Poljoprivredna tržišta postaju sve popularnija i postaju mjesto koje mnogi ljudi koriste za traženje namirnica. Kupci vole pristup svježim namirnicama dok se licem u lice susreću s proizvođačima. Ako volite poljoprivredu ili se bavite poljoprivredom, možete brzo razvijati svoje poslovanje prodajom na poljoprivrednoj tržnici. Saznajte različite segmente kupaca oko vas i odredite koji je najbolji za prodaju. Nakon toga registrirajte svoj proizvod. Ako je odabrano, pripremite svoj najbolji proizvod, stvorite blistavi prodajni banner i sarađujte s kupcima. Ostavljajući dobar dojam, možete steći puno vjernih kupaca za proizvode koje prodajete.
Korak
1. dio od 4: Pronalaženje pravog tržišta
Korak 1. Pronađite poljoprivredno tržište u vašoj blizini
Kao prvi korak, saznajte postoji li u vašoj blizini poljoprivredna pijaca. Ako već znate lokaciju najbliže tradicionalne tržnice, ne morate se više truditi tražiti. Osim toga, postoji mnogo mogućnosti za pronalaženje ovog tržišta.
- U Sjedinjenim Državama vlada održava informacije o svim tržištima poljoprivrednika u zemlji. Možete ga pronaći upisivanjem lokalnog poštanskog broja na web stranicu
- Također možete pretražiti izraz "poljoprivredna tržnica u blizini" naziva vašeg grada kako biste pronašli lokaciju.
- Možete otići ravno na poljoprivredno tržište, ali imajte na umu da vaši proizvodi moraju ostati svježi kada putujete na velike udaljenosti. Ako imate kvarljive proizvode, potražite najbliže tržište.
Korak 2. Odlučite u koju kategoriju spadate kao prodavač
Tržnice za poljoprivrednike obično imaju različite prodavače, od poljoprivrednika, umjetnika do pčelara. Obrazac za registraciju će najvjerojatnije zahtijevati da popunite kategoriju proizvoda kako biste bili postavljeni na pravo mjesto. Saznajte koje proizvode prodajete i što želite iznijeti na tržište kako bi spadali u pravu kategoriju.
- Uobičajeno pronađene kategorije su: proizvođači, tj. Poljoprivrednici i stočari; hrana s dodanom vrijednošću, naime ljudi koji prodaju hranu sa sirovinama i lokalnim sastojcima hrane; gotova hrana, naime za pekare i prodavače hrane koji koriste ne-lokalne sastojke hrane ili gotove namirnice, te zanatlije, naime ljudi koji prodaju rukotvorine.
- Neka tržišta imaju specijalizacije za određene prodavače. Provjerite imaju li odabrano tržište određene preferencije prodavatelja ili se bilo tko može registrirati.
Korak 3. Uporedite poljoprivredna tržišta koja vas zanimaju
Možda možete birati između nekoliko poljoprivrednih tržišta, a svako nudi različite pogodnosti. Pažljivo razmislite o prednostima i nedostacima svake lokacije kako biste utvrdili koje je tržište najbolje za vas. Na primjer, jedno tržište može prodavati isključivo vaš proizvod, ali to je daleko. U međuvremenu su druga tržišta bliža, ali imaju veće prodajne stope. Ove faktore treba uzeti u obzir pri donošenju odluke.
- Neka stvari budu uredne stvaranjem proračunskih tablica i unosom relevantnih informacija o odabranom tržištu. Podaci mogu uključivati lokaciju, prijeđenu udaljenost, troškove i materijale potrebne za registraciju.
- Obratite pažnju na troškove koje zahtijeva svako tržište. Suština prodaje na poljoprivrednom tržištu je ostvarivanje profita. Dakle, sve bi trebalo biti u skladu s vašim budžetom. U suprotnom, vaše učešće može dovesti do gubitka.
Korak 4. Pripremite potrebne dokumente i pošaljite obrazac menadžeru
Sva tržišta imaju vlastiti postupak registracije koji je obično naveden na njihovoj web stranici. Međutim, obično se od vas traži da popunite nekoliko dokumenata, poput obrasca za registraciju, kopiju prodajne dozvole, dokaz o poslovnom osiguranju i pismo odobrenja prodavatelja. Prije slanja pripremite svu potrebnu dokumentaciju.
