Sjemenke konoplje bogate su bjelančevinama, vlaknima i masnim kiselinama, čineći ih ravnopravnim sa drugim zdravim zrnima, poput sjemenki bundeve i lanenog sjemena. Čuvajte seme konoplje u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru pre nego što budete spremni za upotrebu. Sjemenke konoplje pogodne su kao dodatak salatama, pečenim pecivima, grickalicama i jogurtu.
Korak
Metoda 1 od 3: Pečenje sjemenki konoplje
Korak 1. Kupujte cijelo sjeme konoplje iz svoje redovne trgovine prirodnim namirnicama
Pretpostavimo da je porcija sjemenki konoplje jednaka 2 žlice i pomnožite odgovarajuću količinu.
Korak 2. Zagrijte tavu od lijevanog željeza na umjerenoj vatri
Kad je tava vruća, dodajte sjemenke konoplje. Kad sjemenke počnu pupati, znači da su spremne. U ovom procesu nema potrebe koristiti ulje jer su sjemenke konoplje prirodno bogate zdravim uljima.
Korak 3. Pečeno sjeme konoplje upotrijebite kao preljev na svom jogurtu ili ga upotrijebite za pripremu kore za ribu ili ga pospite po salati za večeru
Metoda 2 od 3: samljeti sjemenke konoplje
Korak 1. Uzmite oko 20 grama cijelog sjemena konoplje
Stavite ga u čistu mlinu za kafu.
Korak 2. Uključite mlin za kavu dok se sjemenke konoplje ne samelju u prah
Korak 3. S ovim prahom od sjemenki konoplje ispecite muffine, kolače ili kiflice
Namažite kolače glazurom, od mješavine kokosovog ulja ili maslaca. Glazura receptu daje orašast okus.
Korak 4. Po mokroj glazuri pospite prah sjemenki konoplje
Najbolje je izbjegavati zagrijavanje sjemena konoplje u pećnici jer će to iscrpiti hranjive tvari.
Korak 5. Dodajte mljeveno sjeme konoplje u smoothie ili ga pospite po žitaricama
Prah sjemenki konoplje također se može dodati u kašu ili zobene pahuljice kako bi se povećao sadržaj vlakana i masnih kiselina. Sjemenke koje su samljevene u prah neće vam se zaglaviti u zubima onako kako bi mogle da jedete cijelo sjeme konoplje.
Metoda 3 od 3: Obrada sjemena konoplje pomoću prerađivača hrane
Korak 1. Stavite sjemenke konoplje u kuhaču zajedno s ostalim sastojcima kako biste napravili zdrav preljev ili umak od tjestenine
Kuhinjski kombajn održava sjemenke konoplje grubima, ali će ih savršeno pomiješati s ostalim sastojcima.
Korak 2. Dodajte gomilu italijanskog peršuna, pola bijelog luka, jedan organski paradajz, pet do šest kašika (25 do 30 grama) sjemenki konoplje
Miješajte dok se dobro ne sjedini, pa dodajte sok od jednog limuna, jedan češanj češnjaka, malo maslinovog ulja i mljejte dok se svi sastojci savršeno ne sjedine u kuhaču. Preliv za salatu prelijte salatom od pasulja ili salatom od zelene salate.
Korak 3. Pomiješajte 42 grama listova bosiljka, 50 grama parmezana, 59 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja i 40 grama oguljenih sjemenki konoplje
Očišćeno sjeme konoplje često je dostupno i u zdravstvenim trgovinama. Samljeti u kuhači dok se dobro ne sjedini i preliti preko tjestenine.
Korak 4.
