Kuhanje hrenovki jednostavan je i brz način za ukusnu večeru. Sve što je potrebno je lonac vode i pakovanje hrenovki. Okus možete dodati začinjavanjem vode ili pirjanjem kuhanog hrenovke. Završite postupak stavljanjem kuhanog hrenovke na unutrašnjost lepinje i dodavanjem vašeg omiljenog pojačivača okusa.
- Vrijeme pripreme za kuhanje na štednjaku: 4 minute
- Vreme kuvanja: 6 minuta
- Ukupno vrijeme: 10 minuta
Sastojci
- Hot dog
- Voda
- Lepinje za hot dog
- Ukusni sastojci, poput čilija, sira, luka, senfa, paradajz sosa i slatkih kiselih krastavaca.
Korak
Metoda 1 od 3: Kuhanje hot dogova na šporetu
Korak 1. U velikom loncu zakuhajte vodu
Koristite dovoljno veliki lonac za držanje svih hrenovki koje želite skuhati. Ostavite nekoliko centimetara na vrhu lonca kako se voda ne bi prelila kada dodate hrenovke.
Korak 2. Stavite hrenovke u lonac
Pažljivo dodajte hrenovke jedan po jedan u lonac. Nemojte ga stavljati odjednom jer vruća voda može poprskati vaše tijelo.
Korak 3. Hrenovke kuhajte 6 minuta
Hrenovke se zapravo prethodno kuhaju prije nego što se prodaju, ali zagrijavanjem možete dobiti najukusniji okus. Trebate ga samo kuhati 6 minuta da se zagrije, a ovoga puta hot dog neće puknuti ni u sredini. Ne dopustite da se hot -dog podijeli jer to može drastično smanjiti okus.
- Da biste skuhali veliku količinu hrenovki, možda ćete morati povećati vrijeme za još 1 ili 2 minute. Pre nego što izvadite celu vodu iz vode, proverite jedan od hrenovki da li je kuvan.
- Možda će vam trebati manje od 6 minuta da skuhate samo 1 ili 2 hrenovke. U roku od 5 minuta provjerite da li je dovoljno vruće po vašem ukusu. U suprotnom vratite hot dog u vodu.
Korak 4. Izvadite hrenovke iz tople vode, a zatim ih ocijedite
Možete ih ukloniti jednu po jednu pomoću klešta, dok istresate svu ljepljivu vodu. Alternativno, cijeli sadržaj lonca izlijte u cjedilo kako biste pustili vodu da se iscijedi, a hrenovke ostale u cjedilo.
- Ako želite sačuvati hrenovke za kasnije, ostavite hrenovke u loncu s toplom vodom. Ugasite šporet i poklopite lonac. Hot dog će ostati vruć kad budete spremni za jelo.
- Ako kuhate hrenovke za veliki broj ljudi i želite da hrenovke zagrijete, držite peć na vrlo laganoj vatri dok se svi hrenovke ne potroše.
Metoda 2 od 3: Kuhanje hot dogova u mikrovalnoj pećnici
Korak 1. Stavite napola punu vode u posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu
Koristite zdjelu dovoljno veliku da primite sve hrenovke koje želite skuhati. Možete koristiti i plastične zdjele i čaše koje su sigurne za mikrovalnu pećnicu.
Korak 2. Nožem narežite hot dog
Ovo služi za sprječavanje hrenovki da iskoče u mikrovalnu pećnicu. Napravite dugačke posjekotine na koži hrenovke koju želite skuhati.
Korak 3. Hot dog kuhajte 75 sekundi na jakoj vatri
75 sekundi kasnije provjerite hrenovku tako što ćete odrezati kraj hrenovke kako biste provjerili trebate li je duže kuhati. Proverite da li je deo vruć. Ako vam treba duže vrijeme, podgrijavajte hot dog 30 sekundi dok se cijeli hot dog ne zagrije.