- Prije registracije na poljoprivrednom tržištu morat ćete registrirati svoju stočarsku djelatnost jer većina operatora zahtijeva da imate legalno poslovanje.
- Potražite poslovno osiguranje jer vaša farma mora biti osigurana prije nego što može prodavati proizvode na tržištu.
- Imajte na umu da tržište svakog poljoprivrednika ima rok za registraciju. Ako ga položite, morat ćete pričekati sljedeće godine za ponovnu registraciju. Obratite pažnju na vrijeme prikupljanja i pripremite potrebne dokumente za registraciju.
Korak 5. Planirajte put do tržnice
Lokacija je važan čimbenik pri odabiru poljoprivrednog tržišta jer ćete distribuirati kvarljive proizvode. Ako putujete na velike udaljenosti, neka vam bude spreman hladnjača koja će spriječiti pokvarenu hranu na putu. Razmak je također važan jer ako vam ponestane zaliha, morat ćete ih opskrbiti. Ako morate putovati 4 sata do svoje farme, ovo može biti teško.
- Uzmite u obzir i troškove transporta. Skupe cijene benzina mogu smanjiti vaš profit.
- Osim toga, uzmite u obzir i vrijeme putovanja. Morate li ustajati svaki dan u 3 ujutro da biste prodali na tržištu? Jeste li spremni za to?
Korak 6. Ako imate pitanja, obratite se menadžeru tržišta
Čak i ako ste došli direktno na tržište, možda ćete imati pitanja. Ako je tako, ne ustručavajte se pitati menadžera. Oni su odgovorni za nesmetano funkcioniranje tržišta i definitivno će htjeti odgovoriti na pitanja koja vam padaju na pamet.
Tržišne web stranice obično sadrže ime osobe i podatke za kontakt ili telefonski broj upravitelja. Osim toga, pitajte jasno kako biste i vi dobili jasan odgovor
2. dio od 4: Priprema za prodaju
Korak 1. Saznajte veličinu štanda
Ove informacije su vrlo važne jer ćete znati koliko se inventara može pohraniti u štandu. Saznajte koliko zemlje imate kako biste mogli upravljati svojim inventarom prema potrebi.
- Tržnice poljoprivrednika općenito mjere 3x3 četvorna metra. Koristite ovu veličinu kao referencu da odredite koliko možete nositi.
- Kada znate veličinu štanda, izračunajte koliko se inventara može pohraniti u šator. Morate biti u stanju uravnotežiti broj prodanih proizvoda s urednim i urednim upravljanjem prostorom.
- Određivanje idealne količine vašeg inventara je proces. Možete potražiti podatke o broju posjetitelja tržišta u prošloj godini kako biste procijenili broj kupaca koje ćete dobiti. Po potrebi prilagodite korištenu metodu. Na primjer, ako vam zalihe ponestanu tokom dana, možete planirati donijeti više predmeta sljedećeg dana.
Korak 2. Vježbajte postavljanje i rušenje šatora
Prilikom prodaje morate sami pogledati kako rastaviti štand. Pobrinite se da znate kako urediti štandu zajedno s drugom opremom kako bi bila spremna za prodaju bez problema.
- Tržište obično ima propise o tome kako postaviti šatore za prodaju. Poštujte sva primjenjiva pravila za međusobnu sigurnost.
- Pobrinite se da svi koji vam pomognu u prodaji također mogu postaviti i ukloniti šator. Ako se jednog dana razbolite, morate tezgu povjeriti nekom drugom.
- Osim toga, provjerite radi li sva korištena oprema ispravno. Ako ćete koristiti hladnjak, sudoper ili štednjak, vježbajte ih postavljanje i pobrinite se da svi rade savršeno.
Korak 3. Odaberite svoj najbolji proizvod za prodaju na tržištu
Bez obzira na to što prodajete, morate natjerati kupce da vide da je vaš proizvod najbolji. Pažljivo odaberite proizvode koje želite prodati i riješite se svih oštećenih ili loših proizvoda.
