Opskrba svježim povrćem iz vlastitog vrta nije samo isplativ proces, već je i vrlo koristan za vaše zdravlje. Uzgoj kukuruza može poboljšati vaše fizičko i mentalno zdravlje, kao i vaš prosperitet. Možete početi uzgajati kukuruz u vlastitom vrtu i početi sa žetvom, uz samo malo znanja i napornog rada.
Korak
Metoda 1 od 3: Odabir vrste kukuruza
Korak 1. Istražite područje na kojem namjeravate saditi kukuruz
Ova metoda je vrlo važna za poznavanje klime i tipa tla, kao i priprema za svaku drugu vrstu kukuruza. Neke vrste kukuruza preferiraju toplija/hladnija tla sa različitim nivoima pH tla.
Korak 2. Znajte kako uzgajati kukuruz šećer
Slatki kukuruz je klasična sorta kukuruza koja se obično jede kao varivo ili već u kukuruzu iz konzerve. Poznato je da kukuruz kukuruz ima zlatnožute sjemenke i svijetlog i slatkog okusa. Kukuruz kukuruz je najpopularnija vrsta kukuruza koja se uzgaja u kućnim vrtovima.
- Standardni kukuruz šećer (pakovanje sjemena nosi oznaku "su") je najlakši od svih vrsta. Više od 50% šećera sadržanog u ovom standardnom kukuruzu šećeru pretvara se u brašno (škrob) u roku od 24 sata. Stoga se mora konzumirati ili konzervirati odmah nakon berbe / branja.
- Slatki kukuruz sa visokim sadržajem šećera ili šećerni kukuruz sa pojačanim šećerom (pakovanje sjemena nosi oznaku "se") rezultat je genetske modifikacije koja usporava brzinu pretvaranja šećera u škrob, čime se dodaje slatki i nježni okus zrna kukuruza.
- Super slatki kukuruz ili super slatki kukuruz (sa oznakom 'sh2' na pakovanju zrna) je najslađa sorta. Sjemenke su manje od ostalih sorti kukuruza šećerca, a osušiće se.
Korak 3. Saznajte o udubljenom kukuruzu
Ova vrsta kukuruza nije vrsta koja se uzgaja za sirovu potrošnju. Kukuruz se uglavnom koristi kao stočna hrana ili za prerađenu hranu. Uzgoj ove vrste udubljenog kukuruza koristan je za upotrebu u poljoprivredi ili se prodaje drugim farmama.
Korak 4. Upoznajte vrstu kremenog kukuruza (biserni kukuruz)
Kremeni kukuruz ili poznat i kao indijski kukuruz (indijski kukuruz) ima tvrd karakter sa nekoliko boja zrna. Upotreba mu je slična onoj kukuruza, ali ne raste na svim kopnima (na primjer, ne raste u Sjedinjenim Državama, ali raste u Srednjoj i Južnoj Americi). Ovaj kukuruz se obično koristi za ukrašavanje.
Metoda 2 od 3: Priprema zemljišta/vrta
Korak 1. Znajte kada saditi
Ovisno o tome gdje živite, trebat će vam različito vrijeme sadnje. Na primjer, ako živite u području sa hladnim zimama, najbolje vrijeme za sadnju je između svibnja i lipnja. Pazite da ne sadite prerano, jer ako je tlo još prehladno, zrna kukuruza će istrunuti.
Korak 2. Odaberite lokaciju za sadnju
Biljke kukuruza vole područja na kojima je puno sunca, pa odaberite otvorena zemljišta u vrtu koja su otvorena. Pokušajte odabrati područje koje je relativno bez korova/korova, jer će se biljke kukuruza vrlo teško natjecati (u dobivanju hranjivih tvari iz tla).
Korak 3. Pripremite tlo
Kukuruzne biljke preferiraju tlo bogato dušikom i dobro gnojeno.
- Ako je moguće, posadite kukuruz u tlo koje je uzgajano sa slanutkom ili graškom, jer te biljke obogaćuju dušik u tlu.
- Pobrinite se da tlo ima temperaturu od oko 16 stepeni Celzijusa. Ako područje nije dovoljno toplo, možete povećati temperaturu tako što ćete pokriti tlo crnom plastikom i u njemu napraviti rupe za ulazak zrna kukuruza.
- Dodajte kompost ili gnojivo u tlo dvije do četiri sedmice prije sadnje, kako biste imali vremena da se gnojivo uklopi u tlo.
Metoda 3 od 3: Uzgoj kukuruza
Korak 1. Posadite pripremljena zrna kukuruza
Za svaku osobu koja intenzivno jede kukuruz posadite 10 do 15 usjeva. Ako je 100% uspješno, svaka biljka će proizvesti dva klipa kukuruza.
- Kukuruz oprašuje vjetar, pa ga je najbolje saditi u blokove (grozdove), a ne u pojedinačne redove. Stoga pelud ima dobre šanse za klijanje.
- Zrna kukuruza posadite oko 2,5–5,1 cm ispod površine tla, sa razmakom od oko 61–91,4 cm.
- Da biste povećali šanse klijanja sjemena, posadite 2-3 sjemenke zajedno u svaku rupu.
- Ako uzgajate nekoliko sorti kukuruza, svakako ih posadite na zasebna područja kako biste smanjili rizik od unakrsnog oprašivanja. Ukršteno oprašivanje koje se dogodi može proizvesti kukuruz sa škrobnim sjemenkama.
Korak 2. Zalijevajte
Kukuruznim biljkama je potrebno oko 2,5 cm vode nedeljno. Rijetko zalijevanje može rezultirati mnogim šupljim klipovima koji nemaju sjemenke. Pokušajte izbjeći zalijevanje s gornje strane biljke jer ima potencijal ispiranja peludi.
Korak 3. Uklonite korov oko mladih biljaka kukuruza
Uklonite korov oko biljke kukuruza dok ne naraste do koljena. Nakon toga, biljka kukuruza trebala bi se moći sama boriti protiv rasta korova.
Korak 4. Sačekajte rast
Ako sadite između maja ili juna, početkom jula biljke će biti visoke oko koljena. Do tada bi vaša biljka kukuruza trebala biti visoka oko 30,5–45,7 cm. Biljke kukuruza završavaju rast otprilike tri sedmice nakon što se na izdancima razviju dlake kukuruza ili „pramenovi“koji se suše poput smeđih svilenih repova.
Korak 5. Izaberite kukuruz i uživajte
Kukuruz je spreman za berbu kada se sjeme sjedini i proizvede mliječnu tekućinu kad se probije. Da biste dobili najbolji okus i optimalnu svježinu, kukuruz biste trebali konzumirati odmah nakon branja.
Savjeti
- Ako imate dovoljno vremena, najbolje je ne brati kukuruz ranije nego što ćete ga pojesti. Drugim riječima, konzumirajte ga čim ga uberete. Najsvežiji kukuruz je najbolji kukuruz.
- Ako želite slatko kukuruz kao povrće, pazite da ga ne berete presporo jer može prekuhati kukuruz (zreli kukuruz se bere kao zrno). Ali to nije loše stanje, jer ga možete samljeti u brašno (kukuruz) ili koristiti kao sjeme, tako da sljedeće sezone možete posaditi više kukuruza.
