Postoje različite vrste kuhala za jaja, uključujući one u obliku lonca za upotrebu na štednjaku, električne kuhala za jaja, mikrovalne kotlove, a postoji čak i mjesto za kuhanje jaja od silikonskih zdjela. Svaka vrsta kotla koristi se na drugačiji način. Iako može zvučati pomalo zastrašujuće, korištenje kuhala za jaja zapravo je mnogo jednostavnije nego što mislite.
Korak
Metoda 1 od 3: Korištenje kotla za jaja
Korak 1. U loncu zagrijte oko 1 cm vode
Ova količina vode dovoljna je da dodirne dno posude kada se stavi u lonac. Uključite peć na srednju ili visoku temperaturu da voda proključa.
Samo ga uključite na srednju vatru da se voda ne prelije. Ako voda mjehuri, bjelanjci mogu prskati i stvrdnjavati se i stvarati nered
Korak 2. Razbijte 1 jaje u svaku posudu za ključanje
Kako biste spriječili lijepljenje, svaku zdjelu poprskajte uljem prije dodavanja jaja. Možda ćete morati prvo razbiti jaja u mjernu posudu kako biste ih lakše stavili u posudu za kuhanje.
- Ako ne koristite cijelu zdjelu, samo napunite ostatak vodom da zdjela ne izgori.
- Nemojte dozvoliti da se žumance razbije kada se jaja sipaju u činiju.
Korak 3. Stavite posudu za ključanje u lonac i pokrijte je
Vodite računa da voda u loncu dodiruje dno posude. Poklopac mora biti čvrst kako vruća para ne bi izašla.
Korak 4. Jaja kuhajte 2-3 minute, a zatim ih izvadite iz posude
Neki vole kuhati jaja do 5 minuta, ali to ovisi o tome koliko želite da žumance bude pečeno. Rukavice za pećnicu uklonite posudu za kuhanje sa štednjaka i prebacite jaja u zdjelu za posluživanje ili tanjur.
- Jaja se kuhaju kada spolja izgleda bledo belo, a žumance mekano.
- Što se duže kuha, žumanjak će biti čvršći i manje će teći.
Metoda 2 od 3: Korištenje električnog kotla za jaja ili mikrovalne pećnice
Korak 1. Napunite kuhalo za jaja s onoliko vode koliko je preporučeno u uputama za uporabu
Količina vode koju trebate staviti u električni ili mikrovalni kotao varirat će. Pažljivo pročitajte upute za uporabu kako biste saznali koliko vode dodati kako biste napravili najbolja tvrdo kuhana jaja.
Jaja za mikrotalasnu pećnicu obično zahtevaju 1⁄2 kašičice (2,5 ml) vode za svaku činiju tvrdo kuvanih jaja
Korak 2. Zagrijte kotao ako koristite električni
Uključite kotao i uključite dugme za napajanje da biste ga zagrijali. Trebat će oko 5-10 minuta da se lonac jako zagrije.
Ako koristite bojler za mikrovalnu pećnicu, samo preskočite ovaj korak
Savjet: Mnogi električni kuhali za jaja dolaze s posebnim priborom za kuhanje jer se mogu koristiti i za kuhanje cijelih kuhanih jaja. Provjerite ima li vaš štednjak dodatnu opremu za rad.
Korak 3. Posude za kuhanje premažite uljem za kuhanje, pa razbijte po 1 jaje u svaku zdjelu
Poprskajte tanji sloj ulja za kuhanje na zdjelu kako se jaja ne bi zalijepila. Nakon toga jaja prvo razbijte u drugu posudu, pa ih sipajte u posudu za ključanje.
Stavite malu količinu vode u posudu koja se ne koristi
Korak 4. Žumanjke izbockajte vilicom ako kuhate u mikrovalnoj pećnici
Mikrovalna temperatura eksplodirat će žumanjke ako ih ne probodite. Za najbolje rezultate, nemojte probijati žumanjak više od jednom.
Korak 5. Kuhajte jaja u intervalima od 30 sekundi ako koristite mikrovalnu pećnicu
Svako jaje prelijte sa malo vode, a zatim zatvorite poklopac i stavite u mikrotalasnu. Uključite mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi, a zatim provjerite jesu li jaja gotova. Ako nije, kuhajte još 30 sekundi i provjerite ponovo.
- Postupak kuhanja ponavljajte u intervalima od 30 sekundi dok jaja ne pobijele, a žumance ne omekša.
- Cijeli ovaj proces trajat će oko 3-4 minute, ovisno o tome koliko želite da jaja budu pečena.
Korak 6. Kuhajte jaja oko 6 minuta ako koristite električno kuhalo
Zatvorite poklopac i postavite mjerač vremena na 6 minuta. Ako kuhalo za jaja već ima svoj tajmer, upotrijebite ga.
Jaja će se skuhati kad se mjerač vremena isključi
Metoda 3 od 3: Upotrijebite bojler iz silikonske zdjele
Korak 1. Premažite unutrašnjost zdjele uljem kako se jaja ne bi zalijepila
Za premazivanje unutrašnjosti zdjele upotrijebite ulje za kuhanje u spreju ili papirnate ubruse namočene u ulje. Ako želite dodati okus jajima, posudu za ključanje samo premažite tankim slojem maslaca.
Upamtite, ovaj korak nije obavezan za silikonske zdjele; ali preporučeno
Korak 2. Stavite 1 cm vode u lonac s poklopcem
U lonac sipajte 1 cm vode i zagrijte je na štednjaku na umjerenoj vatri. Vreli je trebalo oko 5 minuta.
Ne morate pokrivati lonac dok voda ključa. Samo provjerite postoji li poklopac koji možete koristiti kasnije dok se jaja kuhaju
Korak 3. Razbijte jaje u silikonsku zdjelu i stavite ga u lonac
Nemojte dozvoliti da se žumance slomi kada stavite jaja u činiju. Ravnu stranu zdjele postavite na vodu tako da ispliva na površinu.
Ne dopustite da voda uđe u zdjelu kada je stavite u lonac. Iako se jaja neće pokvariti ako voda uđe, rezultati neće biti previše lijepi
Korak 4. Kuhajte jaja 4-6 minuta, a zatim izvadite silikonsku zdjelu iz vode
Za jednostavno podizanje upotrijebite kutlaču ili drvene kliješta. Jaja ćete možda morati kuhati oko 7 minuta, ovisno o tome koliko želite da žumance bude čvrsto.
Ako imate problema s izvlačenjem jaja iz silikonske zdjele, okrenite ih žlicom, a zatim ih izvadite
Savjet: Poširana jaja poslužite čim se završe s kuhanjem. Jaja imaju tendenciju da imaju žvakaću teksturu ako se predugo ostavljaju.