Ako prodajete namirnice, potražite proizvode koji su glomazni i svijetle boje kako biste privukli pažnju kupaca. Operite proizvod hladnom tekućom vodom kako bi zablistao
Dio 3 od 4: Prodaja na tržištu
Korak 1. Dođite na tržište na vrijeme
Poljoprivredna pijaca otvorena je rano ujutro, obično prije 8 sati. Dođite prije radnog vremena kako biste imali vremena za čišćenje. Na taj način će vaša štanda biti spremna kada počnu dolaziti kupci.
Obucite se uredno. Pročitajte vremenski izvještaj i budite spremni. Ako je ujutro sunčano vrijeme, a poslijepodne pada kiša, pripremite se tako da ponesete kabanicu koja se može nositi
Korak 2. Uredite svoj štand da privuče pažnju
Na tržištu poljoprivrednika ima mnogo konkurenata. Zato se morate potruditi da budete drugačiji. Upamtite da je prodaja na poljoprivrednom tržištu oblik “oglašavanja” vašeg poslovanja. Kad se ljudima svidi vaš proizvod, vaša će roba biti traženija. Potrudite se da svoj štand dizajnirate što atraktivnije kako bi kupci zastali i vidjeli vaše proizvode.
- Počnite tako što ćete napraviti veliki znak jarkih boja. Uključite naziv vaše farme i logotip preduzeća kako bi svi posjetitelji mogli vidjeti ko ste. Ne zaboravite da se pridržavate propisa u vezi s veličinom štandova koji mogu biti postavljeni.
- Koristite manju veličinu da opišete jedinstvenost vašeg proizvoda. Na primjer, "upravo odabrano jutros!" bit će privlačniji kupcima koji traže svježe sastojke.
- Organizirajte svoje proizvode tako da izgledaju prezentirano pred kupcima. Nemojte samo odlagati stvari. Ovo će učiniti da štand izgleda neuredno. Kupci preferiraju uredne štandove.
Korak 3. Postavite pravu cijenu za svoj proizvod
Cijene proizvoda ponekad mogu biti teške, ali su vrlo važne. Ako je cijena previsoka, kupac će otići. Međutim, ako je cijena preniska, izgubit ćete. Mnogo je stvari koje treba uzeti u obzir pri određivanju cijene.
- Pažljivo izračunajte kolika će biti proizvodna cijena svakog proizvoda. Nakon toga cijeni dodajte postotak dobiti kako biste mogli ostvariti profit.
- Pogledajte po tržištu i provjerite postoje li drugi prodavači koji nude slične proizvode. Ako je cijena koju date mnogo veća od konkurencije, izgubit ćete.
- Razmislite o pružanju posebnih cijena za velike kupce. Na primjer, možete postaviti cijenu od 10.000 IDR za svaku kupovinu od 0,45 kg ili 25.000 IDR za 1,4 kg. Ovo će natjerati kupca da kupi više nego inače.
Korak 4. Ljubazno komunicirajte sa svim klijentima
Vježbajte dobru uslugu korisnicima kako biste svojoj farmi zaradili dobru reputaciju. Pozdravite sve klijente i govorite ljubazno. Uvijek im zahvalite kad dođu, čak i ako ništa ne kupe.
- Dobro je dobro razgovarati s klijentima, ali nemojte biti nestrpljivi jer su uvjeti na tržištu vrlo zaposleni. Drugi kupci koji žele kupiti nešto mogli bi biti uznemireni što ste ih ignorirali.
- Budite ljubazni prema drugim prodavačima! Čak i ako se takmičite s njima, nema razloga da ne budete ljubazni i pristojni prema susjedima.
Korak 5. Riješite se proizvoda koji počinju izgledati ružno
Vaš inventar proizvoda trebao bi izgledati svjež tokom dana. Pažljivo pogledajte inventar proizvoda i provjerite ima li proizvoda koji izgledaju loše. Na primjer, mrlje čokolade na namirnicama mogu otjerati kupce u potrazi za nečim svježim.
