Avokado-glatko, mekano voće bogato hranjivim tvarima bitno za kuhanje, poput gvakamola, može se uzgajati iz sjemenki koje ostaju nakon što se plod pojede. Iako stablima avokada uzgojenim iz sjemena treba dugo vremena da donesu plodove (ponekad čak 7-15 godina), uzgoj stabala avokada zabavan je i isplativ i daje vam drvo koje izgleda odlično. Kad stablo naraste, možete pričekati da se avokado počne razvijati ili ubrzati proces cijepljenjem ili kalemljenjem za vaše drvo. Koju god metodu odabrali, naučite kako uzgajati vlastiti avokado ispočetka počevši od 1. koraka u nastavku!
Korak
Dio 1 od 3: Odabir dobrih uslova za uzgoj
Korak 1. Pronađite toplo mjesto za sadnju s malo sunca
Kao suptropska biljka, avokado voli sunce. Porijeklom iz Centralne Amerike, Meksika i Zapadne Indije, avokado je evoluirao kako bi uspio u toplom, vlažnom okruženju. Iako su avokado uzgajani za uzgoj na mjestima udaljenim čak i od Kalifornije, uvijek im je potrebna sunčeva svjetlost da bi dobro rasli. Međutim, mlade biljke avokada mogu biti oštećene prekomjernom direktnom sunčevom svjetlošću (posebno prije nego što imaju vremena razviti široko lišće). Stoga, ako uzgajate biljku avokada iz sjemena, trebali biste odabrati mjesto za sadnju koje ima dobar pristup suncu s vremena na vrijeme, ali ne cijelo vrijeme na direktnoj sunčevoj svjetlosti.
Sunčana prozorska daska dobro je mjesto za uzgoj avokada. Osim što osigurava da avokado prima samo određenu količinu sunčeve svjetlosti, unutrašnja prozorska daska vam također omogućuje kontrolu temperature i vlažnosti okoline oko biljke
Korak 2. Izbjegavajte niske temperature, vjetar i led
Većina biljaka avokada ne raste dobro po lošem vremenu. Snijeg, hladni vjetrovi i drastični padovi temperature koji su štetni za čak i tvrđe biljke mogu odmah ubiti biljke avokada. Ako živite u tropskoj ili suptropskoj klimi s prilično blagim zimama, možda ćete svoju biljku avokada moći staviti van tijekom cijele godine. Međutim, ako živite na području gdje će se zimske temperature vjerojatno spustiti ispod nule, trebali biste biti spremni premjestiti biljku zimi u zatvoreni prostor kako biste je zaštitili od elemenata koji sprječavaju rast.
-
Različite vrste avokada imaju različite tolerancije na niske temperature. Općenito, dolje navedene uobičajene vrste avokada pokvarit će se smrzavanjem na navedenim temperaturama:
- Zapadnoindijska --2,2-1,7o C
- Gvatemala --2,8-1,7o C
- Has --3,9-1,7o C
- Meksički --6,1-2,8o C
Korak 3. Koristite plodno tlo s dobrom drenažom
Kao i mnoge druge uobičajene vrtne biljke, avokado najbolje uspijeva na bogatom, rastresitom tlu. Ova vrsta tla pruža dobar sadržaj hranjivih tvari koje pomažu biljkama da ojačaju, a istovremeno smanjuju opasnost od viška vode i omogućuju veliku prozračnost. Za najbolje rezultate, pokušajte pripremiti zalihe ove vrste tla (kao što je tlo bogato humusom i organskim tvarima) koje ćete koristiti kao podlogu za sadnju kada vam korijenje i stabljike avokada budu jaki.
Da budemo jasni, ne morate pripremati tlo za saksije od početka jer sjeme avokada na početku sadnje raste u vodi prije nego što se prebaci na tlo
Korak 4. Koristite tlo s prilično niskim pH
Kao i mnoge vrtne biljke, avokado bolje raste na tlu koje ima nizak pH (drugim riječima, kisela, a ne alkalna) tla. Za najbolje rezultate pokušajte uzgajati avokado u tlu s pH 5-7. Pri višim pH vrijednostima sposobnost biljke avokada da apsorbira esencijalne hranjive tvari poput željeza i cinka može se značajno smanjiti i inhibirati njihov rast.
Ako je pH tla previsok, razmislite o upotrebi tehnika za smanjenje pH, poput dodavanja organske tvari ili uzgoja alkalno tolerantnih biljaka u vašem vrtu. Dobre rezultate možete postići i s aditivima u tlu, poput aluminij -sulfata ili sumpora. Za više trikova pogledajte Kako sniziti pH tla
Dio 2 od 3: Počnite uzgajati avokado
Polazeći od sjemena
Korak 1. Uzmite i operite sjemenke avokada
Uzimanje sjemenki iz zrelog avokada vrlo je jednostavno. Nožem narežite avokado po sredini po dužini s obje strane, a zatim držite i uvijte avokado da biste odvojili dvije polovice. Uzmite sjemenke pričvršćene za polovicu ploda. Zatim operite preostali avokado koji se lijepio za sjemenke dok ne bude potpuno čist i gladak.
