Jeste li se ikada osjećali frustrirano kada ste vidjeli da je dno vaše omiljene tave prekriveno spaljenim slojem koji se činilo nemogućim za čišćenje? Ne brinite, čak su i profesionalni kuhari napravili ovu grešku. Zagrijavanje mlijeka na jakoj vatri, često miješanje ili nepregledno kuhanje hrane može ostaviti dosadnu sprženu koru na dnu posude. Kad se suočite sa ovom situacijom, nemojte žuriti da ribate posudu mašinom za pranje sudova! Kako biste spriječili oštećenje premaza posude, isprobajte neke od dolje navedenih metoda. Iako može potrajati duže, barem se cijeli postupak ispod isplati očistiti površinu posude bez grebanja ili oštećenja premaza!
Korak
Metoda 1 od 3: Korištenje sapuna za posuđe
Korak 1. Napunite posudu sa dovoljno tople vode
Uvjerite se da je cijelo spaljeno područje potopljeno u vodu i dodajte više vode nego što je potrebno jer će dio vode ispariti pri zagrijavanju.
Nakon što se napuni vodom, obrišite dno posude da voda ne kaplje na štednjak
Korak 2. Ulijte nekoliko kapi sapuna za suđe
Samo voda neće biti dovoljna da uklonite svu kamenčicu koja se zalijepila za vašu posudu. Stoga u posudu dodajte dvije do četiri kapi sapuna za suđe, dobro promiješajte dok se sapun ne promiješa s vodom.
Za uklanjanje tvrdokornog kamenca preporučujemo korištenje posebnog deterdženta za perilicu posuđa umjesto običnog sapuna za suđe. Možete koristiti jednu tabletu, nekoliko kapi tekućine ili 1-2 žlice. specijalni deterdžent u prahu za mašine za pranje posuđa
Korak 3. Zagrijte mješavinu vode i sapuna
Kad se voda i sapun dobro promiješaju, stavite tavu na štednjak i zagrijavajte je na jakoj vatri dok ne proključa. Da biste uklonili većinu tvrdokorne kore, ostavite smjesu da se krčka 10-15 minuta.
Pobrinite se da mješavina vode i sapuna zaista ključa. Znak, možete vidjeti pojavu velikih mjehurića s dna posude. Osim toga, para koja izlazi izgleda konstantno
Korak 4. Ohladite i izribajte posudu
Nakon što ste 10 minuta kuhali mješavinu vode i sapuna, isključite vatru i pustite da se posuda potpuno ohladi (oko 20 minuta). Nakon toga odbacite mješavinu vode i sapuna. U ovom trenutku ćete primijetiti da dno posude izgleda mnogo čišće nego prije. Zatim pročistite cijelu površinu posude vrućom vodom i sapunom za suđe (ili posebnim deterdžentom za pranje posuđa) kako biste uklonili ostatke kamenca.
Možda ćete morati upotrijebiti spužvu za pranje posuđa ili posebnu četku da uklonite svu kamenčicu zalijepljenu na dno posude. Spužve sa premazom od čelične vune su efikasne, ali često će ogrebati i oštetiti završnu obradu vaše posude. Stoga pokušajte upotrijebiti spužvu s plastičnim vlaknom koja može dobro očistiti tvrdoglave ljuske bez oštećenja premaza vaše posude
Metoda 2 od 3: Korištenje octa i sode bikarbone
Korak 1. Napunite posudu vodom
Da biste započeli postupak čišćenja, napunite posudu s dovoljno vode da pokrije cijelo opečeno područje. Količina vode koja vam je potrebna ovisit će o veličini posude, ali općenito je 250 ml standardno pravilo. Ako količina nije dovoljna da natopite izgorjeli dio, slobodno je povećajte.
Korak 2. Sipajte sirće u šerpu sa vodom i dovedite smesu do ključanja
Nakon što napunite posudu s dovoljno vode, ulijte oko 250 ml octa u vodu; mešajte dok se dva sastojka ne ujednače. Nakon toga stavite posudu na štednjak i zagrijavajte je na jakoj vatri dok ne proključa. Ostavite smjesu da se krčka oko 10 minuta.
Količina octa koju ćete koristiti ovisit će o tome koliko vode imate. Općenito, koristite omjer 1: 1 za vodu i ocat koje koristite
Korak 3. Sklonite posudu sa štednjaka i dodajte sodu bikarbonu
Kad mješavina vode i octa proključa, isključite štednjak i dodajte 2 žlice. soda bikarbona u šerpu. U dodiru s octom, soda bikarbona će izazvati snažnu reakciju šištanja, pa će se kora na dnu posude lakše oguliti.
- Tava će biti jako vruća kada dodate sodu bikarbonu. Stoga pazite da ga ne dodirnete kako ne biste ozlijedili ruke.
- Nakon što dođe do reakcije cvrčanja, ostavite posudu da odstoji dok se potpuno ne ohladi.
- Uloga sode bikarbone može se zamijeniti i kremom od tartara. Prije nego što sipate u posudu, prvo pomiješajte 1 žlicu. krema od tartara sa 250 ml vode. Ako koristite ovu metodu, ne morate dodavati ocat u tavu.
- Soda bikarbona odlično radi za čišćenje posuda od nehrđajućeg čelika. Međutim, nikada ne biste trebali koristiti sodu bikarbonu ili druga sredstva za čišćenje na bazi lužine za čišćenje aluminijskog posuđa napravljenog tehnikom eloksiranja.
