Sljedeći put kada jedete avokado ili ga koristite kao sastojak u kuhanju, sačuvajte sjemenke. Uzgoj vlastitog stabla avokada tako je jednostavan i zabavan. To može učiniti bilo tko, dobar za sadnju u vrtu, u zatvorenom prostoru, a odličan i za aktivnosti u školi ili kod kuće!
Korak
Metoda 1 od 2: Sjeme u vodi
Priprema sjemena avokada
Korak 1. Uzmite sjemenke avokada
Avokado narežite polako, kako ne biste ozlijedili sjeme u sredini mesa. To možete učiniti tako da napravite krišku duboku 2 inča (1,25 cm) koja se kružno kreće oko ploda, kao da želite uzdužno narezati avokado. Nakon toga ručno okrenite svaku polovicu voća u različitim smjerovima kako biste je otvorili.
Kako se pulpa ne bi trošila, upotrijebite je za pripremu ukusne grickalice zvane guacamole
Korak 2. Očistite sjemenke
Lagano operite sjemenke avokada kako biste uklonili sve meso. Koristite toplu vodu i ruke, nemojte koristiti sapun. Pazite da ne oljuštite svijetlosmeđu koru sjemena jer će to oštetiti sjeme i spriječiti njihov rast.
Korak 3. Pričvrstite čačkalicu na sjeme
Držite sjeme avokada šiljastom stranom prema gore i stavite četiri čačkalice u sredinu. Čačkalice se ubacuju duboko približno 5 mm sa strane na istoj udaljenosti. To se radi kako bi kasnije sjeme moglo balansirano plutati na vrhu kontejnera, ali ne do kraja u posudu.
Korak 4. Napunite čašu ili malu staklenku vodom
Sipajte vodu u malu, vitku posudu (preporučuje se čaša) dok se ne napuni. Rubovi posude trebali bi biti dovoljno široki da se sjemenke avokada lako uklope, ali ne preširoke tako da ih čačkalica može držati plutajući po unutrašnjosti posude.
Korak 5. Stavite sjeme avokada (sa pričvršćenom čačkalicom) na rub posude
Čačkalica bi trebala ležati na rubu posude tako da sjeme bude samo do pola potopljeno u vodu. Uvjerite se da je oštar kraj okrenut prema gore i da je tupi kraj potopljen u vodu. Ako je naopako, vaš avokado neće rasti.
Korak 6. Sačekajte da sjeme proklija
Stavite posudu sa sjemenkama avokada na udobno, neometano mjesto - blizu prozora ili na mjesto s dovoljno svjetla da korijenje raste i nikne.
Korak 7. Mijenjajte vodu svakih 1-2 dana
Učinite to kako biste osigurali da zagađivači (npr. Mahovina, bakterije, fermentacija itd.) Ne ometaju proces sjetve avokada. Također pazite da dno sjemena avokada bude uvijek vlažno i potopljeno u vodu.
Korak 8. Strpljivo sačekajte da korijenje naraste
U naredne 2-3 sedmice svijetlosmeđi vanjski sloj sjemena osušit će se i početi se nabirati, te se na kraju oguliti. Nedugo zatim sjemenke će se početi cijepati pri dnu i vrhu. Nakon 3-4 sedmice, korijen će izroniti sa donje strane sjemena.
Korak 9. Ako je potrebno, nastavite s dodavanjem vode
Pazite da ne udarite ili ozlijedite korijen. Dajte sjemenkama avokada vremena da se korijen pravilno razvije. Uskoro će se na vrhu sjemena pojaviti lisni pupoljci koji se odmah otvaraju i prerastaju u stabljike i lišće.
Sadnja stabla avokada
Korak 1. Odaberite lokaciju
Stablima avokada zaista je potrebna idealna klima i okruženje za uzgoj. Često se stabla avokada moraju posaditi u saksiju i mogu se pomicati kako bi odgovarali promjenjivom vremenu. Drvo avokada možete posaditi vani samo ako temperatura nikada neće pasti ispod 10 stepeni Celzijusa tokom cijele godine.
Korak 2. Pripremite tlo za sadnju
Drveće avokada može se uzgajati u tlu sa gotovo bilo kojim nivoom pH, sve dok ima malo soli i ima dobru drenažu. Ovo tlo ne treba mnogo gnojiti dok drvo avokada ne napuni oko godinu dana. Koristite uobičajeno tlo za biljke u saksijama i dodajte kamenje na dno posude kako biste lakše iscijedili višak vode. Nakon godinu dana, primijenite gnojivo 10-10-10 dva puta godišnje kako biste pomogli drveću da raste.
Korak 3. Pripremite lonac
Koristite glineni lonac promjera 20-25 cm napunjen zemljom do 2 cm od ruba posude. Mješavina 50 posto zemlje i 50 posto kokosove ljuske je najbolja. Poravnajte i zbijete tlo, po potrebi ga dodajte. Kad je tlo spremno, napravite usku rupu dovoljno duboku da zadrži sjeme avokada i njegovo korijenje.