Nemojte bacati avokado - pokušajte napraviti guacamole (tradicionalno meksičko jelo napravljeno od avokada, preliveno limunom i solju), namazati ga na kruh ili jesti sirovo kao ukusan i hranjiv zalogaj
Korak 2. Namočite sjemenke u vodu
Sjemenke avokada ne treba saditi direktno u zemlju - umjesto toga, treba ih staviti u vodu dok ne narastu dovoljno korijenja i stabljika koje podržavaju biljku. Lak način da namočite sjemenke avokada u vodu je da zalijepite tri čačkalice pored sjemenki kako bi sjemenke avokada mogle sjesti na ivicu velike šalice ili zdjele. Ne brinite - to ne šteti biljci. Napunite šolju ili činiju vodom sve dok dno sjemena avokada ne potone.
Uverite se da seme avokada sedi u vodi sa ispravnom stranom nagore. Vrh sjemena avokada trebao bi biti blago zaobljen ili šiljast (poput vrha jajeta), dok bi dno, koje je u vodi, trebalo biti blago ravno i može imati ujednačenu boju u odnosu na ostatak sjemena avokada
Korak 3. Postavite ga blizu sunčanog prozora i dopunite vodu po potrebi
Zatim stavite sjemenke avokada i posudu s vodom na mjesto gdje će povremeno dobijati sunčevu svjetlost (ali ne i direktnu), poput prozora koji prima samo nekoliko sati sunčeve svjetlosti dnevno. Povremeno nadgledajte svoje biljke i dodajte svježu vodu kad god nivo vode padne ispod dna sjemena avokada. Za nekoliko sedmica do otprilike mjesec i po dana, vidjet ćete korijenje koje počinje izlaziti s dna sjemena, a mala stabljika počinje izlaziti s vrha.
Početna faza neaktivnosti može trajati oko dvije do šest sedmica. Vaše sjeme avokada vjerojatno se neće promijeniti, ali budite strpljivi - na kraju ćete vidjeti korijenje i stabljike biljke kako izviru
Korak 4. Izrežite stabljike kad dosegnu duljinu od oko 10 cm
Kako korijenje i stabljike avokada počinju rasti, trebali biste nastaviti pratiti napredak i mijenjati vodu prema potrebi. Kad stabljika dostigne dužinu od oko 15 cm, odrežite je tako da dosegne dužinu od oko 7,5 cm. U roku od nekoliko tjedana to će dovesti do razvoja novih korijena i uzrokovati da stabljike na kraju narastu da budu opsežnije i potpunije.
Korak 5. Posadite sjemenke avokada
Nekoliko tjedana nakon prvog orezivanja, kada su korijeni biljke avokada debeli i razvijeni, a stabljika je izniknula s novim listovima, trebali biste je presaditi u saksiju. Uklonite čačkalicu i stavite sjeme u korijen u tlo bogato organskim tvarima s dobrom drenažom. Za najbolje rezultate koristite lonac promjera oko 25 - 30 cm. Mali lonac može uzrokovati vezivanje korijena biljke i usporavanje njenog rasta ako je ne premjestite u novu posudu.
Ne zakopavajte cijelo sjeme - zakopajte korijenje, ali ostavite dio vrha
Korak 6. Često zalijevajte biljku avokada
Čim se biljka avokada presadi u saksiju, morat ćete je obilno zalijevati. Vlažite tlo polako i temeljito. Nakon toga dodajte dovoljno vode kako bi tlo bilo malo vlažno, ali ne previše mokro ili blatnjavo.
Korak 7. Prilagodite biljku na prirodnu vanjsku temperaturu
Ako želite premjestiti biljke na otvoreno, dobra je ideja da postupno uvedete vanjske uvjete. Počnite postavljanjem lonca na mjesto koje ima indirektnu sunčevu svjetlost tokom dana. Nakon toga postepeno ponovo premještajte biljku u saksiji na svjetlije područje. Na kraju će vaša biljka biti spremna za rast na mjestu koje ima stalnu direktnu sunčevu svjetlost.
Korak 8. Uklonite lišće svake biljke avokada koja raste do visine 30 cm
Nakon što je vaša biljka presađena u zemlju, nastavite njegu pružajući često zalijevanje i jaku sunčevu svjetlost. Povremeno promatrajte napredak rasta biljaka pomoću ravnala ili mjerne trake. Kad stabljike biljke dosegnu visinu od oko 30 cm, ručno odrežite novo lišće. Kako avokado raste, odrežite niz novih listova svaki put kad stabljika naraste 15 cm.