Korak 4. Očistite dno posude
Nakon što se posuda potpuno ohladi, odbacite mješavinu vode, octa i sode bikarbone, a zatim isperite posudu mješavinom vruće vode i sapuna. Spužvom za pranje posuđa sa plastičnim čekinjama očistite koru zalijepljenu za dno posude.
- Ne brinite, mješavina sode bikarbone i tople vode trebala je ukloniti većinu kore koja se zalijepila za dno posude.
- Ako i dalje postoji kora koja neće nestati, pokušajte pomiješati malo sode bikarbone s nekoliko kapi vode dok ne dobije teksturu poput paste. Nakon toga nanesite pastu od sode bikarbone na tvrdoglavo područje i ostavite da odstoji 10-15 minuta prije nego što je isperete.
- Ponovite postupak nekoliko puta kako biste uklonili zaista tvrdokornu koricu.
Metoda 3 od 3: Korištenje sredstva za čišćenje pećnice
Korak 1. Uvjerite se da vaša posuda nije premazana neljepljivim materijalom
Iako je sredstvo za čišćenje pećnice vrlo efikasno u uklanjanju kamenca iz posuda, svakako ga upotrijebite kao posljednju mjeru jer je vrlo kaustično i može promijeniti boju posude. Nemojte ga koristiti ni za čišćenje posuda premazanih neprianjajućim materijalom ako ne želite da se zaštitni premaz vaše posude ošteti.
Budući da sredstvo za čišćenje pećnice može oštetiti vaše posuđe za kuhanje, koristite ga samo ako sve druge metode nisu uspjele. Međutim, ako vam ne smeta izbaciti posudu ako se pokvari, nema ništa loše u isprobavanju ove metode
Korak 2. Stavite rukavice i otvorite kuhinjski prozor
Zapamtite, sredstvo za čišćenje pećnice sadrži kemikalije koje su vrlo kaustične i imaju vrlo jak miris. Stoga prije uporabe svakako poduzmite dodatne zaštitne mjere. Prije svega, zaštitite ruke nošenjem gumenih rukavica. Nakon toga provjerite je li cirkulacija zraka u vašoj kuhinji zaista dobra otvaranjem svih prozora prije prskanja sredstva za čišćenje pećnice.
- Ako ste zaista osjetljivi na plinove koji se nalaze u tekućini za čišćenje, pokušajte nositi masku kako biste zaštitili područje nosa i usta.
- Pročitajte sva uputstva i upozorenja na spremniku tekućine za čišćenje pećnice radi drugih zaštitnih mjera koje morate poduzeti.
Korak 3. Poprskajte sredstvo za čišćenje pećnice na dno posude
Nakon poduzimanja svih potrebnih zaštitnih mjera, poprskajte sredstvo za čišćenje pećnice na opečeno područje. Budući da su kemikalije u njemu vrlo kaustične, nemojte prskati previše tekućine na dno posude. Četkom ravnomjerno rasporedite tekućinu po posudi.
Zapravo, sredstva za čišćenje pećnica češće se prodaju u tekućem obliku. Međutim, možete koristiti i kremu ili sredstvo za čišćenje pjene ako djeluje učinkovitije na čišćenje spaljenog dna posude
Korak 4. Pokrijte posudu i ostavite sa strane
Da bi se tekućina za čišćenje pravilno upila u pore posude, prvo je ostavite da odstoji oko pola sata. Budući da sredstvo za čišćenje pećnice ispušta prilično jak plin i aromu, posudu postavite van i pokrijte je poklopcem.
Ako ne možete staviti posudu vani, pokušajte je postaviti na ivicu otvorenog prozora
Korak 5. Očistite posudu i temeljito isperite
Nakon što ostavite da odstoji pola sata, pomoću spužve odlepite dno posude. Nakon toga bi trebalo biti lako ukloniti koru. Nakon toga temeljito isperite posudu kako biste bili sigurni da na površini posude nema tečnosti za čišćenje.
Ako ste zabrinuti zbog ostatka tekućine za čišćenje na površini posude, pokušajte obrisati cijelu površinu posude suhom krpom nakon ispiranja. Ako otkrijete da na krpi još ima kore, isperite je ponovo dok ne bude potpuno čista
Savjeti
- Prije vježbanja bilo koje tehnike, dobro je da posudu namočite u vruću vodu kako biste olakšali proces ljuštenja. Radite ovaj postupak najmanje pola sata ili preko noći.
- Način čišćenja posude octom, sodom bikarbonom i sredstvom za čišćenje pećnice prikladniji je za posude od nehrđajućeg čelika. Najbolje je da ne koristite ovu metodu za čišćenje anodiziranih aluminijskih posuda ili teflonskih posuda.
- Zapravo, perilica posuđa je sigurna za čišćenje posuda na bazi teflona.
- Aluminijske posude za eloksiranje smiju se čistiti samo vrućom vodom i sapunom za suđe. Osim toga, morate ga očistiti i ručno, a ne strojno.
Upozorenje
- Prije čišćenja uvijek pročitajte upute na kutiji za posuđe. Budite oprezni, neki sastojci mogu oštetiti sastojke woka! Također, proizvođač vaše posude najvjerojatnije će preporučiti posebnu metodu za uklanjanje kamenca zalijepljenog za dno posude.
- Prije čišćenja provjerite je li posuda potpuno hladna kako vam ruke ne bi opekle.