Korak 4. Pripremite sjemenke
Kad su korijeni dovoljno jaki i gornji kraj stabljike može ponovno oživjeti lišće (nakon barem jedne orezivanja), vaše se drvo avokada može posaditi u zemlju. Izvadite klijano sjeme iz posude s vodom i pažljivo uklonite svaku čačkalicu.
Korak 5. Posadite sjemenke avokada
Pažljivo posadite sjemenke avokada, ostavljajući gornju polovicu sjemena iznad površine tla. Time se želi osigurati da tek iznikle stabljike ne trunu pod zemljom. Lagano kompaktirajte tlo oko sjemena.
Korak 6. Držite drvo da ne ostane bez vode
Zalijevajte drvo svakodnevno ili tek toliko da zemlja ostane vlažna. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje dok se tlo ne pretvori u blato. Ako vrhovi lišća postanu smeđi, vaše drvo je dehidrirano, a ako vrhovi lišća požute, vaše drvo se prelijeva i treba ga ostaviti da se suši dan ili dva.
Korak 7. Čuvajte svoje drvo avokada
Nastavite redovito njegovati svoje drvo avokada i za nekoliko godina imat ćete atraktivno drvo koje ne zahtijeva puno održavanja. Vaša porodica i prijatelji će biti impresionirani saznanjem da ste sami uzgojili i podigli drvo od sjemena avokada, preostalog iz vašeg recepta za guacamole.
Metoda 2 od 2: Sadnja direktno u tlo
Neki poljoprivrednici tvrde da sjetvom sjemena avokada u vodu postoji opasnost od stvaranja visokih, vitkih stabala, ali ne i od ploda. Stoga je sjeme avokada bolje posaditi direktno u zemlju, a da ih prethodno ne namočite.
Korak 1. Odaberite avokado dobrog kvaliteta
Odvojite meso ploda od sjemenki. Najjednostavniji način je da ga presiječete poprečno u krug.
Korak 2. Okrenite sjemenke kako biste ih uklonili
Isperite ga nožem, a zatim uvijte i sjemenke će iskočiti.
Korak 3. Pronađite šiljati kraj sjemena
Ovo je gornji kraj.
Korak 4. Odaberite lokaciju za sadnju
Pogledajte gornju metodu za prijedloge o tome gdje saditi. Očistite travu i biljke koje se tamo nalaze za pripremu za sadnju.
Ako je moguće, posadite dva drveta, jer ove biljke vole imati prijatelje
Korak 5. Tupu stranu postavite na tlo
Zgazite sjemenke avokada da uđete unutra, prekrijte ih zemljom, malo zalijte i ostavite.
Korak 6. Slijedite gornja uputstva za sadnju
Oplodite kada vidite da biljke izlaze iznad zemlje. Ne primjenjujte gnojivo ranije jer se tkivo korijena neće pravilno formirati. Za 3 do 4 godine sačekajte da urodi plodom.
Korak 7. Berite voće kada avokado izgleda veliko i puno
Avokado neće sazrijeti drvo. Ubrati i staviti u vreću da se kuva. Voće je spremno za konzumaciju kada omekša.
Savjeti
-
Iako je drevna misao pretpostavljala da su šanse za uspjeh da se dobije drvo avokada koje bi moglo uroditi plodom samo jedan u 1.000 pokušaja da se uzgaja iz sjemena, ili da bi čak i na uspješan eksperiment trebalo pričekati 7 godina prije nego što se dobije prvi plod, što je nije nužno jestivo, stvarnost je ta koja zapravo pokazuje suprotno. Jedna sorta avokada koja brzo raste iz sjemena i daje dobre plodove je avokado sa crnom kožom iz Sabinas-Hidalga, Tamaulipas, Meksiko. Koža je glatka, vrlo tanka i može se jesti s mesom. Kožica ploda ima visoku nutritivnu vrijednost.
- Sabinas-Hidalgo nalazi se oko 129 km južno od gradova pobratima Laredo, Teksas i Nuevo Laredo, Tamaulipas, Meksiko, koji su jedan nasuprot drugom na obali rijeke Rio Grande. Teksašani su godinama prelazili u Meksiko kako bi kupili jeftin avokado sabinas (i danas relativno jeftin). Po povratku u Teksas, plod je pregledan, isjeckan i uklonjeno sjeme. Međutim, neko je sjeme uspjelo prokrijumčariti u Laredo i posaditi, pa danas mnoga stabla avokada iz Sabine rastu i donose plodove u Laredu u Teksasu, gdje je tlo pogodno. Ovo drveće najbolje je posaditi istočno od zgrade jer ih sunce u Laredu može oštetiti, posebno u kasno ljeto. Sabinas avokado se lako uzgaja. Sjemenke su vrlo plodne, a meso nježno i vlaknasto od standardne sorte Haas koja se nalazi u većini trgovina povrćem u Teksasu. Listovi su široki i veliki. Raste brzo i snažno i čini se da je imun na bolesti i štetočine.
