Bijeli Rus je klasičan i kremasti koktel napravljen od votke, likera s okusom kave i vrhnja. Obično se ovo piće poslužuje u staromodnoj čaši napunjenoj ledom. Možete napraviti klasičnu verziju bijelog ruskog napitka ili ga pomiješati s drugim sastojcima. Na primjer, dodajte Baileys umjesto žestokih pića s okusom kave za jače piće drugačijeg okusa. Osim što se lako pravi, White Russian može biti i ukusno piće koje će poslužiti kao završni koktel.
Sastojci
- 60 ml votke
- 30 ml alkoholnog pića sa ukusom kafe
- Gusti šlag
- Led
Korak
Dio 1 od 3: Mješanje alkoholnih pića
Korak 1. Napunite čašu ledom
Koristite highball čašu ili nešto slično. Napunite čašu ledom dok ne dosegne rub čaše. Bilo bi dobro koristiti kockice leda (iz kalupa) umjesto obrijanog/gnječenog leda jer se kockice leda ne tope brzo pa piće ne teče.
Korak 2. Dodajte 60 ml votke
Sipajte votku u čašu i izmjerite je pomoću mlazne čaše. 60 ml je otprilike ekvivalentno jednom i po snimku.
Korak 3. Dodajte 30 ml likera sa ukusom kafe
Nakon dodavanja votke, ponovo upotrijebite čašu za dodavanje 30 ml tekućine s okusom kave (npr. Kahlua). Doza je otprilike ekvivalentna pola čaše.
Dio 2 od 3: Pravljenje sloja kreme
Korak 1. Stavite žlicu na vrh čaše
Bilo bi dobro upotrijebiti barsku kašiku. Ako ga nemate, i dalje možete koristiti običnu žlicu. Stavite žlicu na vrh čaše, s dnom kašike prema gore.
Korak 2. Kašikom prelijte kremu
Pripremite kremu i polako je prelijte po dnu kašike. Potrebno je samo dodati dovoljno kreme da formirate tanak sloj kreme na vrhu čaše. Polako ulijte kremu kako bi se krema odvojila od ostalih sastojaka.
Korak 3. Promiješajte piće (nije obavezno)
Neki ljudi vole miješati sve sastojke potrebne za izradu bijelog ruskog. Međutim, ako želite da svaki sloj bude odvojen, možete ga poslužiti bez prethodnog miješanja.
Dio 3 od 3: Dodavanje varijacija
Korak 1. Zamijenite kremu niskokaloričnom kremom
Ako želite napraviti bijelu rusku u lakšoj verziji, ne morate koristiti gustu kremu. Umjesto toga, možete koristiti mješavinu pola i pol (mlijeko i vrhnje u jednakim omjerima) ili obrano mlijeko.
Korak 2. Koristite Baileys umjesto kreme
Umjesto kreme, dodajte malo Baileys irske kreme na vrh čaše. Ova varijacija je poznata kao Blind Russian i daje piću snažniji okus, kao i pomalo gorak okus.
Budite pažljivi kada uživate u slijepom ruskom jer je ovo piće u potpunosti napravljeno od žestokog pića i bit će vrlo jakog okusa
Korak 3. Dodajte vot umjesto votke
Ako više volite slatko piće, vodku zamijenite rumom. Ovu verziju pića možete napraviti na isti način. Dodajte samo 60 ml ruma umjesto 60 ml votke. Ova verzija pića poznata je pod imenom White Kuban.
Korak 4. Dodajte aromu čokolade
Ako želite uživati u okusu čokolade u svom piću, pokušajte zamijeniti žestoka alkoholna pića s okusom kave. Kao gornji sloj napitka možete koristiti i čokoladno mlijeko umjesto vrhnja.