To potiče biljku na rast novih izdanaka, što dugoročno čini punije i zdravije drvo. Ne brinite, ovo će naštetiti vašim biljkama - avokado je dovoljno izdržljiv da se bez problema oporavi od ove redovne rezidbe
Kalemljenje
Korak 1. Raste sadnice na oko 0,6-1 metar
Kao što je gore spomenuto, uzgoj stabla avokada iz sjemena ne znači da će drvo moći kratkoročno roditi. Nekim stablima avokada treba nekoliko godina da počnu proizvoditi voće, dok drugima može trebati više vremena ili čak neće dati dobre plodove. Da biste ubrzali ovaj proces i osigurali da vaše drvo daje velike plodove, koristite tehniku koju koriste profesionalni uzgajivači - cijepljenje. Da biste to učinili, trebat će vam drvo avokada koje već daje dobre plodove i sadnice avokada visoke najmanje 60 do 75 cm.
Ako možete, pokušajte pronaći drvo koje proizvodi i koje je jako i bez bolesti i daje dobre plodove. Uspješno cijepljenje kombinira dvije vaše biljke zajedno, pa ćete morati koristiti najzdravije biljke kako biste izbjegli probleme s zdravljem
Korak 2. Počnite se pripremati za sadnju avokada na kraju sušne sezone
Avokado treba saditi na početku kišne sezone kada vrijeme nije previše suho. Dakle, počnite s pripremom sjemenki avokada na kraju sušne sezone kako bi se mogle posaditi na početku kišne sezone.
Korak 3. U sjemenu napravite rez u obliku slova “T”
Oštrim nožem napravite rezove u obliku slova T na stabljikama 20 do 30 cm od zemlje. Prerežite vodoravno kroz otprilike trećinu debljine stabljike, zatim okrenite nož i odrežite stabljiku oko 2,5 cm prema tlu. Nožem oljuštite kožu sa stabljike.
Naravno, trebali biste izbjegavati rezanje predaleko u stabljiku. Vaš cilj je "otvoriti" koru uz stranice stabljike tako da joj se možete pridružiti novim udovima umjesto da oštetite sadnice
Korak 4. Izrežite izdanke sa stabla koje proizvodi
Zatim pronađite izdanke zdravog izgleda na plodonosnom drvetu koje ste odabrali. Uklonite ga sa stabla dijagonalnim rezom koji počinje oko 1,5 cm ispod izdanaka i završava oko 2,5 cm ispod njega. Ako se izdanak nalazi u „srednjem“dijelu grane ili grančice, a ne na vrhu, napravite rez i 2,5 cm iznad izdanaka kako biste ga oslobodili,
Korak 5. Spojite izbojke sa sadnicama
Zatim gurnite izdanak koji ste uklonili sa stabla proizvodnje na rez u obliku slova T na sadnici. Trebali biste učiniti da se zeleni materijal ispod kože svake biljke dodiruje - u protivnom cijepljenje može propasti. Nakon što se izdanak stavi u rez u sadnici, pričvrstite ga pomoću gumice ili gume za cijepljenje (posebni alati dostupni su u vrtlarskim trgovinama).
Korak 6. Sačekajte da izdanci narastu
Ako je vaš pokušaj cijepljenja uspješan, izdanci i sadnice će zajedno zacijeliti, tvoreći jednu glatku biljku. U proljeće se to može dogoditi za mjesec dana ili manje, ali u drugim mjesecima može rasti sporije, može potrajati i do dva mjeseca. Nakon što se biljka potpuno izliječi, možete ukloniti gumicu ili gumu za cijepljenje. Po želji, također možete pažljivo odrezati stabljike izvorne biljke 2, 5 ili 5 cm iznad nove grane kako biste stvorili novu glavnu granu.
Imajte na umu da avokadu iz sjemena može proći 5-13 godina da procvjeta i donese plod
Dio 3 od 3: Briga o biljkama avokada
Korak 1. Zalijevajte često, ali nemojte pretjerivati
U usporedbi s drugim biljkama u vašem vrtu, biljkama avokada može biti potrebno mnogo vode. Međutim, važno je zapamtiti da je prekomjerno zalijevanje potencijalni problem za gotovo svaku biljku, uključujući avokado. Pokušajte izbjegavati zalijevanje tako često ili temeljito da tlo stabla avokada izgleda tekuće ili blatnjavo. Koristite tlo s dobrom drenažom (tlo bogato organskim tvarima obično je dobar izbor). Ako se vaše drvo nalazi u loncu, pobrinite se da lonac sadrži drenažne rupe na dnu kako biste omogućili istjecanje vode. Slijedite ove jednostavne savjete i vaše će se biljke osloboditi opasnosti od prekomjernog zalijevanja.
