučuje se: