Ako idete na odmor u Sjevernu Ameriku i planirate istražiti zemlju na otvorenom, velike su šanse da ćete pronaći razne bobice. Dakle, kako prepoznati bobice koje su sigurne za konzumaciju? Započnite učenjem o raznim opasnim vrstama bobica. Gutanje otrovne bobice nije nužno fatalno, ali može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. Ovaj članak možda neće obuhvatiti sve vrste otrovnih bobica koje se nalaze u Sjevernoj Americi, ali postoji barem nekoliko smjernica koje vam mogu pomoći.
Korak
Metoda 1 od 2: Primjena prakse pametne identifikacije
Korak 1. Ako ste u nedoumici, nemojte ga jesti
Na kraju, nema mnogo situacija u kojima morate jesti bobice da biste dobili nekoliko kalorija i to morate platiti zdravstvenim rizicima. Čak ni u hitnim slučajevima, poput nestajanja hrane, rizik se ne isplati. Proljev, povraćanje i mučnina iscrpit će važne tekućine i pohranjeni šećer u vašem tijelu, što vas dovodi u veću opasnost od malog gladovanja.
- Čak i ako vidite životinju kako je jede, ne znači Bobice su sigurne za ljude. Možda ćete biti u iskušenju, posebno ako je životinja sisavac.
- Sljedeći savjeti nisu apsolutno pravilo, već samo opće smjernice. Nikada nemojte jesti bobice koje se ne mogu pravilno identifikovati.
Korak 2. Klonite se bijelih, žutih i zelenih bobica
U većini slučajeva (neki botaničari procjenjuju oko 90%), ove tri boje ukazuju na to da je bobica otrovna. Dok iskusni ljubitelji prirode mogu da imenuju ili traže izuzetke, najbolje je da ne dirate bijele, žute i zelene bobice osim ako sigurno ne znate da vrsta nije otrovna.
- Prema gruboj procjeni, 50% crvenih bobica je sigurno za konzumiranje. Dakle, nekoliko jednostavnih testova može pokazati koje su vrste bobica sigurne, a koje nisu. Ako se bobice nalaze u grozdovima, to je obično loš znak. Bobice koje se pojavljuju pojedinačno obično su prilično sigurne.
- Općenito, plave, crne i grožđaste bobice (npr. Maline, kupine itd.) Sigurne su za jelo. Međutim, postoje neki izuzeci, poput jagoda s ružičastim peteljkama i tamnim bobicama, koje su vrlo otrovne.
Korak 3. Ne pokušavajte okusiti bobice koje daje bodljikava biljka
Ista se zabrana odnosi na bobice koje ispuštaju gorak miris ili bijeli mliječni sok. Preporučujemo da obratite pažnju na sljedeće:
- Sok je mliječne ili neobične boje.
- Bobice ili grah koji rastu u obliku mahuna ili gomolja
- Gorkog okusa ili poput sapuna
- Oštro trnje ili perje
- Ostruge su ružičaste, ljubičaste ili crne
- Listovi s uzorkom od tri latice (poput otrovnog bršljana)
Korak 4. Zdrobite bobice na podlakticama, usnama i jeziku kako biste testirali sok
Učinkovit način testiranja bobica je cijeđenje bobica kako biste provjerili uzrokuje li voćni sok iritaciju. Najprije zdrobite bobice na podlaktici, pričekajte oko 5 minuta da vidite hoće li se na koži pojaviti iritacija. Zatim ponovite isti postupak na usnama i desnima. Na kraju, žvaćite bobice 10-15 minuta, ali nemojte ih progutati. Ako nema iritacije, nastavite sa sljedećim korakom.
Testirajte samo jednu vrstu bobica odjednom. Ovaj test je beskoristan ako se ne možete sjetiti koja bobica uzrokuje problem
Korak 5. Jedite 1-2 bobice i pričekajte 20 minuta ako zaista morate nešto pojesti
Ako sumnjate, bolje je da to ne prihvatite. Međutim, ako vaš opstanak ovisi o ovoj bobici, jedite je polako gledajući kako vaše tijelo reagira. Ako je bobica otrovna, osjetit ćete simptome u prvih 20 minuta.
