Ako se svakog jutra oslanjate na kavu da biste se osvježili, otkrivanje činjenice da vam je aparat za kavu pokvaren može biti prava mora. Ali ne bojte se jer na različite načine možete pripremiti kavu bez upotrebe aparata za kavu. Evo nekoliko načina na koje možete isprobati.
Sastojci
Skuva šolju kafe (8 unci)
- 1 do 2 kašike taloga kafe (15 do 30 ml) ili 1 do 2 kašike taloga kafe (5 do 10 ml)
- 6 do 8 unci vruće vode (180 do 250 ml)
Korak
Metoda 1 od 5: Korištenje filtera
Korak 1. Zagrijte vodu
Voda možete zagrijati u čajniku, loncu, mikrovalnoj pećnici ili električnoj posudi.
- Korištenje čajnika je najpreporučljivija metoda, a korištenje lonca druga preporučena metoda nakon kuhala za vodu. Za obje spomenute metode napunite posudu s dovoljno vode, ovisno o količini kave koju želite skuhati, a zatim čajnik ili lonac stavite na štednjak. Zagrijte vodu na srednjoj ili visokoj temperaturi.
- Korištenje mikrovalne pećnice za kuhanje vode može biti opasno ako se ne obavi pravilno. Sipajte vodu u otvorenu šolju zaštićenu mikrotalasnom pećnicom i ispustite nemetalne predmete, poput drvenih štapića u vodu. Polako zagrijavajte vodu u intervalima od 1 do 2 minute dok voda ne dosegne željenu temperaturu.
- Električni lonci su jednostavni za upotrebu. Ulijte dovoljno vode u lonac i uključite napajanje lonca. Okrenite dugme za kontrolu grijanja na loncu na područje između srednje i pune topline, a zatim pustite stroj da radi nekoliko minuta dok voda ne počne mjehurići i ključati.
Korak 2. Izmjerite količinu taloga kave pomoću mjerne čaše
Polugotovu talog kave stavite u najveću mjernu šalicu koju morate skuhati koliko želite.
- Trebali biste koristiti oko 1 do 2 žlice taloga kave (15 do 30 ml) na svaku 1 šalicu vode (250 ml).
- Koristite svoj najveći stepen mjerenja, posebno ako planirate skuhati više od jedne šalice kave.
- Ako nemate veliku mjernu posudu, možete upotrijebiti i veliku zdjelu ili vrč otporan na toplinu.
Korak 3. Prelijte talog kafe vrelom vodom
Sipajte vruću vodu direktno na talog kafe u posudi za merenje.
Za ovu metodu nije vam potreban filter jer se talog kave i voda mogu pomiješati
Korak 4. Pustite da se kafa upije
Ostavite da se kava natapa 3 minute. Dobro promiješajte, a zatim ostavite otopinu kave da se odmori još 3 minute.
Vrijeme kuhanja kave može varirati, ovisno o vrsti kave koju koristite i koliko želite da bude jaka. Ovo vrijeme će proizvesti standardnu šalicu kave koristeći talog kave standardnog kvaliteta
Korak 5. Procijedite talog kafe kada sipate kafu u šolju
Postavite filter preko šolje, termosice ili druge posude. Sipajte rastvor kafe kroz priloženi filter. Učinite to uvijek iznova kako biste napunili drugu šalicu.
- Filter bi trebao moći filtrirati talog kave i spriječiti da uđe u vašu šalicu kave.
- U ovom posljednjem koraku već možete uživati u kafi. Dodajte vrhnje ili šećer po želji i uživajte u kafi.
Metoda 2 od 5: Korištenje papirnog filtera
Korak 1. Zagrijte vodu
Koristite kuhalo za vodu, lonac za kuhanje, mikrovalnu pećnicu ili električni lonac.
- Ako zagrijavate vodu pomoću kuhala za vodu ili lonca, napunite čajnik ili posudu s dovoljno vode i zagrijte do vrenja na umjerenoj vatri.
