Želite mliječni šejk, ali nemate aparat za pripremu mlijeka ili blender kod kuće? Ne brini! Možete napraviti svoj omiljeni mliječni šejk bez pomoći bilo kojeg od njih. Kombinirajte svoje sastojke u velikoj zdjeli, staklu ili čak boci sa šejkerom.
Sastojci
- Mlijeko
- Sladoled
- Šlag, opciono
- Opciono: Arome (kakao u prahu, talog kafe itd.) Voće ili slatkiši.
Korak
Metoda 1 od 2: Pravljenje mliječnog napitka s poklopljenim kontejnerom
Korak 1. Pripremite veliku, pokrivenu bocu Tupperware ili šejker
Budući da nema blendera, za miješanje sastojaka možete upotrijebiti onaj s poklopcem ili šejker za koktele.
- Preporučujemo odabir posude s poklopcem za mućkanje i skladištenje zaostalih mliječnih napitaka. Možete koristiti i staklenku s poklopcem, poput staklenke ili staklenke za miješanje, ako je imate.
- Možete koristiti i šejker za piće.
- Napomena, ako za miješanje sastojaka koristite bocu sa šejkerom, prvo promiješajte prah s mlijekom. Zatim samo dodajte sladoled.
Korak 2. Stavite sladoled u posudu
Pošto nemate blender, najbolje je koristiti lagani sladoled. Lagani sladoled će proširiti mliječni šejk, dok će ga teški sladoled učiniti mekšim. Međutim, teži sladoled bit će teže miješati.
- Kako biste sladoled lakše skuhali i pomiješali, ostavite ga da se odmara na sobnoj temperaturi 10-15 minuta ili ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- Sladoled možete zamijeniti i smrznutim jogurtom ili sorbetom.
- Pokušajte sami napraviti sladoled. Dobar je ukus i lakše se miješa.
Korak 3. Dodajte mlijeko
Sipajte mleko u posudu sa sladoledom. Odnos je sladoled i mleko.
- Kao i sladoled, što je mlijeko gušće, vaš će mliječni napitak biti mekši.
- Ako dodajete prah, poput pšenice ili proteina u prahu, prvo ga pomiješajte s mlijekom.
- Ako imate bocu vode s kuglicom za pjenjaču, upotrijebite je za umutiti mlijeko i prah.
Korak 4. Dodajte ostale sastojke
Ako želite svom mliječnom napitku dodati voće ili slatkiše, sipajte ga u posudu s mlijekom i sladoledom.
Ako dodajete komade voća ili slatkiša, zdrobite voće ili bombone u zdjelu s tučkom prije nego što ih stavite u posudu. Ovo će olakšati miješanje mliječnog napitka
Korak 5. Zgnječite i promiješajte kašikom
Prije nego protresete mliječni šejk dok ne dobije pjenušavu teksturu, uzmite žlicu i promiješajte sastojke. Tako se sastojci ravnomjerno miješaju, a sladoled omekšava.
Kad više nema grudvica sladoleda koji se osjećaju i tekstura izgleda konzistentno, slobodno prestanite miješati i gnječiti
Korak 6. Stavite poklopac na staklenku ili šejker i snažno protresite
Dobro protresite posudu tako da se mlijeko, arome i sladoled nježno pomiješaju.
- Protresite posudu kao da tresete koktel. Držite gornji i donji dio posude i protresite je gore -dolje.
- Protresite 15 sekundi. Ako je vaša smjesa pregusta, istucite je još malo.
Korak 7. Uživajte u mliječnom šejku
Kad završite s mućenjem, otvorite poklopac posude i probajte okus. Ako je vaš mliječni napitak previše lagan, dodajte žlicu sladoleda. Ako je previše gusto, dodajte malo mlijeka i ponovo umutite.
Kad budete zadovoljni, uzmite slamku ili žlicu i uživajte u mliječnom napitku
Metoda 2 od 2: Pravljenje mliječnog napitka pomoću zdjele
Korak 1. Pripremite veliku zdjelu za miješanje
Budući da ne postoji miješalica za miješanje mliječnih napitaka, trebat će vam velika posuda za držanje i miješanje sastojaka.
- U suprotnom slučaju upotrijebite električnu miješalicu ili kuhaču za hranu.
- Ako nemate električnu miješalicu ili nešto slično, funkcionirat će i ručni pjenjač.
Korak 2. Dodajte sladoled
Lagani sladoled će proširiti milkshake, dok će teški sladoled omekšati vaš milkshake. Ako koristite aromu sa slatkišima, dobro je ostaviti da odstoji neko vrijeme kako bi se sladoled lako promiješao.
- Da biste sladoled lakše skuhali i pomiješali, ostavite ga da odstoji na sobnoj temperaturi 10-15 minuta ili ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- Ako koristite smrznuti jogurt ili sorbet, ne dopustite da sjedne predugo jer će omekšati.
- Ako dodajete komade voća ili slatkiša, provjerite jesu li nasjeckani ili zdrobljeni na male komadiće.
Korak 3. Dodajte mlijeko
Sipajte mleko u posudu sa sladoledom. Odnos je sladoled i mleko.
- Kao i sladoled, što je mlijeko gušće, vaš će mliječni napitak biti mekši.
- Dodajte prah koji želite koristiti u mlijeko prije miješanja mlijeka u zdjeli. Prašak se lakše otapa ako ga prvo dodate u mlijeko, umjesto da ga pomiješate s ostalim sastojcima u zdjeli. Upotrijebite bocu s pjenjačom (ako je imate) ili je jednostavno promiješajte vilicom ili žlicom.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Imate nekoliko mogućnosti za miješanje sastojaka ovisno o konzistenciji mliječnog šejka koji želite. Ako želite gust mliječni šejk, upotrijebite žlicu ili tučak. Ako želite mekani mliječni šejk, promiješajte ga ručnim pjenjačom.
Ako imate električni mikser, pomiješajte sastojke kao da mijesite tijesto za kolače
Korak 5. Pogledajte teksturu vašeg mliječnog napitka
Uzmite kašiku i probajte mlečni šejk da isprobate ukus i konzistenciju.
Možete dodati mlijeko da razrijedite mliječni šejk ili dodati sladoled da se zgusne
Korak 6. Sipajte mliječni šejk u čašu
Preporučujemo da mliječni napitak sipate u čašu što je više moguće. Na taj način mliječni šejk možete popiti prije nego se otopi, razrijedi ili liči na supu.
- Ako želite ohlađeni mliječni šejk, držite čašu u zamrzivaču dok miješate sastojke.
- Na vrh mliječnog napitka dodajte šlag i zgrabite slamku.
- Gotovo! Uživajte u mliječnom šejku!
Savjeti
- Umjesto kakao praha možete koristiti čokoladno mlijeko.
- Ako ne volite tečne mlečne napitke, stavite ih u zamrzivač. Međutim, često provjeravajte da se potpuno ne smrzne.
- Ne ostavljajte sladoled predugo da se ne otopi, a tekstura liči na supu.
- Ne koristite tvrdu, hladnu čokoladu. Uvjerite se da je čokolada omekšala.
- Mljeveni zob možete koristiti za pripremu klasičnog mliječnog napitka u stilu kafeterije ili drugih prahova za aromatiziranje, poput čokolade ili badema.
