Mnogi ljudi vjeruju da pšenična trava može poboljšati probavni sistem, detoksicirati tijelo, očistiti jetru, pročistiti krv i povećati proizvodnju hemoglobina. Mnoge trgovine zdrave hrane prodaju gotov sok od pšenične trave, ali možete i sami napraviti bez mnogo muke-ili bez gubitka puno novca. Mljevenjem pšenične trave u sok pomoću gnječilice osigurat će se najviše hranjivih tvari. Također možete koristiti mikser za pravljenje soka od pšenične trave, ali imajte na umu da dio klorofila može oksidirati zbog brzog kretanja noževa, čineći piće malo manje korisnim. Ako si to možete priuštiti, možete kupiti komplet za sokove, ali to može biti malo skupo. Ako želite znati napraviti sok od pšenične trave na različite načine, pogledajte prvi korak metode koju ste odabrali za početak.
Sastojci
- Pšenična trava, dovoljna za pravljenje šolje (114 grama) kada se isecka i isecka
- 2 do 3 šolje (500 do 750 mililitara) vode
- Limun
Prezentacija
Dovoljno je oko 2 obroka
Korak
Metoda 1 od 4: Priprema pšenične trave
Korak 1. Berite pšeničnu travu tako što ćete je rezati nožem oko 1 cm od zemlje
Koristite čisti nož ili škare. Vlati pšenične trave trebale bi biti visoke oko 20 1/3 cm, koje će narasti oko sedmicu dana nakon sjetve pšenice. Ako sami ne uzgajate pšeničnu travu, možete je kupiti u trgovini zdrave hrane ili u trgovini.
Korak 2. Operite vlati pšenične trave čistom vodom
Oštrice pšenične trave stavite u cjedilo i ohladite da zagrijete vodu iz slavine preko pšenične trave kroz cjedilo kako biste uklonili prljavštinu, insekte ili bakterije.
Korak 3. Iseckajte pšeničnu travu oštrim nožem
Pšeničnu travu stavite na dasku za rezanje i usitnite. Što je manji prinos, lakše ćete ga samljeti ili pomiješati i napraviti sok.
Korak 4. Sakupite dovoljno sjeckane pšenične trave da napuni najmanje čašu (113 grama)
Po želji možete raditi u malim ili velikim serijama, ali to bi trebalo biti dovoljno za dvije obroke. Ovo će biti dovoljno da dobijete zdravu dozu svih dobrih osobina pšenične trave.
Metoda 2 od 4: Korištenje alata za kašenje
Korak 1. Stavite dovoljno pšenične trave u gnječilicu da ispuni dno
Ne punite gnječilicu više od. Ako je previše pun, nećete ga moći samljeti.
Korak 2. Potucite vlati pšenične trave
Upotrijebite gnječilicu za temeljito mljevenje listova pšenične trave dok se ne počnu lijepiti i napuniti dno drobilice. Upotrijebite gnječilicu uz miješanje i pritisnite s dovoljno snage da zdrobite pšeničnu travu. Ovo će potrajati nekoliko minuta i zahtijeva malo truda, pa budite spremni.
Korak 3. Dodajte malo vode
Voda u jednakim dijelovima trebala bi biti dovoljna za ovu metodu. Pomiješajte vodu u mrvice pšenične trave istim miješanjem kao što je gore opisano. Nastavite s mljevenjem dok ne postane glatko. Voda će vam pomoći da lako sameljete pšeničnu travu.
Korak 4. Ispraznite sadržaj gnječilice u čistu krpu od muslina
Okrenite gornji dio tkanine kako biste spriječili da mlin pobjegne iz tkanine, ali nemojte ga vezati. To će vam omogućiti da izvučete sok iz pšenične trave.
Korak 5. Pritisnite krpu da iscijedite sok od pšenične trave u čistu čašu
Izvršite direktan pritisak na grudve pšenične trave, istiskujući ih prema dolje. Svetlo zelena tečnost će iscuriti. Stisnite sve dok više ne iscuri voda.
Korak 6. Vratite preostalu pšeničnu travu u gnječilicu
Ponavljajte postupak mljevenja dok oštrice pšenične trave ne postanu bijele, dodajući svaki put malo vode kako bi bile iste konzistencije.
Korak 7. Nakon što pšenična trava pobijeli, dodajte svježe sjeckanu pšeničnu travu u drobilicu i ponovo pokrenite postupak mljevenja
Nastavite dok se čaša (113 grama) ne napuni. Ovaj proces će potrajati neko vrijeme (najmanje 10 do 15 minuta za šalicu), ali će se isplatiti. Ovaj proces je mnogo bolji od plaćanja tri do četiri miliona rupija za fensifikator sokova od pšenične trave.
Metoda 3 od 4: Korištenje blendera
Korak 1. Stavite šolju (113 grama) iseckane pšenične trave u blender sa 2 do 3 šolje (500 do 700 ml) vode za piće
Ako želite jači okus i koncentraciju, držite se samo 2 šalice (500 mililitara) vode za piće. Ako niste upoznati s okusom pšenične trave ili vam je okus prejak, razrijedite sok koristeći 3 šalice (750 mililitara) vode. Ako želite, vodu možete zamijeniti svježim sokom od naranče ili kokosovom vodom. Ovo može poboljšati okus ekstrakta pšenične trave.
