Ako nemate jezgru za jabuke, za rezanje jabuka morat ćete koristiti oštar kuharski nož ili nož za sjeckanje (mali nož dugačak 3-4 cm). Postoji nekoliko načina za rezanje jabuka, od kojih svaki ima različitu razinu efikasnosti. Međutim, bez obzira na metodu, uvijek biste trebali oguliti jezgru jabuke! Sjemenke jabuke sadrže amidgalin, kemikaliju koja oslobađa cijanid kada udari u probavni sustav čovjeka.
Korak
Metoda 1 od 3: Rezanje oko jezgre Apple
Korak 1. Postavite jabuke okomito na dasku za rezanje
Jabuka bi trebala stajati bez dodira, ali s njom možete rukovati tako da rez bude uredan.
Korak 2. Izrežite jabuku blizu jezgre
Držite oštar nož dominantnom rukom. Oštricu noža malo postavite pored stabljike grane jabuke kako ne biste zarezali pravo u jezgru ploda. Međutim, pokušajte rezati što bliže jezgri jabuke. Kad nož čvrsto stane na jabuku, pritisnite je ravno prema dasci za rezanje. Izrežite sve strane jabuke tako da ostane samo jezgra.
Jabuku narežite na tri ili četiri komada, po želji. Jabuku narezanu na četvrtine lakše je pojesti, ali posao ćete brže obaviti ako jabuku narežete samo na tri dijela
Korak 3. Uklonite jezgru jabuke
Ako je moguće, kompostirajte jezgro voća. Ako ne možete, bacite ga u smeće.
Slobodno pojedite ostatak jabuke koja se nalazi oko jezgre, ali nemojte jesti sjemenke jabuke
Korak 4. Narežite jabuku
Stavite ravnu stranu kriški jabuke na dasku za rezanje. Zatim narežite ili narežite jabuke nožem. Jabuke možete narezati za jelo ili pečenje. Pokušajte svoje jabuke narezane na kockice dodati u salate ili drugu hranu!
Metoda 2 od 3: Isecite jabuku na četiri jednake kriške
Korak 1. Jabuku narežite na četiri slična dijela
Prvo postavite jabuke okomito na dasku za rezanje. Zatim nožem izrežite voće točno u središte jezgre. Na kraju, prepolovite kriške jabuke točno na stabljici. Sada imate četiri kriške jabuke gotovo iste veličine.
Korak 2. Uklonite jezgru jabuke
Nožem ogulite sjemeni dio jabuke. Ogulite jezgru kriški jabuke malim pokretima polumjeseca kako se meso jabuke ne bi previše trošilo. Kompostirajte jezgre jabuka ili ih bacite u smeće.
Da biste učinili brže, pokušajte odrezati stranu jabuke koja ima sjemenke. Neko meso jabuke će se potrošiti, ali ne morate se previše truditi
Korak 3. Narežite kriške jabuke na oblike poput ventilatora
Stavite kriške jabuke tako da je koža okrenuta prema gore. Zatim narežite ili narežite komadiće jabuke na željenu veličinu i oblik. Pokušajte narezati svaku krišku jabuke na tri „lepeze“kako biste napravili užinu spremnu za jelo.
Kriške jabuke možete jesti i takve kakve jesu. Jabuke se mogu jesti ako je uklonjena jezgra
Metoda 3 od 3: Jabuke narežite na kriške
Korak 1. Napravite početni rez
Držite jabuku naopako i narežite je okomito nekoliko centimetara od jezgre. Napravite dva paralelna reza, po jedan sa svake strane jezgre, tako da jabuka sada bude tri komada.
Korak 2. Isecite polovice rešetke
Napravite još dva okomita proreza na jabuci i jednako udaljeni od jezgre, ali okomito na prva dva reza. Jabuke narežite na uredne rešetke od devet kriški jabuka. Rez na sredini je jezgra jabuke.
Korak 3. Zamotajte jabuku gumicom
Gumena traka bi trebala biti dovoljno čvrsta da čvrsto drži komade jabuke. Ako gumica nije dovoljno čvrsta, pokušajte je dvaput omotati. U suprotnom, zamotajte je u plastiku ili nešto što će čvrsto držati komadiće jabuke.
Korak 4. Donesite jabuke
Sada imate pakovanje jabuka koje možete ponijeti sa sobom u pokretu. Gumica će čvrsto držati jabuku kako meso ne bi bilo izloženo zraku. Na ovaj način vaše jabuke neće postati smeđe.
Korak 5. Gotovo
Savjeti
- Koristite nož za rezanje ili kuharski nož. Uverite se da je nož dovoljno oštar da isečete jabuku.
- Odlepite jabuku sa tijela kako ne biste ozlijedili prste. Ako morate izrezati jabuku prema unutra (prema tijelu), učinite to polako.
- Zapravo, ne morate brinuti o sjemenkama jabuke. Da biste dobili trovanje cijanidom iz sjemena jabuke, morate žvakati ili progutati do 200 sjemenki jabuke ili 20 jezgri jabuke. Međutim, samo trebate baciti sjemenke jabuke kako vam ne bi pozlile.
