Uzgajivači piletine koriste svijeće ili svijeće kako bi saznali koja su kokošja jaja plodna i koja će se izleći u pilićima. Svećenje se takođe može koristiti za utvrđivanje da li je plodno jaje prestalo da se razvija. Proces kandiranja funkcionira tako što osvjetljava unutrašnjost jaja tako da možete vidjeti šta se nalazi u kori. Ovaj članak će vam pokazati ispravan postupak za svijeću jaja.
Korak
Metoda 1 od 2: Razumijevanje procesa svijeća
Korak 1. Shvatite zašto morate depilirati jaja
Ako inkubirate jaja kod kuće, dobra je praksa pratiti kako se jaja razvijaju. Međutim, može biti i jako teško (ako ne i nemoguće) bez korištenja svijeća. Svijećanje uključuje sjajno svjetlo u jaje, koje vam omogućava da vidite sadržaj jaja i provjerite da li se jaje razvija pravilno.
- Kad izležete jaja kod kuće, nikada nećete dobiti 100% stopu valjenja. Neka jaja od početka neće biti plodna (zovu se „žumance“), dok će druga prestati razvijati u nekom trenutku tijekom procesa inkubacije (poznata su kao „odustala“).
- Važno je biti u mogućnosti identificirati i ukloniti žumanjke i osobe koje su odustale tijekom procesa inkubacije, inače će početi truliti i na kraju će eksplodirati u inkubatoru, kontaminirajući druga jaja bakterijama i stvarajući vrlo neugodan miris.
Korak 2. Koristite odgovarajuću opremu za svijećnjake
Oprema za svijećnjake ne mora biti ekstravagantna ili posebna - u stvari, nekad se svijeća radila pomoću plamena svijeće (zato se i zove svijeća). Glavni zahtjev je jako svjetlo (što je svjetlije to bolje) sa otvor manji od promjera jajeta. Morat ćete se svijećati u vrlo mračnoj prostoriji da biste vidjeli unutrašnjost jaja.
- U trgovini za perad možete kupiti poseban pribor za svijeću od jaja. Obično ovo izgleda kao mala svjetiljka koju napaja baterija ili utikač za kabel.
- Svijeće od jaja možete sami napraviti kod kuće tako što ćete staviti svjetiljku od 60 vati u limenku za kavu i napraviti otvor promjera 2,5 cm na vrhu limenke. Ili možete uzeti vrlo svijetlu svjetiljku i prednju stranu pokriti komadom kartona s rupom promjera 2,5 cm u sredini.
- Napredna tehnologija, koja je skupa opcija za svijeću jaja poznata je kao Ovaskop. Ovaj uređaj ima rotirajući stalak na koji se polažu jaja. Zatim je jaje prekriveno kapuljačom koja blokira svu dolaznu svjetlost. Zatim možete vidjeti jaja kroz sočivo, koje jaja lagano povećava radi lakšeg pregleda.
Korak 3. Slijedite pravilan raspored svijeća
Jaja morate depilirati prije stavljanja u inkubator. Vjerojatno nećete moći vidjeti ništa, a još manje reći razliku između dobrih i loših jaja, ali to će vam pokazati koliko nerazvijena jaja izgledaju, što će kasnije biti korisno za usporedbu.
- Ovaj korak može biti koristan i za traženje malih pukotina koje nisu vidljive golim okom. Puknuta jaja su osjetljivija na štetne bakterije i utječu na razvoj embrija. Ako pronađete jaje s pukotinom, nemojte ga još bacati, ali svakako zabilježite pukotinu i kasnije provjerite napredak jaja.
-
Iako će neki ljudi tijekom inkubacije svakodnevno depilirati jaja, bolje je pričekati oko sedam dana. Za to postoje dva razloga:
- Broj jedan: „Jaja su osjetljiva na temperaturu i stalno kretanje jaja u inkubatoru i van njega može utjecati na njihov razvoj, posebno u ovoj ranoj fazi.
-
Broj dva:
Prije sedmog dana jaja se neće previše razviti i bit će teško reći razliku između dobrih i loših jaja.
- Nakon svijeće sedmog dana jaja treba ostaviti otprilike do četrnaestog dana. U ovom trenutku možete dvaput provjeriti ima li sumnjivih jaja i odbaciti ih ako još nema znakova razvoja.