Korak 2. Pomiješajte pšeničnu travu s vodom zajedno velikom brzinom
Uradite to 60 sekundi. Dobićete zelene sokove sa komadima pulpe koji plutaju po površini.
Imajte na umu da će se trava zaglaviti u noževima blendera ako su noževi predugi. To u većini slučajeva neće predstavljati problem. i možete lako očistiti oštrice blendera nakon što završite uklanjanje soka iz blendera. Pazite na moguće probleme, poput smanjene brzine sečiva ili zvuka blendera koji se sporo usporava. Ako sumnjate da je pšenična trava začepila vaš blender, morat ćete ukloniti problematičnu pšeničnu travu prije nego nastavite
Korak 3. Postavite mrežasti filter u čistu staklenu posudu
Filter bi trebao imati male rupe i ne smije biti veći od ušća zdjele u koju je postavljen filter.
Korak 4. Rubove filtera obložite laganim pamukom
Pamuk bi trebao biti dovoljno velik da visi sa strane filtera.
Korak 5. Sipajte pšeničnu travu iz blendera u pamučnu krpu i cjedilo
Neki deo tečnosti će glatko teći u posudu.
Korak 6. Gumenom lopaticom pritisnite pulpu pšenične trave kako biste istisnuli dodatni sok
Ovaj sok bi trebao poteći kroz pamučnu krpu, a zatim u posudu. Nastavite pritiskati pšeničnu travu dok više ne iscuri sok.
Korak 7. Iscijedite vodu iz pola limuna u zdjelu soka pšenične trave
Ovaj limun je samo opcija, ali će poboljšati okus pšenične trave ako se sok duže čuva. Pomiješajte špatulom ili žlicom. Ovo može biti posebno korisno ako se držite vode umjesto da u smjesi koristite sok od naranče.
Korak 8. Prenesite pšeničnu travu iz posude u čašu da biste uživali
Poslužite hladno ili sa ledom. Pšenična trava se može uživati u jednom gutljaju.
Metoda 4 od 4: Korištenje alata za sokove
Korak 1. Pripremite pšeničnu travu
Pripremite onoliko pšenične trave koliko želite upotrijebiti.
Korak 2. Pripremite sokovnik
Svaki sokovnik je drugačiji, pa ga morate pripremiti prema uputama. Ručni sokovnik pšenične trave može izgledati poput mlinca za meso, a ima tendenciju uključivanja ručke za mljevenje, slično panderu za guranje pšenične trave prema dolje. Ručni sokovnici za pšeničnu travu ponekad će raditi samo s pšeničnom travom, pa ako ste ljubitelj soka, možda biste htjeli kupiti električni sokovnik kako biste ga mogli koristiti za sočenje drugog povrća. Električni sokovnik može olakšati cijeđenje soka, ali zahtijeva više čišćenja.
Ako kupujete električni sokovnik, obavezno nabavite i sokovnik za žvakanje. "Obični" uređaj za cijeđenje uopće neće raditi na pšeničnoj travi
Korak 3. Stavite pšeničnu travu u sokovnik
Sada, sve što trebate učiniti je staviti pšeničnu travu u sokovnik. Za većinu sokovnika morate ih puniti malo po malo kako ne biste pretrpali sokovnik i otežali sočenje pšenične trave. Sokovnik će takođe imati mesto gde se sakuplja sok, kao i mesto za preostalu pulpu.
Korak 4. Sipajte sok u čašu i uživajte
Iako sokovnik ili sokovnik pšenične trave općenito može biti malo skuplji, ako ste posvećeni redovitom pravljenju soka od pšenične trave, to može napraviti veliku promjenu u vašem životu. Nakon što ste ga sipali u čašu i uživali u ovoj ukusnoj porciji soka od pšenične trave, sve što trebate učiniti je očistiti aparat za cijeđenje i sve će biti gotovo.
Savjeti
- Sok od pšenične trave također možete procijediti iz blendera umetanjem čistog komada najlonskih čarapa u usta blendera. Stavite čarape na mjesto, okrenite vrh blendera naopako i nježno iscijedite sok i pulpu u čašu.
- Postoje i posebne sokovnice dostupne za kupovinu koje su dizajnirane za sok pšenične trave. Dostupna je i ručna ili električna verzija. Ako planirate piti puno soka od pšenične trave, bilo bi vrijedno uložiti u jednu od ovih sokovnika. Za pripremu soka samo slijedite upute za sokovnik.
Upozorenje
Pšeničnu travu popijte u roku od 12 sati. Nakon 12 sati, pšenična trava neće biti dobra. Za najbolji okus i hranjive tvari, svježu pšeničnu travu treba potrošiti u roku od 30 minuta
Potrebni materijali
- Makaze
- Oštri nož
- Filter
- alat za kašu
- Blender
- Spatula
- Spoon
- Očistite čaše i posude