- Držite zalihe rezervnih proizvoda u svom kamionu ili na štandu. Na ovaj način možete lako zamijeniti oštećene zalihe proizvoda.
- Razmislite o prodaji starih proizvoda po niskim cijenama kako biste namamili kupce koji traže popuste.
Korak 6. Dajte besplatne uzorke ako je dozvoljeno
Davanje besplatnih uzoraka moćan je način da privučete pažnju kupaca. Ako prodajete hranu, pokušajte distribuirati male uzorke kako biste pokazali kvalitetu svog proizvoda.
- Stavite rukavice i temeljito operite sve uzorke hrane prije nego što ih date kupcima.
- Neka poljoprivredna tržišta ne dopuštaju dijeljenje uzoraka iz higijenskih i pravnih razloga. Nemojte to činiti ako upravitelj zabrani.
Korak 7. Čuvajte svoju kutiju za novac na sigurnom mjestu
Zaradit ćete mnogo novca od transakcija na poljoprivrednoj tržnici. Snimite sve, posebno ono što ide u kutiju za novac. Zaključajte kutiju kada se ne koristi i ne ostavljajte je bez nadzora. Ako morate otići, ostavite kutiju nekome kome vjerujete.
- Zbog toga na tržište uvijek trebate dovesti partnera ili pomoćnika. Možete naizmjenično čuvati štand i novac kada neko od vas mora jesti ili otići u toalet.
- Također, budite spremni prihvatiti plaćanje kreditnom ili debitnom karticom, ako je to dopušteno. Većina ljudi sa sobom ne nosi mnogo gotovine, a mogli biste i propustiti priliku za zaradu ako ne prihvatite plaćanja debitnom ili kreditnom karticom.
4. dio od 4: Ostvarite veći profit van tržišta
Korak 1. Podijelite posjetnicu u svom štandu
Lijepo dizajnirana posjetnica može privući pažnju posjetitelja i natjerati ga da vas zapamti. Ostavite špil karata ispred kabine kako bi ih ljudi mogli pokupiti. Osim toga, stavite kartice u torbu za kupovinu kada kupac obavi kupovinu. To može zadržati zadovoljne kupce s povratkom vašeg proizvoda.
- Vizit karta treba da sadrži naziv, adresu, kontakt podatke i stranice društvenih medija.
- Ne zaboravite dizajnirati dobar logo. Ako to ne možete dizajnirati, pronađite prijatelja koji to može. Također možete posjetiti razne web stranice, poput Fiverra, kako biste pronašli slobodnjake koji mogu dizajnirati vaš logo.
Korak 2. Sastavite listu adresa e -pošte
Izrada liste e -pošte moćan je način da ostanete u kontaktu s klijentima. Ostavite komad papira na pultu kako bi kupci mogli zapisati svoju adresu e -pošte i ime. Dajte mu privlačan naslov poput "Učinite najbolje ponude!" Zatim unesite adresu e -pošte koju ste zapisali na popis.
- Koristite listu e -pošte za dijeljenje promocija, ponuda ili aktivnosti na farmi.
- Nemojte pretjerano koristiti listu adresa e -pošte. Ograničite slanje e -pošte na nekoliko puta mjesečno. U suprotnom, ljudi se mogu iznervirati i blokirati vas.
Korak 3. Zamolite korisnike da prate i dijele informacije o vama na društvenim medijima
Većina današnjih promocija vrši se putem društvenih medija. Pokažite im svoje stranice na Facebooku, Twitteru, Instagramu i Pinterestu i pozovite kupce da objave nešto na tim računima. Ako kupac napravi fotografiju, zamolite ga da označi vaš račun.
Nemojte se sramiti tražiti recenzije kupaca. Ovo je vaš posao. Oglašavajte se
Savjeti
- Ako osvojite nagradu za proizvod koji prodajete, ponesite ga sa sobom i razmetajte ga da ga svi vide.
- Na tržištu možete prodati više proizvoda, ali za to vam je potreban tim. Unajmite ljude kojima vjerujete da otvaraju različite štandove.
- Ne zaboravite ponijeti hranu i vodu prilikom prodaje na tržnici.