- Za mikrovalnu vodu, napunite vodu u posudu za mikrovalnu pećnicu i stavite drvene štapiće za jelo ili drugi nemetalni pribor. Zagrijavajte u intervalima od 1 ili 2 minute.
- Napunite električni lonac s dovoljno vode i uključite lonac. Zatim postavite temperaturu na srednju ili visoku i pustite da voda sama proključa.
Korak 2. Stavite talog kafe u filter za kafu
Uzmite poluproizvod od taloga kave i stavite ih u sredinu filtera za kafu, a zatim filtar zavežite tako da uzicom ili kanapom postane snop.
- Vezajte filter što je moguće čvršće kako biste spriječili da talog kave iscuri i umiješa se u vodu. U osnovi, pravite vrećicu kave koja je poput vrećice čaja.
- Ostavite dovoljno konca ili konca za kasniju upotrebu da objesite vrećicu kave na šalicu. Na taj način kasnije ćete moći izvući vrećicu kave.
- Ova metoda najbolje funkcionira ako planirate skuhati samo šalicu kave. Ako želite pripremiti kavu za više šalica, morat ćete napraviti onoliko vrećica kave koliko ćete napraviti, a vrećice će se zatim objesiti u svaku šalicu.
- Kava proizvedena ovom metodom proizvest će manje jak okus u usporedbi s kavom proizvedenom metodom filtriranja. Za to biste trebali koristiti najmanje 2 žlice taloga kave (30 ml) na svaku 1 šalicu vode (250 ml). Ako jedna od ovih komponenti nije dovoljna, proizvest će slab okus kave.
Korak 3. Sipajte vodu dok vrećica kave ne potone
Stavite kesicu kafe u svoju šolju i sipajte toliko vrele vode da prekrije kesu za kafu.
Ako koristite više vrećica kave, stavite jednu vrećicu kave u svaku šalicu. Ne pokušavajte skuhati velike porcije kave kombiniranjem nekoliko vrećica u veliku zdjelu ili mjericu
Korak 4. Namakanje
Ostavite kafu da se namače 3 do 4 minute. br>
- Ako više volite jači okus kave, kavu možete potopiti 4 do 5 minuta.
- Za kafu manje intenzivnog okusa, potopite kafu 2 do 3 minute.
- Nije potrebno miješati tokom procesa namakanja.
Korak 5. Uklonite kesicu kafe i uživajte
Povucite konac na vrećici kave da biste je pomaknuli. Dodajte vrhnje ili šećer po želji i poslužite.
Pomaknite vrećicu kave sa strane šalice i lagano pritisnite žlicom da ispusti tekućinu iz vrećice za kavu. Budući da je tekućina u vrećici kave dugo u vrećici, uzrokovat će jači okus kave ako uklonite tekućinu iz vrećice i umiješate je u rastvor u šolji
Metoda 3 od 5: Korištenje lonca
Korak 1. Stavite talog kafe i vodu u mali lonac
Mješavinu kave i vode malo promiješajte da se smjesa sjedini.
Koristite otprilike 1 do 2 žlice taloga kave (15 do 30 ml) na svaku 1 šalicu vode (250 ml) koju dodate
Korak 2. Zagrijte do vrenja
Stavite lonac na štednjak i zagrijte ga na umjerenoj do jakoj vatri. Pustite da voda proključa.
Korak 3. Povremeno miješajte kafu dok rastvor kafe ne proključa
Korak 4. Pustite kafu da vri 2 minuta
Uključite mjerač vremena kada voda zaista ključa. Ostavite kafu da se krčka 2 minuta bez poklopca pre nego što sklonite kafu sa šporeta.
Kada isključite vatru, talog kafe će potonuti na dno šerpe
Korak 5. Sipajte kafu u svoju šolju
Ako kavu sipate polako i pažljivo, mljevena kava će ostati na dnu posude, pa vam ne treba filter.
Međutim, i dalje možete sipati kavu pomoću filtera ako ga imate. Time ćete spriječiti ulazak taloga kafe u šolju kada sipate tečnost za kafu
Metoda 4 od 5: Upotreba francuske štampe
Korak 1. Zakuhajte vodu
Možete razmisliti o korištenju kuhala za vodu, lonca, mikrovalne pećnice ili električnog lonca ovisno o tome koji izvor napajanja imate.