- Trebate se suzdržati od svijeće nakon šesnaestog ili sedamnaestog dana, jer jaja ne treba pomicati niti okretati dan prije valjenja. Osim toga, embrij jaja će se jako razviti i napunit će jaje u ovoj fazi, tako da možete vidjeti vrlo malo.
Metoda 2 od 2: Jaja za svijeću
Korak 1. Držite jaje iznad svjetla
Pripremite opremu za svijeće u mračnoj prostoriji blizu inkubatora. Izvadite jaje iz inkubatora i držite ga na svjetlu. Tačan način za to je sljedeći:
- Stavite veći kraj jajeta (gdje postoji zračni džep) direktno prema svjetlu. Držite jaje pri vrhu, između palca i kažiprsta. Nagnite jaje malo u jednu stranu i okrećite ga dok ne dobijete najbolji pogled.
- Dok to radite, svako jaje označite brojem i zabilježite šta ste pronašli. Na taj način možete uporediti rezultate prve svijeće s rezultatima druge svijeće.
- Pokušajte raditi brzo, ali ne tako brzo da riskirate ispuštanje jaja. Sve dok se jaja vraćaju u inkubator u roku od dvadeset do trideset minuta, proces svijeće neće predstavljati rizik za njihov razvoj. Kokoši će često ostavljati jaja nakratko dok ih majka inkubira.
- Imajte na umu da će biti teže depilirati smeđa ili šarena jaja jer tamna kora ne postaje prozirna pod svjetlom.
Korak 2. Potražite znakove da je jaje dobro jaje (pobjednik)
Dobro jaje je jaje koje uspješno razvija embrion. To možete prepoznati po sljedećim znakovima:
- Postojat će mreža vidljivih krvnih žila razbacanih od sredine jajeta prema van.
- Sa slabijim voskom možda ćete moći jasno vidjeti donju stranu jajeta (koja ima zračne vrećice) i tamniju gornju stranu jajeta (gdje se razvija embrij).
- Uz dobar vosak, možete vidjeti tamni obris embrija u središtu mreže krvnih žila. Najvjerojatnije gledate u oko embrija, koje je najtamnije mjesto unutar jajeta.
- Ako imate sreće, možete vidjeti kako se embrij kreće!
Korak 3. Potražite znakove da su jaja prestala
Quitters su embriji koji su prestali u nekom trenutku tijekom procesa inkubacije iz ovog ili onog razloga. Neki prestaju zbog niske temperature ili vlage, neki su zagađeni bakterijama, dok drugi jednostavno zato što imaju loše gene.
- Glavni pokazatelj odustajanja je razvoj krvnog prstena. Krvavi prsten izgleda kao crveni krug, koji je vidljiv na unutrašnjoj strani kore. Nastaje kada embrij umre, a potporne krvne žile ga povuku iz središta i naslone na koru.
- Ostale indicije o izbacivanju jaja uključuju razvoj krvnih mrlja ili sloja krvi unutar jaja. Međutim, ove tamne mrlje može biti teško razlikovati od zdravih embrija u ranim fazama.
- Ako ste 100 posto sigurni da je jaje odustalo (pojava krvnog prstena vrlo je jasan znak), trebate odmah odložiti jaje kako se ne bi pokvarilo i eksplodiralo u inkubatoru.
Korak 4. Potražite znakove da je jaje žumanjak
Žumanjak je jaje koje nikada nije oplođeno i nema šanse razviti embrij. Možete reći da je jaje žumance koristeći sljedeće znakove:
- Jaja izgledaju potpuno isto kao kad ste ih prvi put depilirali prije stavljanja u inkubator.
- Unutrašnjost jaja je jasno vidljiva, bez tamnih mrlja, vena ili krvnih prstenova.
Korak 5. Ako niste sigurni, ostavite jaja
Ako mislite da ste identificirali žumanca ili osobu koja je prestala pušiti, ali niste 100 posto sigurni, nemojte ga još baciti. Ako ga samo bacite, riskirate da bacite zdrava jaja.
- Zapišite koja jaja imaju upitnike, a zatim ih vratite u inkubator. Dajte šansu jajetu i još malo vremena.
- Ponovo provjerite jaja sa znakom pitanja četrnaesti dan. Ako još uvijek nema jasnih znakova razvoja ili je krvni prsten konačno formiran, možete ga ukloniti.
