Jeste li ikada poželjeli uzgajati vlastitu vinovu lozu? Kao jedna od najstarijih biljaka koju uzgajaju ljudi, loza je zaista vrlo lijepa i korisna. Ova biljka se općenito razmnožava reznicama i kalemljenjima. Međutim, ako ste odlučni (jer proces može biti težak!) I strpljivi (to može potrajati dugo), možete uzgajati grožđe iz sjemena. Čitajte dalje u ovom članku kako biste saznali kako.
Korak
1. dio od 3: Branje sjemenki grožđa
Korak 1. Odaberite odgovarajuću sortu
U svijetu postoji na hiljade sorti grožđa. Da biste povećali uspjeh uzgoja grožđa, odaberite sortu koja je najprikladnija za vaše područje. Pretražite različite sorte grožđa i obratite pažnju na sljedeće:
- Svrha uzgoja grožđa. Možda želite uživati u voću, pretvoriti ga u džem, skuhati piće ili jednostavno uljepšati svoje dvorište vinovom lozom. Potražite najbolju sortu koja odgovara vašoj svrsi.
- Klimatski uslovi u kojima živite. Neke sorte grožđa pogodnije su za uzgoj u određenim geografskim područjima i podnebljima. Saznajte koje vrste grožđa dobro prolaze u vašem kraju.
- Grožđe uzgojeno iz sjemena može proizvesti prirodnu sortu. Postoje brojne genetske razlike između pojedinih sjemenki grožđa, čak i onih iste vrste. Dakle, grožđe koje posadite možda neće dati onoliko plodova koliko očekujete. Prođite kroz ovaj projekt otvorenog uma jer ćete morati biti spremni za eksperimente.
Korak 2. Nabavite sjemenke grožđa
Nabavite sjemenke nakon što odlučite o vrsti grožđa koju želite posaditi. Sjemenke se mogu nabaviti iz voća koje kupujete, iz rasadnika, samonikle loze (koja se nalazi u nekim područjima) ili od drugih ljudi.
Korak 3. Provjerite jesu li sjemenke grožđa pogodne za sadnju
Proverite da li je seme zdravo i u dobrom stanju. Lagano iscijedite sjemenke s dva prsta. Zdravo sjeme će na dodir biti čvrsto.
- Proverite boju semena. U zdravim sjemenkama grožđa nalazi se bijeli ili blijedosivi endosperm (tkivo koje sadrži rezerve hrane) ispod omotača sjemena.
- Sjemenke grožđa stavite u vodu. Sjeme koje je pogodno za sadnju i zdravo će potonuti kada se stavi u vodu. Uklonite sve plutajuće sjeme.
Dio 2 od 3: Priprema sjemena za sadnju
Korak 1. Pripremite sjemenke grožđa
Uzmite i operite sjeme pogodno za sadnju kako biste uklonili pulpu i ostale ostatke. Potopite sjemenke grožđa u destiliranu vodu 24 sata.
Korak 2. Stratificirajte sjemenke grožđa
Mnogim semenkama je potreban period hladnih i vlažnih uslova za početak procesa klijanja. U prirodi se ovo stanje javlja kada sjemenke opadnu i zimi su prekrivene zemljom. Ovo stanje se može imitirati provođenjem procesa stratifikacije. U sjemenkama grožđa najbolje je vrijeme za stratifikaciju u prosincu (kada sjeverna hemisfera doživljava zimu).
- Pripremite mjesto za sjemenke grožđa. Stavite mekane predmete (poput vlažnih maramica ili pijeska, vermikulita ili mokre tresetne mahovine) u hermetički zatvorenu vrećicu. Tresetna mahovina najbolji je sastojak sjemenki grožđa jer ima antifungalna svojstva koja će pomoći pri uklanjanju plijesni koja može oštetiti sjemenke.
- Sjemenke grožđa stavite u medij u hermetički zatvorenu vrećicu. Pokrijte sjeme podlogom za sadnju debljine oko 1 cm.
- Stavite semenke u frižider. Idealna temperatura za stratifikaciju je oko 1-3 C koja je stabilna, a hladnjak je idealno mjesto za to. Ostavite sjemenke grožđa u hladnjaku 2-3 mjeseca. Ne dozvolite da se sjemenke smrznu.
Korak 3. Posadite sjeme
Izvadite sjemenke iz hladnjaka i posadite ih u saksije koje su dobile plodnu podlogu za uzgoj. Svako sjeme posadite u mali lonac zasebno. Takođe možete posaditi nekoliko sjemenki u jedan veliki lonac na udaljenosti od oko 4 cm između sjemena.
- Uverite se da je seme toplo. Za pravilno klijanje sjemenkama grožđa potrebna je temperatura od najmanje 20 C tokom dana i oko 15 C noću. Za održavanje sjemena na odgovarajućoj temperaturi upotrijebite staklenik ili grijač.
- Održavajte sadnju srednje vlažnom, ali ne blatnjavom. Navlažite površinu podloge vodom kroz sprej ako tlo izgleda suho
- Proverite rast. Sjemenke grožđa će općenito klijati u roku od 2-8 tjedana.