- Čajnik je idealan izbor, ali i tava radi na sličan način kao i kuhalo za vodu. Napunite čajnik ili lonac vodom dovoljno za količinu kave koju želite skuhati. Stavite kuhalo za vodu ili lonac na štednjak i zagrijavajte na srednjoj ili jakoj vatri, dok voda ne počne ključati.
- Voda u mikrotalasnoj pećnici u posudi pogodnoj za mikrotalasnu. Umetnite drvene štapiće za jelo ili drugi nemetalni pribor kako biste spriječili da se voda jako zagrije i zagrijte vodu u kratkim intervalima od najviše 2 minute u svakom intervalu, sve dok voda nije dovoljno vruća.
- Možete zagrijati vodu pomoću električnog lonca jednostavnim punjenjem lonca s dovoljno vode, uključivanjem lonca i postavljanjem temperature na srednju ili visoku.
Korak 2. Dodajte talog kafe u francusku štampu
Dodajte 1 žlicu taloga kafe (15 ml) u francusku prešu na svakih 4 unce vode (125 ml).
Ljubitelj kafe će insistirati na upotrebi svježe mljevene kave, ali možete koristiti i polugotovu kafu
Korak 3. Ulijte vodu u francusku prešu
Sipajte vodu direktno na talog kafe u aparatu i proverite da li je mlevena kafa pravilno izložena vodi.
- Promijenite smjer kapanja kako biste bili sigurni da je talog kave izložen vodi.
- Dok sipate vodu, primijetit ćete da će gusta mješavina kave stvoriti nešto poput "mjehurića" na površini.
- Štapićima miješajte jaku kavu kako biste stvorili više mjehurića.
Korak 4. Namočite
Postavite filter na francusku prešu i ostavite da se kava natapa nekoliko minuta.
- Za male francuske kontejnere za štampu dovoljno je 2 do 3 minute.
- Za veliki francuski kontejner za štampu potrebno je 4 minuta.
Korak 5. Umočite filter
Uhvatite vrh klipa u stroju i gurnite ga prema dolje.
Pritisnite klip prema dolje postojano i ravnomjerno. Ako se klip nagne, talog kave može se pomaknuti na vrh aparata
Korak 6. Sipajte kafu
Sipajte kafu direktno iz posude French Pressa u šolju za kafu.
Držite poklopac posude kako biste spriječili klizanje ili skidanje dok točite kavu
Metoda 5 od 5: Upotreba instant kave
Korak 1. Zagrijte vodu
Bez aparata za kavu voda se može kuhati pomoću kuhala za čaj, lonca, električnog lonca ili mikrovalne pećnice.
- Da biste prokuhali vodu u čajniku ili šerpi, napunite posudu vodom dovoljnom za vašu kafu i stavite je na šporet. Postavite vatru na srednju ili visoku i isključite je kad voda proključa.
- Voda u mikrovalnoj pećnici izlijevanjem vode u spremnik koji je siguran za mikrovalnu pećnicu i umetnite drvene štapiće ili drugi nemetalni pribor u posudu. Zagrijavajte u intervalima od 1 do 2 minute dok voda ne počne mjehurići.
- Zagrijte vodu pomoću električnog lonca tako što ćete napuniti uređaj vodom i uključiti kabel motora u električnu utičnicu. Podesite zagrijavanje motora na srednje ili visoko dok voda ne proključa.
Korak 2. Izmjerite instant kafu
Različite marke instant kave imaju različite količine, ali biste trebali koristiti otprilike 1 do 2 žlice (5 do 10 ml) mljevene kave na svakih 6 unci (180 ml) vode.
Stavite talog instant kafe u svoju šolju ili čašu
Korak 3. Ulijte prokuhanu vodu i promiješajte
Sipajte vodu u talog instant kafe. Dobro promiješajte dok se ne otopi, a zatim dodajte šećer ili vrhnje po želji.
