Nar je ukusno i egzotično voće koje se često hvali zbog svojih zdravstvenih prednosti. Dodavanje nara u vašu svakodnevnu ishranu odličan je način da dodate više vlakana, kalija i vitamina C u svoju prehranu. Ako volite nar i tražite više načina da ih pojedete, ili ako ste samo znatiželjni isprobati šipak, evo odgovora.
Korak
Metoda 1 od 2: Uklanjanje sjemenki nara
Korak 1. Odaberite šipak s tankom, čvrstom i netaknutom kožom
Što je težina nara veća, sok sadrži više vode.
Korak 2. Izrežite krunu nara oštrim nožem
Korak 3. Nar narežite na komade, jer biste voće razbili na četvrtine
Korak 4. Potopite šipak u hladnu vodu
Voda će olabaviti sjemenke šipka kako bi ih bilo lakše pokupiti.
Korak 5. Kad je šipak u vodi, nježno povucite voće na četiri dijela
Korak 6. Prođite prstima kroz svaku četvrtinu kriške voća kako biste počeli odvajati sjemenke
Korak 7. Ocijedite sjemenke nara koje uglavnom lebde na vodi, a zatim ih ostavite da se osuše 5 minuta
Korak 8. Sačuvajte sjemenke nara ako ih ne želite pojesti odmah
Sjeme možete staviti u posudu i ostaviti u frižideru do tri dana ili zamrznuti do šest mjeseci.
Metoda 2 od 2: Jedite nar na različite načine
Korak 1. Uživajte u šipku zdravo za gotovo
Nar možete jesti kao jutarnju, popodnevnu ili kao kasnonoćnu poslasticu. Postoje dva glavna načina jedenja nara zdravo za gotovo:
- Jedite omotač sjemenki nara žlicom, kao kad jedete zdjelu žitarica. Možete pojesti ili ukloniti žilave sjemenke nara.
-
Nar možete i narezati na velike komade, zgrabiti ga i odmah odgristi sjemenke. Ova metoda je neurednija i zahtijeva puno čišćenja.
Također, kore od nara mogu biti pomalo gorke, pa ih treba izbjegavati previše. Ova metoda je za ljude koji vole aktivnije iskustvo u ishrani
Korak 2. Posipajte sjemenke nara po raznim uobičajenim namirnicama
Ako nemate vremena za kuhanje, ali želite začiniti uobičajenu hranu koju jedete, evo nekoliko načina na koje svoju običnu hranu možete pretvoriti u obrok egzotičnog okusa. Evo nekoliko stvari koje treba isprobati:
- Pospite sjemenke nara u zobene pahuljice ili jutarnje žitarice.
- Ubacite i umiješajte sjemenke nara u sok od naranče ili jabuke.
- Dodajte i umiješajte sjemenke nara u svoj crni čaj radi oštrog okusa.
- Pospite sjemenke nara po komadićima manga i uživajte.
Korak 3. Dodajte sjemenke nara raznim vrstama juha
Ove sjemenke običnoj juhi mogu dodati samo pravi okus, a običnu juhu mogu učiniti izuzetnom. Evo nekoliko supa koje možete napraviti od sjemenki nara:
- Napravite supu od nara.
- Napravite vegetarijansku supu od nara.
Korak 4. Dodajte sjemenke nara raznim vrstama salata
Sjemenke nara će dodati okus raznim salatama, od voćnih do tradicionalnih salata od povrća. Evo nekoliko stvari koje treba isprobati:
- Dodajte sjemenke nara u salatu koja se sastoji od tostiranih tikvica, špinata i feta sira.
- Dodajte sjemenke nara u salatu koja se sastoji od oraha, kozjeg sira i špinata, sa žutim preljevom na bazi meda.
- Napravite voćnu salatu od papaje, sjemenki nara i manga. Dodajte malo limunovog soka za dodavanje okusa.
- Napravite voćnu salatu od grožđa, sjemenki nara i zrelih krušaka.
- Napravite voćnu salatu od sjemenki nara, borovnica i hurmi.
Korak 5. Dodajte sjemenke nara raznim vrstama pića
Nari mogu dodati jedinstven i oštar okus raznim smoothiejima, alkoholnim pićima i sokovima. Sve što trebate učiniti je zdrobiti sjemenke nara u blenderu dok ne postanu tekuće, a zatim procijediti. Evo nekoliko pića za probati:
- Napravite sok od nara (koji možete koristiti za pravljenje mojita od nara!)
-
Pripremite se za opuštajuće veče uz bocu vina od nara.
-
Napravite zdravu poslasticu tako što ćete napraviti smoothie od manga.
Korak 6. Upotrijebite sjemenke nara da začinite svoje deserte
Sjemenke nara mogu pomoći u dodavanju raznolikosti i okusa brojnim desertima. Evo nekoliko stvari koje treba isprobati:
- Napravite listiće limuna ili tortu od limuna.
- Pospite sjemenke nara po jogurtu ili sladoledu.
- Posipajte sjemenke nara po čokoladnoj torti. Možete posipati malo malina zajedno sa sjemenkama nara.
Savjeti
- Ogrtač sjemenki nara također se može zamrznuti za kasniju upotrebu. Rasporedite omotač sjemena na voštani papir u zamrzivaču. Kad se smrzne, stavite je u posebnu vrećicu za zamrzavanje i vratite u zamrzivač.
- Tradicionalno, šipak jedu Jevreji u Rosh Hashanah.