Korak 4. Prenesite sadnice
Kad loza bude visoka oko 8 cm, premjestite biljku u posudu od 10 cm. Kako bi biljka bila zdrava, sadnice stavite u sobu ili staklenik dok ne budu visoke 30 cm, imaju dobru mrežu korijena i imaju najmanje 5-6 listova.
Dio 3 od 3: Premještanje biljaka na otvoreno
Korak 1. Odaberite dobro mjesto za lozu
Da bi grožđe dobro raslo, potrebna mu je odgovarajuća količina sunčeve svjetlosti, dobra drenaža i podrška.
- Odaberite sunčano mjesto. Za najbolje rezultate, grožđu je potrebno 7-8 sati sunca svaki dan.
- Ostavite dovoljno prostora. Odvojite svaku biljku na udaljenosti od oko 3 cm kako bi mogla dobro rasti.
Korak 2. Pripremite tlo prije sadnje
Grožđu je potrebno dobro drenirano tlo. Ako je tlo u vašem dvorištu ilovasto ili ima lošu drenažu, dodajte kuhani kompost, pijesak ili drugi rastresiti materijal za poboljšanje drenaže. Alternativno, možete upotrijebiti povišeni krevet ispunjen pjeskovitim podlogama za sadnju pomiješanim s kompostom.
- Prije sadnje grožđa provjerite pH tla. Ovisno o sorti, grožđe će uspijevati na različitim nivoima pH tla (pH 5,5-6,0 za autohtono grožđe, 6,0-6,5 za križano grožđe i 6,5-7,0 za grožđe vinifera).). Stoga je najbolji način djelovanja sadnja grožđa na području s odgovarajućim pH vrijednostima ili obrada tla kako bi se pH prilagodio prije sadnje.
- Ako želite uzgajati grožđe za piće, shvatite da će vrsta tla (poput pjeskovitog, blatnjavog, krečnjačkog ili bogatog glinom) utjecati na okus pića.
Korak 3. Oplodite vinovu lozu nakon što ste je posadili
Dvije sedmice nakon sadnje, nanesite malu količinu 10-10-10 gnojiva (to je postotak dušika, fosfora i kalija u gnojivu) na tlo oko podnožja mladih biljaka. Ponovite ovu gnojidbu jednom godišnje u svakoj kišnoj sezoni.
Korak 4. Dajte podršku lozi
Grožđu su potrebne rešetke ili loza za podršku biljci. Prve godine (2 godine nakon pokretanja procesa iz sjemena), kada je stablo još malo, biljci su potrebni samo ulozi da raste prema gore. Kad biljka poraste, usmjerite stabljiku prema rešetki ili lozi. Privežite kraj izdanaka za lozu i pustite ga da raste uz žicu.
Korak 5. Pravilno se brinite o biljkama i budite spremni čekati
Da biste uživali u uzgojenom grožđu, morate čekati do 3 godine. Za to vrijeme čekanja, njegovajte i pravilno usmjeravajte vinovu lozu kako biste kasnije mogli dobiti dobru žetvu.
- Prva godina: Posmatrajte rast. Odaberite 3 najjača izdanaka i pustite ih da nastave rasti. Orežite sve ostale izdanke. Tri izdanka će vremenom ojačati.
- Druga godina: Koristite uravnoteženo gnojivo. Uklonite sve gomile cvijeća koje se pojave. Ako se biljci prepusti rani plod, energija će joj se iscrpiti. Uklonite sve izdanke i pupoljke koji rastu ispod tri glavna izdanaka kojima ste dozvolili da rastu u prvoj godini. Podrezivanje obavite pravilno. Labavo rastuće izdanke zavežite za rešetku ili lozu.
- Treća godina: Nastavite gnojidbu i uklonite sve izdanke i pupoljke koji se nalaze pri dnu. U ovoj trećoj godini možete dopustiti da neki cvjetni grozdovi nastave rasti i pretvoriti se u plodove, ali u malim količinama.
- Četvrta godina nadalje: Nastavite gnojiti i obrezivati. Od četvrte godine nadalje, ako želite, neka se svi cvjetni grozdovi pretvore u plodove.
- Prilikom obrezivanja imajte na umu da će loza roditi plodove na granama starim godinu dana (tj. Granama biljaka koje su rasle u prethodnoj godini).
Savjeti
- Ne očekujte da će sjeme koje posadite proizvesti potpuno istu vrstu grožđa kao i voće koje jedete. Možete se iznenaditi grožđem koje kasnije uberete!
- Sjemenke grožđa mogu se čuvati u stratifikaciji dugo (čak i godine). To je zato što će sjeme u tim uslovima biti u fazi mirovanja.
- Ako sjemenke ne proklijaju pri prvom pokušaju, ponovno stratificirajte sjemenke grožđa i pokušajte ponovo sljedeće sezone.
- Ako niste dobro upoznati s načinom rukovanja i podrezivanja grožđa, obratite se za pomoć vrtlaru ili rasadniku.
