Pastilla, ili pastilla de leche, slatki je i slatki desert koji vole mnogi na Filipinima. Ovaj desert možete napraviti sa malo ili bez kuvanja. Da biste saznali kako se pravi pastila, pogledajte 1. korak ispod za početak.
Sastojci
- 2 šolje mleka u prahu
- 1 konzerva (400 g) kondenziranog mlijeka
- 1/2 šolje šećera
- 1 kašika margarina
Korak
Metoda 1 od 2: Pravljenje pastile bez kuhanja
Korak 1. Sipajte kondenzirano mlijeko u prahu u zdjelu
Jednostavno sipajte 2 šolje mleka u prahu i 1 limenku (400 g) kondenzovanog mleka u činiju. Ovaj recept će napraviti oko 80 bombona.
Korak 2. Pomiješajte kondenzirano mlijeko u prahu
Smjesa može biti malo gusta i teško je miješati, pa je strpljivo promiješajte i upotrijebite debelu, čvrstu žlicu.
Korak 3. Dodajte margarin u smjesu
Dodajte 1 kašiku margarina u smešu; ili možete koristiti pravi maslac. Ovi sastojci će pomoći jelu da doda dodatni kremasti okus. Pomiješajte sa ostalim sastojcima.
Korak 4. Oblikujte bombone u krug ili cilindar
Odaberite oblik koji želite; Oblik može biti kružnog ili cilindričnog oblika kao Tootsie Rolls. Samo rukama oblikujte oblik koji želite; Ako želite, možete nositi rukavice. Oblikovane slatkiše stavite na tanjir za zabavu.
Korak 5. Sipajte šećer na tanjir
Sipajte pola šolje šećera na tanjir.
Korak 6. Uvaljajte pastilu u šećer
Uvjerite se da su svi dijelovi pastile prekriveni.
Korak 7. Zamotajte pastilu plastičnom folijom
Plastičnu foliju možete prethodno izrezati kako biste dobili željeni oblik. Zatim stavite pastilu u plastičnu foliju i zavijte krajeve.
Korak 8. Poslužite
Stavite slatkiše na tanjir i uživajte. Ovo možete poslužiti kao desert ili međuobrok kad god želite.
Metoda 2 od 2: Kuhanje pastile
Korak 1. U loncu pomiješajte kondenzirano mlijeko, mlijeko u prahu i šećer
Pažljivo promiješajte sve sastojke dok se zagrijavaju dok ne dobiju pastu.
Korak 2. Dovedite smjesu do vrenja
Korak 3. Dodajte maslac
Nastavite temeljito miješati sastojke.
Korak 4. Uklonite posudu sa štednjaka
Sklonite posudu sa šporeta i prebacite smesu u činiju. Ostavite da se ohladi najmanje 5-10 minuta, dok se smjesa ne ohladi dovoljno, ali još uvijek blago zagrije.
Korak 5. Formirajte smjesu
Rukama ili nožem oblikujte smjesu u male bombone. Možete napraviti krugove, cilindre, kocke ili bilo koji oblik. Možete napraviti oko 80 bombona.
Korak 6. Uvaljajte slatkiše u šećer
Rukama provjerite je li svaki komad lagano prekriven šećerom.
Korak 7. Umotajte bombone u plastičnu foliju
Stavite svaki komad slatkiša u središte plastične folije i zarolajte ga u cilindar ili bilo koji oblik, uguravši krajeve plastične folije u roladu.
Korak 8. Poslužite
Uživajte u ovim ukusnim slatkišima u bilo koje doba dana.
Savjeti
- Stavite novine, maramice ili bilo što drugo da se ne zaprljaju.
- Zatražite roditeljsko vodstvo ako ste maloljetni.