- Čak i ako ne osjetite ništa čudno nakon 20 minuta, nastavite jesti polako voće. Konzumiranje bobica na velike udaljenosti spriječit će nakupljanje toksina u vašem tijelu i dat će vam vremena da se prilagodite ili prepoznate da postoji problem.
- Ako bobice imaju neugodan okus, to može biti pokazatelj da je voće otrovno.
Korak 6. Ne zaboravite saznati ili donijeti vodič o biljnim vrstama koje negdje rastu ako namjeravate tamo posjetiti
Nema puno apsolutnih pravila za šumsko voće jer ima previše sorti. Ako idete na pješačenje ili na ekspediciju, ponesite botaničku knjigu s imenima, slikama i opisima bobica koje rastu u okolici. Na ovaj način ćete prepoznati ono što je pred vama.
Korak 7. Upoznajte simptome trovanja bobicama
Najvjerojatnije ćete osjetiti teške probavne smetnje i živčane simptome. Općenito, ako se sljedeći simptomi pojave u roku od nekoliko sati nakon konzumiranja bobica, odmah se obratite liječniku:
- Mučno
- Gag
- Vrtoglavice
- Dijareja
- Napad
- Zamagljen vid
- Grčevi
Korak 8. Izbjegavajte područja koja su prskana herbicidima, pesticidima ili drugim hemikalijama
Bezopasne sorte bobica mogu postati otrovne ako se prskaju kemikalijama. Pomirisajte bobice prije nego ih konzumirate i klonite se velikih farmi, farmi ili vrtnih površina kako biste izbjegli nevolje.
- Ako znate da su bobice sigurne za jelo, ali ste zabrinuti zbog pesticida, možete oprati voće u čistoj vodi i sigurno ga pojesti.
- Hemijsko trovanje često uzrokuje iste simptome kao i trovanje bobicama.
Metoda 2 od 2: Prepoznavanje najčešćih otrovnih bobica
Korak 1. Nikada ne kušajte tamno plave bobice Virginia Creeper
Ova biljka ima listove s pet latica, raste visoko i vrlo je popularna kao zidna loza. Ponekad se ova biljka pobrka s otrovnim bršljanom koji ima tri latice lišća.
Korak 2. Upoznajte pokeweed
Ova biljka daje tamnoljubičaste plosnate plodove, a ponekad se naziva i bocka, tinta ili garget. Ova biljka uključuje sorte koje su visoke i grmolike, dok su cvjetovi dugi, svijetlo ružičasti i grozdasti. Plod podseća na tamnu borovnicu. Izgled je vrlo privlačan, ali nemojte se zavaravati jer je to samo zamka.
Korak 3. Izbjegavajte gorko-slatke bobice koje su narančasto-žute boje
Ovu biljku je lako prepoznati jer je plod umotan u neku vrstu narančasto-žute kapsule. Pazite da to ne pojedete. Gorka slatka slika
Korak 4. Klonite se Smrtonosne noćne sjenke, poznate i kao beladona, ili kratkog ametista (jimsonweed)
Mnoge druge biljke iz porodice noćurka (Solanaceae) su sigurne za ishranu, poput krompira. Smrtonosna noćurka ima bijele ili ljubičaste cvjetove u obliku zvijezde. Ova biljka obično raste na toplim mjestima, poput tropske Amerike. Općenito se ova biljka nalazi u uzgoju vinove loze. Svi dijelovi biljke su otrovni, posebno nezrele bobice. Smrtonosno trovanje noćurkom vrlo je ozbiljno i često dovodi do smrti.
Korak 5. Nikada ne pokušavajte bobice proizvedene od različitih vrsta bršljana
Ova biljka je zimzelena i puzi, obično se drži za drveće ili visi nisko na tlu. Listovi su tamnozeleni, prekriveni voskom. Ova biljka se naziva i engleski bršljan, japanski bršljan itd. Ova biljka dolazi iz Evrope i Azije (sa umjerenom klimom). Plod je otrovan i bijel kada sazrije.
