Pirinač se može jesti kao ukusan prilog ili koristiti kao izvrstan dodatak tepsijama, supama i varivima. Međutim, kuhanje riže do savršenstva nije tako jednostavno kao što se može pomisliti, a za to je potrebno mnogo vremena. Ako ne želite čekati 20 minuta ili više da se riža skuha, kuhanje instant pirinča je najbolja alternativa. Instant pirinač se prodaje u kuvanom stanju. Dakle, trebate ga kuhati samo nekoliko minuta da biste dobili savršen okus i teksturu. Instant pirinač dostupan je u varijantama belog i smeđeg pirinča. Za pripremu možete odabrati i štednjak ili mikrovalnu pećnicu.
Sastojci
- 200 grama instant pirinča iz belog ili smeđeg pirinča, nekuhanog
- 237 ml vode
- Maslac i sol (po izboru)
Za 2 porcije
Korak
Metoda 1 od 3: Kuhanje instant bijelog pirinča na šporetu
Korak 1. Zakuhajte vodu
U srednju šerpu sipajte 237 ml vode i stavite je na šporet na jaku vatru. Pustite da voda potpuno proključa. To obično traje oko 5 minuta.
- Lonac od 1,9 litara obično je pogodan za kuvanje 200 grama pirinča
- Ako želite, vodu možete zamijeniti pilećim temeljcem ili povrtnim temeljcem za ukusniji okus.
Korak 2. Dodajte pirinač
Nakon što voda proključa, u lonac dodajte 200 grama instant pirinča. Miješajte dok ne postane glatko, tako da su svi dijelovi riže vlažni.
Ako želite, možete dodati 14 grama maslaca ili margarina i soli za začin u tavu nakon dodavanja pirinča
Korak 3. Pokrijte lonac i isključite štednjak
Kad se pirinač pomeša sa ključalom vodom, stavite poklopac na šerpu. Isključite štednjak, a zatim prebacite lonac na površinu otpornu na toplinu, poput kuhinjskog pulta.
Korak 4. Ostavite pirinač da odstoji nekoliko minuta
Kada maknete sa štednjaka, morate pustiti da pirinač upije kipuću vodu oko 5 minuta. Pirinač će upiti svu vodu. Dakle, ovaj proces može potrajati nekoliko minuta.
Ne otvarajte lonac sve dok pirinač ne odstoji najmanje 5 minuta. Vrelu paru morate držati u šerpi
Korak 5. Otvorite lonac i promiješajte pirinač viljuškom
Nakon što pirinač upije svu vodu, otvorite poklopac lonca. Vilicom lagano promiješajte pirinač da dobijete pravu teksturu.
Korak 6. Poslužite pirinač dok je još vruć
Kada pirinač nadođe, prebacite ga u činiju ili tanjir. Poslužite za stolom za večeru dok je još toplo da biste uživali.
Pirinač možete koristiti i kao nadopunu receptima za koje je potrebno da koristite bijeli pirinač
Metoda 2 od 3: Priprema instant smeđe riže
Korak 1. Zakuhajte vodu
U srednju šerpu sipajte 237 ml vode i stavite je na šporet na jaku vatru. Pustite da voda potpuno proključa. To obično traje oko 5 minuta.
- Lonac od 1,9 litara obično je pogodan za kuvanje 200 grama pirinča
- Ako želite, vodu možete zamijeniti pilećim temeljcem ili povrtnim temeljcem.
Korak 2. Dodajte pirinač i ostavite da odstoji dok sadržaj lonca ne proključa
Kad voda proključa, dodajte 200 grama instant smeđeg pirinča. Promiješajte i pustite da sadržaj posude proključa. Ovaj proces obično traje oko 2 do 3 minute.
Ako želite, možete dodati 14 grama maslaca ili margarina i soli za začin u tavu nakon dodavanja pirinča
Korak 3. Smanjite vatru i zagrijte rižu nekoliko minuta
Kad sadržaj lonca ponovo proključa, smanjite vatru. Stavite poklopac na lonac i ostavite da odstoji 5 minuta.
Korak 4. Isključite štednjak, a zatim promiješajte
Kad se riža zagrije, maknite posudu sa štednjaka. Pirinač promešajte kašikom.
Korak 5. Pokrijte lonac ponovo i ostavite pirinač da odstoji nekoliko minuta
Vratite poklopac na posudu kako bi para ostala unutra. Ostavite pirinač da odstoji 5 minuta ili dok se sva voda u loncu ne upije.
Korak 6. Promiješajte pirinač viljuškom, a zatim pojedite
Kad se voda upije, vilicom promiješajte pirinač dok ne naraste. Prebacite pirinač u činiju i poslužite toplo.
Rezultat možete koristiti i kao mješavinu za recept koji od vas traži da date smeđi pirinač
Metoda 3 od 3: Kuhanje instant riže u mikrovalnoj pećnici
Korak 1. Pomiješajte pirinač i vodu u činiji
Dodajte 200 grama instant bijelog ili smeđeg pirinča u veliku posudu otpornu na toplotu. Pirinač prelijte sa 237 ml vode, pa kratko promiješajte da se promiješa.
- Pirinač će se širiti dok se kuha. Zato pazite da koristite veliku zdjelu čak i ako pirinač i voda ne izgledaju puni.
- Po želji vodu možete zamijeniti pilećim temeljcem ili povrtnim temeljcem.
- Ako želite, možete dodati 14 grama maslaca ili margarina i soli za začin u tavu nakon dodavanja pirinča.
Korak 2. Pokrijte zdjelu i kuhajte u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta
Stavite termootporni poklopac ili komad papirnatih ubrusa preko posude, a zatim zagrijte u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi 6 do 7 minuta, ovisno o vrsti riže koja se kuha.
- Instant pirinač iz belog pirinča obično treba zagrejati 6 minuta.
- Instant pirinač iz smeđeg pirinča obično treba zagrejati 7 minuta.
Korak 3. Izvadite pirinač iz mikrotalasne, a zatim ga ostavite da se odmori neko vreme
Kad završite sa zagrijavanjem, izvadite zdjelu iz mikrovalne pećnice. Još ne otvarajte poklopac i ostavite da odstoji 5 minuta ili dok se voda unutra ne upije.
Korak 4. Promiješajte pirinač viljuškom, a zatim pojedite
Nakon što se voda upije, otvorite poklopac posude. Vilicom lagano promiješajte pirinač. Poslužite dok je još toplo.
