Započinjanje dana s ukusnim palačinkama jako je zabavno. Bez obzira na vaš omiljeni način kuhanja, Bisquick vam olakšava. Slijedite jednostavne korake u nastavku.
Sastojci
- 2 šolje (240 grama) originalnog Bisquick® brašna
- 1 šolja (240 mililitara) mleka
- 2 jaja
Korak
Korak 1. Zagrijte tavu na srednjoj vatri
Ako koristite električni tiganj, zagrijte ga na 190 ° C. Kad nekoliko kapi vode prokipi i nestane, posuda je dovoljno vruća.
Korak 2. Namažite uljem ili maslacem
Korak 3. Umutite sve sastojke zajedno
Ne tresti previše. U tijestu bi još trebalo biti grudvica. Ove grudice će povećati tijesto, što će rezultirati mekšom palačinkom. Prekomjerno miješanje tijesta rezultirat će tankim palačinkama.
Korak 4. Sipajte otprilike šolju testa na prethodno zagrejanu posudu
Kuhajte dok se rubovi ne osuše i dok se na vrhu ne pojave mjehurići.
Korak 5. Okrenite palačinke i kuhajte dok ne postanu zlatne
Korak 6. Gotovo
Poslužite s maslacem i sirupom ili šlagom i svježim bobicama.
Savjeti
- Dodavanjem 350 ml (umjesto 240 ml) mlijeka rezultirat će tanje palačinke.
- Zagrijte pećnicu na 90 ° C i stavite palačinke u pećnicu s plehom obloženim pergamentom. Ovo će održati palačinke toplima ako ih ne poslužite odmah.
- Da biste stvorili zanimljiv i zabavan recept za djecu, dodajte nekoliko kapi boje za hranu ili ulijte žlicu šarene meise u tijesto.
- Ne okrećite palačinke. Vrati se jednom. Okretanjem palačinke iznova će površina postati smeđa.
- Ako želite zamrznuti palačinke i kasnije ih pojesti, zamotajte ih u foliju ili ih stavite u vrećicu za zamrzavanje nakon što se palačinke ohlade. Palačinke mogu trajati i do mesec dana. Za zagrijavanje stavite palačinke na lim za pečenje, prekrijte folijom i zagrijte 10 minuta na 180 ° C.
- Ne pretjerujte s tijestom za palačinke jer će ga nakon kuhanja učiniti podatnim i osušiti.