Bobice ove porodice veoma su gorke. Dakle, vjerovatno vam se neće svidjeti
Korak 6. Čuvajte se lišća i plodova stabla tise
Listovi su otrovniji od plodova. Smrt se obično dogodi iznenada bez ikakvih simptoma upozorenja. Bobice ove biljke izgledaju mesnate i svijetle crvene boje. Plod ima udubljenje u obliku čašice pri dnu. Zapravo, bobice tise su bezopasne, ali pokušajte to izbjeći što je više moguće. Sjemenke u plodu mogu vas trenutno ubiti.
Korak 7. Poljubite se pod Imelom, ali nemojte jesti voće
Ove biljke rastu i opstaju vezanjem za druge biljke. Ova parazitska biljka ima žute cvjetove, male, voštane žuto-zelene listove i bijele plodove. Nije sigurno jesu li ove bobice štetne za ljude ili nisu u svim fazama sazrijevanja, ali biste ih trebali izbjegavati iz sigurnosnih razloga.
Korak 8. Ne prilazite Holly
Ova biljka "božićni grm" ima šiljate, voštane listove i jarko crvene bobice koje su skupljene zajedno. Ako pojedete 1-2 ploda, to vjerojatno neće uzrokovati probleme, ali 15-20 može biti fatalno.
Korak 9. Nikada nemojte jesti bobice drijena
Ove tamnocrvene bobice (s blagim smeđim dodirom na vrhu), koje se nalaze u istočnim Sjedinjenim Državama u jesen i zimu, obično se skupljaju. Listovi su široki i okrugli. Iako nije smrtonosno, ali ćete sljedećih nekoliko sati proći u neugodnim uvjetima.
Korak 10. Držite se na distanci od velikih crvenih bobica Cotoneastera
Ova zimzelena biljka ima duge grane koje su često usmjerene prema gore. Ovo drvo često daje mnogo okruglih, svijetlocrvenih plodova koji su skriveni iza grana. Ovo voće izgleda kao naopako okrenuta rajčica, zajedno s malim smeđim "listovima" na krajevima.
Korak 11. Samo zanemarite žuto-narančaste bobice američke gorčice
Ove bobice podsjećaju na mješavinu limuna s grožđem i pojavljuju se u grozdovima. Plod je ukrašen malim repom na kraju, takođe žute boje. Američka gorka slatka je vrlo česta u srednjem atlantskom regionu Sjedinjenih Država.
Savjeti
- Imajte na umu da neke bobice mogu biti bezopasne za ptice i druge životinje, ali mogu biti smrtonosne za ljude.
- Ako sumnjate, nemojte ga jesti!
-
Evo nekoliko korisnih savjeta koji vam mogu pomoći da identificirate i izbjegnete otrovni bršljan:
- List s tri latice, zanemarite ga!
- Dlakave loze? Nije moj prijatelj!
- Bijele bobice, opasnost je na vidiku!
- Listovi su u proljeće crveni, ne prilaze.
- Dodatno lišće poput snježnih rukavica može vas spriječiti da se ogrebete!
- Horde crvenog voća najavljuju anđela smrti!
- Biljke su previše guste, brzo bježite!
- Vrste bobica koje se spominju u ovom članku mogu se naći i u drugim dijelovima svijeta, ali ovaj se članak fokusira isključivo na bobice koje se mogu naći u vrtovima, uz puteve, parkove i na otvorenom u Sjedinjenim Državama.
- Neke bobice se mogu skuhati za uklanjanje toksina. Međutim, ako nemate konkretnije informacije, najbolje ih je izbjegavati.
Upozorenje
- Brzo ga ispljunite. Ako jedete bobičasto voće koje ima loš okus, svakako ga ispljunite. Zatim isperite grlo vodom i potražite hitnu medicinsku pomoć.
- Izbjegavajte sve samonikle biljke za koje ne znate.
- To što vidite pticu kako sigurno jede bobicu ne znači da ljudi mogu učiniti isto.
- Mnoge otrovne biljke koriste se i za medicinu. Iako se toksini mogu ukloniti ili preraditi, najbolje je ne stvarati vlastite otrovne biljke, osim ako nemate odgovarajuće znanje i iskustvo u tome.
- Ako mislite da ste konzumirali otrovnu bobicu, odmah se obratite ljekaru.
