Kad se želite osvježiti od ljetnih vrućina, mango je obično u sezoni. Kupite mango u supermarketu i dodajte mlijeko ili sojino mlijeko, led i malo šećera ili sladoleda za lagan i ukusan šejk.
Sastojci
Osnovni šejk od manga
Prinos: 10 porcija
- 30 malih zrelih manga ili 20 šalica pirea od manga
- 10 šoljica mleka ili sojinog mleka
- 10 kockica leda
- 10 kuglica sladoleda od vanilije ili smrznutog jogurta (po izboru)
- Šećer po ukusu (nije obavezno)
Shake od jagoda i manga
Prinos: 10 porcija
- 10 šoljica jagoda prepolovljenih
- 5 1/2 šolje iseckanog manga ili 5 1/2 šolje pire od manga
- 10 kašika sladoleda od vanilije
- 20 kašika mleka
Shake od manga i banane
Prinos: 1 porcija
- 1 zrela banana
- 1/2 manga, oguljeno i nasjeckano, ili 1/2 šolje pirea od manga
- 1/2 šolje mleka
- 1/2 šolje soka od pomorandže
- 2 kašičice soka od limete
- 1 kašičica šećera ili šećera u prahu
- 2 kašike sladoleda od vanilije ili smrznutog jogurta
Korak
Metoda 1 od 3: Osnovni shake od manga
Korak 1. Mango ogulite i nožem za rezanje narežite na komade 2,5 cm
Stavite komade manga u blender. Ako koristite pire od manga, sipajte pire direktno u blender. Zatim izmiksajte mango dok ne postane gladak.
Korak 2. Dodajte mlijeko ili sojino mlijeko
Uključite blender i dodajte kockice leda, sladoled ili smrznuti jogurt malo po malo dok ne postignete željenu konzistenciju.
Korak 3. Okusite mango shake za slatkoću
Po potrebi dodajte šećer, 1 žlicu za svaki dodatak, pa ponovo promiješajte da se šećer razlije.
Korak 4. Gotov shake od manga sipajte u čašu za posluživanje
Korak 5. Poslužite šejk od manga
Ako želite, ukrasite shake od manga kriškama svježeg manga.
Metoda 2 od 3: Mango i shake jagoda
Korak 1. Stavite jagode i mango u blender
Korak 2. Dodajte sladoled
Korak 3. Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatko
Dodajte 1 žlicu mlijeka za svaki dodatak, a zatim ponovo miješajte svaki put kad dodate mlijeko dok ne dobije željenu konzistenciju.
Korak 4. Sipajte shake od manga i jagoda u čašu i poslužite
Metoda 3 od 3: Shake od manga i banane
Korak 1. Stavite nasjeckanu bananu i mango ili pire od manga u blender
Korak 2. Dodajte mlijeko, sok od naranče, sok od limete, šećer i sladoled ili jogurt
Korak 3. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu pjenasti i dobro se sjedine
Korak 4. Sipajte šejk u čašu
Poslužite s kriškama limete ili ukrasite papirnatim suncobranima.
Savjeti
- Umjesto sladoleda, samo je dovoljno dodati kockice leda.
- Pomiješajte drugo voće s mangom da promijenite recept. Isprobajte šipak ili guavu za nove okuse.
- Za blago začinjen okus, šejku dodajte kardamom. Dodajte samo 1/4 žličice jer je potrebno samo malo.