- Da biste vidjeli trebate li povećati vrijeme kuhanja, možete pogledati i teksturu hrenovke. Hot dog je spreman za posluživanje kad se koža smežurala i postala tamne boje.
- Da biste skuhali mnogo hrenovki, trebat će vam dodatni minut ili dva da ih jako zagrijete.
- Zapamtite, hrenovke kuhane u mikrovalnoj pećnici nisu sigurne za jesti ako ih ne zagrijavate najmanje 75 sekundi.
Korak 4. Ocijedite hrenovke
Vilice izvadite hrenovke iz vruće vode, a zatim ih prije posluživanja ocijedite na papirnim ubrusom.
Metoda 3 od 3: Dodavanje okusa
Korak 1. Začinite vodu prije nego što je upotrijebite za kuhanje hrenovki
Kuhani hrenovke već imaju odličan okus, ali možete ih poboljšati dodavanjem začina. Pokušajte dodati žličicu. soli kako bi hrenovkama dali slani okus. Prije uključivanja štednjaka možete dodati i jedan ili više sljedećih začina:
- tsp. bijeli luk u prahu
- tsp. Italijanski začin
- tsp. čili prah
Korak 2. Dodajte pivo u vodu
Pivo će hrenovkama dati izvrstan ukus kobasice. Ovaj dodatni okus savršen je kada kuhate hrpu hrenovki u kojima želite uživati dok gledate sportski događaj ili ih poslužiti odraslima koji vole miris piva. Dodajte jednu litru piva u lonac kako biste zamijenili 1 šalicu vode. Pustite da proključa i skuhajte hot dog kao i obično.
- Možete i eksperimentirati isprobavajući različite vrste piva. Na primjer, blijedo pivo ima drugačiji okus od tamnog piva.
- Ova metoda je savršena za bilo koju vrstu hrenovki, iako ima bolji okus ako koristite hrenovku od govedine.
Korak 3. Dodajte bijeli luk u vodu
Dodajte 1 ili 2 režnja češnjaka kad voda proključa kako bi hrenovkama dali zemljani okus. Ne morate ga guliti, samo stavite u vodu jedan ili dva režnja neočišćenog češnjaka.
Korak 4. Pirjajte hrenovke nakon ključanja
Za hrskavi hrenovku odmah propržite svježe kuhani hrenovku uz miješanje. Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte malo maslinovog ulja. Hot dog prerežite nožem po dužini. Kad se ulje zagrije, propržite podijeljene hrenovke uz miješanje dok ne postanu hrskavi i porumene.
Korak 5. Ukrasite hot dog omiljenim pojačivačem okusa
Koju god metodu koristite za kuhanje hrenovki, najbolji okus možete dobiti dodavanjem nekoliko sastojaka nakon što ih skuhate. Stavite hrenovke na lepinje i dodajte bilo koji dodatak koji volite. Neki od dodataka koji se mogu koristiti uključuju:
- Chilli
- Ribani sir
- Sos od paradajza i senfa
- Sjeckani luk (pržen ili sirov)
- Pečena gljiva
- Slatki kiseli krastavci
Savjeti
- Kako biste spriječili da se lepinje nakvase, hrenovke osušite papirnatim ručnicima prije nego ih stavite u lepinje.
- Zapamtite, metoda pečenja (bilo s plehom ili izravno izložena toplini) može dočarati pravi okus hrenovke. Međutim, to ovisi o vašem ukusu.
- Pokušajte kuhati hrenovke u vodi koja je dodana češnjakom, začinskim biljem ili pivom. Nakon toga, ostavite hot -dog da se ohladi prije nego što ga upotrijebite kao sastojak kukuruznih pasa.
Upozorenje
- Ne uklanjajte hrenovke iz kipuće vode neodgovarajućom opremom. Vruća voda koju prskaju hrenovke nazad u lonac može uzrokovati opekline. Koristite klešta sa čvrstim hvatom.
- Ne stavljajte previše vode u lonac jer bi se mogla preliti kada proključa.
