Kada je vrijeme jako vruće, ispijanje velike čaše hladnog i osvježavajućeg čaja od nane čini se kao pravi izbor! Lijen si izaći iz kuće i kupiti ga u najbližem kafiću? Ne brinite, kuhanje vlastitog čaja od nane iznenađujuće je jednostavno! Osim ukusnog okusa, pokazalo se da je čaj od nane koristan i za vas koji imate želučane tegobe. Ako imate vrlo ograničene sastojke kod kuće, samo pomiješajte listove mente i vruću vodu - voila, to je šalica vrućeg čaja od nane! Ako ste raspoloženi za kreativnost, umiješajte ostale sastojke koji će zasigurno učiniti okus još boljim. Čaj od nane može se poslužiti topao ili hladan; prilagodite svom ukusu!
- Vrijeme pripreme (čaj s toplom nanom): 5 minuta
- Vreme kuvanja: 5-10 minuta
- Ukupno potrebno vreme: 10-15 minuta
Sastojci
Čaj od nane
- 5-10 listova svježe nane
- 473 ml vode
- Šećer ili neki drugi zaslađivač (dodajte po ukusu)
- Limun (dodajte ako želite)
Ledeni čaj od nane
- 10 grančica listića svježe mente
- 1, 9-2, 4 litre vode
- 113-227 gr šećera (po ukusu)
- Iscedite 1 limun
- Kriške krastavca (po želji dodajte još)
Marokanski čaj od nane (Marokanski čaj od nane)
- 1 žlica. (15 g) listova zelenog čaja
- 1,2 litre vode
- 3-4 kašike. (39-52 g) granuliranog šećera
- 5-10 grančica listića svježe nane
Korak
Metoda 1 od 4: Priprema vrućeg čaja od nane
Korak 1. Zagrijte dovoljno vode
Da biste uštedjeli vodu, energiju, vrijeme i novac, prokuhajte onoliko vode koliko ćete kasnije koristiti za kuhanje čaja.
Korak 2. Operite i pocepajte listove mente
Operite lišće mente kako biste uklonili svu prašinu, prljavštinu, zemlju ili insekte koji se zalijepe za njih. Nakon toga, natrgajte listove mente kako biste pustili aromu i dodatno pojačali okus vašeg čaja.
Postoji nekoliko vrsta listova mente koje možete koristiti, poput čokoladne nane, nane i nane
Korak 3. Pripremite lišće koje ćete skuhati
Stavite listove mente na dno čaše, čajnik za kuhanje listova čaja ili francusku prešu.
Korak 4. Sipajte kipuću vodu u čašu, čajnik ili francusku prešu sa listovima mente
Neke vrste listova čaja moraju se skuhati na određenoj temperaturi kako bi se zadržala kvaliteta. Ali ne brinite, listovi mente su dovoljno jaki da se mogu sipati direktno u kipuću vodu.
Korak 5. Ostavite čaj da malo odstoji
Nakon što se voda izlije, ostavite čaj da odstoji najmanje 5-10 minuta; ako volite jači okus i aromu, ostavite da odstoji duže. Nakon što postignete željeni okus i aromu, odbacite listove mente (nemojte to činiti ako vam ne smeta pojačan okus i aroma). Kako biste ga lakše odlagali, upotrijebite filter s malom rupom.
Ako kuvate čaj sa francuskom presom, pritisnite poklopac francuske štampe kada vam se ukus i aroma čaja dopadnu
Korak 6. Dodajte ostale sastojke kako bi vaš čaj bio još ukusniji
Ako želite, dodajte malo meda, drugog zaslađivača ili malo limuna prije nego što ga popijete.
Metoda 2 od 4: Priprema čaja od ledene mente
Korak 1. Skuhajte veću porciju čaja od nane
Stavite listove mente na dno velike posude otporne na toplinu i prelijte je kipućom vodom. Sačekaj trenutak.
