S nekoliko sastojaka, shakei od mlijeka od banane vrlo su jednostavni za pripremu i zadovoljavaju. Može se napraviti za samo nekoliko minuta, ništa teško. Sada se postavlja pitanje: koristiti mlijeko ili ne?
Sastojci
Tradicionalni mlečni šejk od banane
- 1-2 banane (bolje smrznute)
- 1 šolja (8 unci) kockica leda
- 1/2 šolje (4 unci) mleka
- 2 1/2 žlice šećera, zamjene za šećer ili med
- 1 kuglica (3 unci) sladoleda od vanilije
- 1 1/2 kašike esencije vanile (opciono)
- 4-6 sjeckanih badema (po izboru)
- Dodatni okusi po želji (mango, ananas, spanać, zeleno povrće, borovnice itd.)
Banana Milk Shake Bez mlijeka
- 1-2 banane (bolje smrznute)
- 1 šolja (8 unci) kockica leda
- 3/4 (6 unci) soka od narandže ili mlijeka od soje/badema
- Šećer, zamjena za šećer ili med (po ukusu)
- Dodatni okusi po želji (mango, ananas, spanać, lisnato zelje, borovnice itd. Pšenica, integralne žitarice, bademi i maslac od kikirikija mogu se koristiti kao zgušnjivači)
Korak
Metoda 1 od 2: Tradicionalni mliječni šejk od banane
Korak 1. Stavite komade jedne ili dvije banane u blender
Najbolje je smrznuti, a najvažnije je zreo. Kada se smrznu, banane se ohlade i smanjuju potrebu za upotrebom kockica leda.
Korak 2. Dodajte 1/2 šolje mleka i 1 šolju kockica leda u blender
Kad se led zdrobi, blenderu će biti lakše i proces će biti brži.
Kakvo mleko? Po tvom ukusu. Gledate kalorije? Koristite nemasno mlijeko, sojino mlijeko ili bademe. Želite nešto kremastije? Možete razmisliti o dodavanju čak 2% kokosovog mlijeka
Korak 3. Dodajte kuglicu sladoleda
Ovdje će vaša kreativnost preuzeti snagu. Vanilija je bila uobičajena i neka su banane posebne, ali naš svijet je sada Baskin Robbins. Ako želite popiti mliječni šejk s 31 različitim okusom, to se može dogoditi. Šta želite momci?
Neke preporuke? Maslac od kikirikija, čokolada, čokolada s maslacem od kikirikija, jagode, kokos, mango ili kava. I ako možete izdržati, banane
Korak 4. Dodajte 4-6 sjeckanih badema
Ovo će mu dati malo živosti i teksture, ali se može ukloniti. Ako nemate bademe, ali želite nešto u svom mliječnom napitku, razmislite o dodavanju 1/2 šalice zobi, integralnih žitarica ili maslaca od kikirikija.
- Volite bademe? Samo naprijed i dodajte!
- Sada dodajte esenciju vanilije ako želite. Ovo će izvaditi prirodni okus vanilije u pjenjaču.
Korak 5. Istucite sastojke dok smjesa ne postane glatka
Ako su kockice leda na dnu blendera, uzmite žlicu i miješajte tokom miješanja. Osim toga, proces miješanja može potrajati minutu ili dvije.
Korak 6. Dodajte šećer po ukusu
Konačno, ovo je izuzetak za probati! Probajte žlicu i izmjerite koliko je šećera potrebno. Med je dobar prirodni izbor, a zamjene za šećer (poput Splende) su također dobre. Žlica ili dvije bi trebale biti dovoljne.
Korak 7. Sipajte u smrznutu čašu
U rashlađenoj čaši mliječni šejkovi će duže ostati hladni i gusti. Ako vam ostane, čuvajte u frižideru dok ne poželite još.
Korak 8. Uživajte
Gornji recept je za 2 porcije. Sljedeći put isprobajte vlastitu varijaciju - banane se odlično slažu s puno okusa i dobra su podloga za isprobavanje ludih kombinacija.
Ako želite, ukrasite višnjama, kremom, komadićima čokolade ili sjeckanim bademima
Metoda 2 od 2: Mliječni napitak od banane bez mlijeka
Korak 1. Dodajte 1 ili 2 narezane zrele banane u blender
Zamrznute banane odlične su za hladan, gust milkshake.
Korak 2. Dodajte 1 šolju i tečnost po ukusu
Zdrobljeni led se lakše miješa. A za tekućine to se može učiniti na dva načina:
- Zamjene za mlijeko, poput soje, badema ili kokosa. Tradicionalni mliječni šejkovi odlično djeluju u kombinaciji s čokoladom, maslacem od kikirikija i drugim slatkim okusima koji sadrže orahe.
- Voćni sokovi, poput naranči, jabuka ili ananasa, čine bolji smoothie u kombinaciji s voćem i povrćem - poput borovnica, manga, lisnatog zelenila ili špinata.
Korak 3. Dodajte šećer i željene arome
Banane su dovoljno slatke pa ne morate dodavati šećer, a ako koristite voćni sok ili kokosovo mlijeko, mješavina je vjerojatno dovoljno slatka. Zašto ne probate i vidite?
Kao pojačivač okusa, onaj opisan u prethodnom koraku bio bi odličan, ali granica je naše razmišljanje. Voće, povrće, čokolada ili orasi bili bi odlični! Dodajte 1/2 šalice ili manje, ovisno o tome koliko želite da okus bude jak
Korak 4. Pomiješajte
Dobro promešajte! Ovaj proces traje samo minutu ili dvije. Morat ćete miješati samo jednom ili dva puta prije nego završite ako je led previše tvrd. Podesite konzistenciju dodavanjem još tekućine ili voća ako je potrebno.
Korak 5. Sipajte u čašu i uživajte
Ovaj recept je za 2 porcije. Ako je ostalo, sipajte u čašu i ostavite u hladnjaku za kasnije.
Ukrasite slamkom i kremom, višnjama, čokoladnim komadićima, orasima ili kriškama voća
Savjeti
- Ne morate koristiti banane; može koristiti i drugo voće.
- Potrebne su vam samo banane i kockice leda.
- Uverite se da su banane dobro izmešane ili ne želite grudvice.
- Dodajte proteinski prah ili sjemenke slame za dodatnu nutritivnu vrijednost, a možete i med za zdrav prirodni zaslađivač.
- Operite ruke prije nego što napravite mliječni šejk.
Upozorenje
- Koristite svježe mlijeko i zrele banane!
- Ne stavljajte kašike ili druge predmete u rotirajući mikser.