Ako lišće vaše biljke požuti unatoč čestom zalijevanju, to može biti znak da vaša biljka prima previše vode. Odmah prekinite zalijevanje i počnite ponovo kada se zemlja osuši
Korak 2. Oplodite svoje biljke samo povremeno
Možda vam uopće neće trebati gnojivo za uzgoj zdravog, snažnog stabla avokada. Međutim, ako se mudro koriste, gnojiva mogu potaknuti rast mladih biljaka. Kad drvo postane dovoljno jako, dodajte uravnoteženo gnojivo za agrume u tlo tokom vegetacije u skladu s datim uputama. Nemojte pretjerivati - kada koristite komercijalna gnojiva, obično je bolje biti malo konzervativan. Uvijek zalijevajte biljku nakon gnojidbe kako biste bili sigurni da se gnojivo apsorbira u tlo i isporučuje direktno korijenu biljke.
Poput mnogih biljaka, avokado se općenito ne gnoji u vrlo mladoj dobi, jer može biti vrlo osjetljiv na "opekotine" koje su posljedica prekomjerne upotrebe gnojiva. Pokušajte pričekati najmanje godinu dana prije gnojidbe
Korak 3. Pazite na znakove nakupljanja soli
U usporedbi s drugim usjevima, avokado može biti vrlo osjetljiv na nakupljanje soli u tlu. Biljke avokada koje pate od visokog sadržaja soli imat će blago uvenulo lišće s vrhovima koji izgledaju smeđe i blago izgorjelo, gdje se nakuplja višak soli. Da biste smanjili slanost (nivo slanosti) tla, promijenite način zalijevanja. Najmanje jednom mjesečno pokušajte obilno zalijevati, natapajući tako tlo. Veliki protok vode odnijet će nakupljene soli duboko u tlo, ispod korijena, gdje će biti manje štetne za biljke.
Korak 4. Naučite kako pobijediti uobičajene štetočine i bolesti avokada
Poput poljoprivrednih kultura, biljke avokada mogu patiti od raznih štetočina i bolesti koje mogu ugroziti kvalitetu ploda ili čak naštetiti cijeloj biljci. Znanje kako prepoznati i riješiti ove probleme ključno je za održavanje zdravog i produktivnog stabla avokada. Evo nekih od najčešćih štetočina i bolesti avokada - za više informacija kontaktirajte botaničke izvore:
- Rak - udubljene čireve na biljci koje mogu lučiti sok. Izrežite rakove s zahvaćenih grana. Rak na deblu može ubiti biljke.
- Truljenje korijena - obično uzrokovano viškom vode. Uzrokuje da lišće požuti, uvene i na kraju trune čak i kad su ispunjeni svi uvjeti za rast. Odmah prekinite zalijevanje i, ako postane previše ozbiljno, iskopajte korijenje kako biste osigurali zrak. Ponekad fatalno za biljke.
- Venuće i mrlja - 'mrtva' polja na drvetu. Plodovi i lišće na ovom polju uvenu i odumiru. Odmah uklonite zahvaćeno područje sa stabla i operite posuđe koje ste koristili prije ponovne upotrebe.
- Čipičaste bube ili tingide - uzrokuje žute mrlje na lišću koje se brzo suše. Oštećeno lišće može umrijeti i pasti. Koristite komercijalne pesticide ili prirodne pesticide poput piretrina.
- Vučići - šuplje drveće, koje pravi male rupe kroz koje se može ispuštati sok. Prevencija je najbolji lijek - održavanje drveta zdravim i održava drvo manje pogođeno. Ako su žižaci prisutni, uklonite zahvaćene grane kako biste smanjili njihovo širenje.
Savjeti
Za avokado postoji posebno gnojivo. Ako se koriste prema uputama, ova gnojiva gotovo uvijek pomažu. Druga gnojiva također mogu biti korisna, pogotovo ako je vaše ukupno tlo manje od optimalnog za rast avokada. Budući da ćete jesti ove proizvode, razmislite o kupovini organskog gnojiva umjesto sintetičkog
Upozorenje
- Iako je istina da drvo možete uzgajati iz sjemena avokada, imajte na umu da će se drvo uzgojeno iz sjemena jako razlikovati od roditeljskog tipa i može proći 7-15 godina da počne proizvoditi plodove. Plodovi sa drveća uzgojenih iz sjemena imaju različite karakteristike okusa od roditeljskog tipa.
- Ako lišće postane smeđe i izgori na vrhovima, to znači da se u tlu nakupilo previše soli. Pustite vodu da slobodno teče u lonac i pustite je nekoliko minuta.