Ako želite samo jednu porciju ledenog čaja od nane, upotrijebite iste mjere i metode koje biste koristili pri pripremi čaše vrućeg čaja od nane
Korak 2. Sipajte zaslađivač po svom izboru i cijedu limuna
Nakon što se čaj skuha, dodajte dovoljno limunovog soka (pazite da u čaju nema sjemenki limuna). Ako volite slatki čaj, sipajte i zaslađivač po svom izboru. Dobro promiješajte.
Agavin sirup je dobro koristiti i kao zamjenu za med
Korak 3. Ohladite čaj na sobnu temperaturu
Nakon što se temperatura ohladi, čaj procijedite u bokal; uklonite lišće. Stavite vrč čaja u frižider dok ne dođe vreme za posluživanje.
Korak 4. Poslužite ledeni čaj od nane sa kriškama krastavca
Kad želite poslužiti, napunite čašu za posluživanje kockicama leda, a zatim joj dodajte tanke kriške krastavca. Ohlađeni čaj od nane sipajte u frižider i uživajte u osećaju svežine!
Metoda 3 od 4: Priprema čaja od marokanske nane
Korak 1. Operite listove zelenog čaja
Sipajte listove zelenog čaja u čašu ili čajnik, a zatim prelijte sa dovoljno ključale vode. Promiješajte vodu da operete listove čaja i zagrijte čašu ili čajnik koji koristite. Ispustite vodu; Pobrinite se da lišće čaja nije uzalud potrošeno.
Korak 2. Skuhajte čaj od nane
Dodajte kipuću vodu u čašu ili vrč i ostavite da odstoji 2 minute.
Korak 3. Dodajte šećer i listiće mente
Nakon što ste dodali šećer i listiće mente, ostavite čaj da odstoji još 4 minute ili dok se ne postigne željeni okus i aroma. Poslužite odmah!
Metoda 4 od 4: Čuvanje svježih listova mente
Korak 1. Listove svježe mente zamrznite u posudi s kockicama leda
Ne bacajte listove mente; Kasnije ga možete ponovo koristiti. Da biste zamrznuli svježe listove mente, stavite dva oprana lista u svaku kutiju u posudu za kocke leda. Nakon toga u svaku kutiju s listićima mente sipajte vodu, pa je stavite u zamrzivač. Listove svježe nane zamrznite dok ne dođe vrijeme za upotrebu.
- Kad se listovi smrznu, izvadite kockice leda ispunjene nanom iz posude i stavite ih u nepropusnu plastičnu vrećicu. Čuvajte vrećicu u zamrzivaču. (Sada možete ponovo koristiti posudu za kocke leda!).
- Kad ćete koristiti smrznuto lišće mente, po ukusu uzmite kockicu leda napunjenu listićima mente, stavite je u zdjelu i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi dok se led ne otopi. Nakon što se led otopi, ocijedite vodu i osušite listove mente.
Korak 2. Osušite listove mente
Osim što se može koristiti za pripremu ukusnog čaja, možete i pakirati osušene listove mente u male vrećice. Kad god se osjećate umorno i želite se okupati u toploj vodi, stavite u svoju kadu vrećicu osušenih listova mente. Vjeruje se da ekstrakt i aroma lista mente opuštaju mišiće i pomažu vam da ostanete opušteni. Vezati nekoliko grančica svježe nane, pa ih objesiti na toplo, suho mjesto dok se listovi ne osuše.
- Listovi mente sadrže više tekućine od ostalih vrsta biljnih listova. Kao rezultat toga, može proći duže (čak i sedmice) da se osuši. Obratite pažnju i na sobnu temperaturu koju odaberete; što je sobna temperatura toplija i suša, proces sušenja je brži.
- Osušeno lišće stavite u plastičnu vrećicu ili stavite između listova voštanog papira, a zatim osušite osušeno lišće. Osušene pahuljice lista čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
