Glicerol je šećerni alkohol koji se koristi u sapunima i hidratantnim losionima zbog visokog sadržaja higroskopnosti (lako upija vodu iz zraka). Glicerol se također može koristiti za očuvanje voća i naučnih uzoraka u biološkim istraživanjima. Glicerol je takođe koristan za podmazivanje kalupa, pečenja, slatkiša i štamparskih boja, kao i za sprečavanje smrzavanja hidrauličnih dizalica. Iako se može napraviti od biljnog ulja, najčešći način proizvodnje glicerola je od životinjskih masti. Provjerite korak 1 u nastavku za izradu vlastitog glicerola.
Korak
Korak 1. Pripremite životinjsku mast za upotrebu
Iako se može koristiti bilo koja vrsta životinjske masti, najčešće se koristi goveđa mast. Uklonite svu kožu, mišiće, ligamente, tetive i meso kako biste dobili samo masnoću ili se obično naziva loj.
Korak 2. Otopite mast
Mast narežite na male komade i otopite na laganoj vatri. Promiješajte po potrebi.
Korak 3. Pripremite alkalnu otopinu
Polako sipajte lužinu u vodu. Pažljivo rukujte kontejnerom jer dodavanjem luga u vodu nastaje toplina. Polako miješajte rastvor.
Korak 4. Ohladite mast
Kad se odmrzne, maknite lonac masti s vatre i promiješajte.
Korak 5. Provjerite jesu li sastojci spremni za miješanje
Za pravilno miješanje, mast i lužina moraju imati temperaturu od oko 35 stepeni Celzijusa.
Korak 6. Pomiješajte rastvor masti i lužina
Polako ulijte lužinu u mast i neprestano miješajte.
Korak 7. Dodajte sol
Sipajte sol u smjesu i nastavite miješati. Posolite dok se na površini ne stvori gusta sirupasta pjena (s tekućinom ispod). Ako je prisutna pjena, prestanite miješati.
Korak 8. Uklonite sirup
Nakon što se smjesa ohladi i stvori teksturu koja se može ukloniti iz posude kašikom za cjedilo, uklonite sloj sirupa. Preostala tekućina u posudi je glicerol.
Odredite u šta će se pretvoriti uklonjeni sirup. Sirup je zapravo sapun. Sirup se može ponovo otopiti i sipati u kalupe za pravljenje sapuna. Ili ih možete zbrinuti na siguran način
Korak 9. Procijedite glicerol
Nakon što se glicerol ohladi, prolijte glicerol kroz malo sito kako biste filtrirali sve nečistoće. Ovaj postupak neće ukloniti svu otopljenu sol. Da biste ga uklonili, glicerol mora biti destiliran. Rezultat destilacije je konačna količina glicerola.
Savjeti
Zagrijavanjem masti proizvest će se neugodna aroma. Zagrijte mast na mjestu s laganim protokom zraka
Upozorenje
- Lužine su kaustične (sposobne opeći kožu), posebno na mekim membranama poput usta i jezika. Pažljivo rukujte lugom.
- Mješavina luga i vode proizvest će toplinu koja prelazi 93 stepena Celzijusa. Za skladištenje otopina luga koristite samo posebne posude od kaljenog stakla.