- Sabinas avokado također pokazuje određenu razinu delikatnosti kada se malo zagrije. Budući da proizvodi vlastito ulje (koje je 100% bez kolesterola), može se narezati i kriške zagrijati na roštilju od lijevanog željeza bez dodavanja ulja ili maslaca. Ostavite neko vrijeme da se zagrije. Kriške rajčice mogu se zagrijati na istom roštilju. Nakon nekoliko minuta rajčice stavite na avokado, zatim prekrijte dnom peciva za hamburgere i prevrnite lopaticom. Ostavite nekoliko minuta da se kruh zagrije. Uklonite i prelijte sa svime što želite (salata, salsa, luk itd.), A zatim prekrijte vrhom lepinje za hamburgere (zagrijane na istom roštilju) i bit ćete na iznenađenju. Postoji bogatiji i izraženiji okus zagrijanog avokada, u odnosu na onaj koji to nije. Avokado je pun željeza, proteina i drugih hranjivih tvari, što ga čini jednom od savršenih namirnica prirode. Iako ima puno masti, ne sadrži holesterol.
- Budi strpljiv. Taman kad ste mislili da je nemoguće da raste, odjednom je izgledalo kao štap zabijen u zemlju. Ne vući! To je vaše sjeme uzgoja! Ponekad naraste 15 do 20 cm prije nego li se listovi počnu pojavljivati.
- Avokado sa sjemenkama ne bi se trebao uvoziti u Sjedinjene Američke Države iz nekih područja uzrokovanih poljoprivrednim štetočinama, uključujući nekoliko vrsta sjemena kornjaša (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) I Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. Kako naziv govori, larve ovih insekata razvijaju se unutar sjemena avokada. Za više informacija obratite se Upravi za zaštitu hortikulture ili najbližem Centru za poljoprivrednu karantenu. Ovdje je glavna web stranica USDA APHIS -a
- Još uvijek je upitno trebaju li dva stabla da se međusobno oplode. Ovo zapravo nije važno pitanje. U nekim sortama drvo avokada ima muško i žensko cvijeće i može se samooploditi. Možete presaditi i drvo koje aktivno donosi plodove na drugo drvo koje ste sami posadili (cijepljenje je postupak koji treba objasniti zasebno).
- Zimi ili u hladnijim područjima, preporučljivo je presaditi malo drvo avokada na tlo u saksiju srednje veličine, a ne presaditi ga direktno u zemlju. Stavite drvo na osunčan prozor i održavajte tlo vlažnim, ali ne zalijevajte previše.
Upozorenje
- Posadjeno drveće avokada narasti će tako visoko, a ne poput presađenih stabala. Grane stabla avokada vrlo su krhke i ne mogu izdržati težinu, stoga nemojte ništa vješati, poput vreće za spavanje, na granu. To bi ga slomilo.
- Dok drvo ne može dobro rasti u saksiji, nemojte ga još premještati na tlo. Jaka korijenska mreža i rastresito tlo idealni su uvjeti potrebni za izravnu sadnju u tlo.
- Nedovoljno svjetla i neodgovarajuće opskrbe vodom također mogu proizvesti slaba debla i grane, što na kraju može uzrokovati da drvo padne pod vlastitu težinu.
- Hladno vrijeme (ispod 10ºC) također može uzrokovati šok za vašu biljku avokada. Držite se dalje od hladnog propuha, vrata sa hladnim propuhom i hladnih prozora. Ako se vaša biljka uzgaja u saksiji, držite je u zatvorenom prostoru dok se temperatura ne poveća. Za mlada stabla avokada posađena u zemlju ili saksije zaštitite ih prekrivajući ih debelim omotačem ili plastikom za vrijeme hladnog vremena, barem dok se vrijeme ne zagrije. Drveće avokada koje je naraslo može izdržati hladnoću i niske temperature. Ako sumnjate, bolje je pokriti svoje drvo od hladnoće.
- Duga i tanka stabla i grane čine otpor drveta slabim. Zaboravljanje orezivanja može uzrokovati da stabljike i grane postanu duge i tanke. Orezivanjem se deblo stabla zadebljava i jača.
- Prečesto ili previše obrezivanja može zaustaviti drvo ili zaustaviti rast lišća. Nakon prvog orezivanja obrežite samo vrh svake grane i stabljike. Za grane obrezivanjem grane postaju deblje, a lišće deblje i jače.
- Ne mijenjati i ne dodavati vodu kad je potrebno sjemenkama avokada koje niču znači dopustiti prisustvo zagađivača u vodi i korijenu. Mahovina, trulež korijena, plijesan i voda za fermentaciju mogu odmah otrovati biljku. Neka voda bude svježa i uvijek u pravoj količini.
- Možda će biti teško očekivati da će drvo avokada uzgojeno iz sjemenki avokada koje se prodaje u trgovinama proizvesti voće. Iako avokado kupljen u trgovini nije genetski modificiran, određeni su uvjeti neophodni za plodnost, stoga ih ne očekujte.
- Puštanje da se dno sjemena avokada osuši poremetiće proces sjetve ili čak potpuno propasti.
