Češnjak se može lako uzgajati u zatvorenom prostoru, tako da možete sabrati gomolje za začin i usitniti lišće za ukusan ukras. Počnite odabirom odgovarajućeg lonca ili posude i napunite ga sadnim medijem koji ne sadrži zemlju. Zatim kupite dobar organski bijeli luk u rasadniku ili na mreži, slomite lukovice i posadite najveći češanj u lonac. Kad lišće dovoljno naraste, možete ga rezati i koristiti kao ukrase za kuhanje. Otprilike 10 mjeseci kasnije, berite češnjak uklanjanjem lukovica iz lonca i puštanjem lukovica da se osuše. Sada imate svoj bijeli luk!
Korak
Dio 1 od 4: Stavljanje sadnog materijala u saksije
Korak 1. Odaberite posudu dubine najmanje 20 cm
Trebate koristiti posudu dovoljno duboku za rast korijena kako bi biljka mogla proizvesti debelo lišće i velike gomolje. Koristite posudu koja je dovoljno duboka i široka da primi sve režnjeve češnjaka koji će biti posađeni.
- Za uzgoj češnjaka u zatvorenim prostorima možete koristiti saksije za cvijeće, drvene sanduke ili druge posude. Međutim, pobrinite se da je posuda dovoljno duboka da korijen luka pravilno raste.
- Ako želite posaditi 3 režnja češnjaka, upotrijebite posudu širine najmanje 30 cm kako bi biljka imala dovoljno prostora za rast.
- Lonce kupujte u trgovini vrtnim potrepštinama, poljoprivrednoj trgovini ili na internetu. Lonce atraktivnog izgleda možete kupiti i u zanatskim radnjama.
Savjet:
Za uzgoj češnjaka možete koristiti bilo koju posudu. Odaberite posudu koja izgleda dobro i odgovara vašem domu, poput drvene bačve ili neiskorištene limenke od limenke. Kontejner možete obojiti i u boju koja odgovara dizajnu prostorije u kojoj se nalazi kontejner.
Korak 2. Uvjerite se da posuda ima drenažne rupe na dnu
Provjerite drenažne rupe na dnu spremnika. Ako ga nemate, napravite rupu da dopustite da višak vode iscuri na dno posude kako biljka luka ne bi istrunula.
- Gotovo sve posude za biljke napravljene od plastike, gline i drugih materijala imaju drenažne rupe na dnu.
- Ako koristite plastičnu posudu, oštrim nožem napravite drenažnu rupu u sredini.
- Napravite malu rupu u staklenoj ili glinenoj posudi posebnom bušilicom kako biste napravili rupe na staklenom i keramičkom podu.
Korak 3. Napunite posudu podlogom za sadnju bez tla kako biste poboljšali drenažu
Ovaj medij za rast bez tla omogućava lako istjecanje viška vode, tako da režnjevi češnjaka ne trunu. Koristite kvalitetan medij za sadnju koji sadrži vermikulit ili perlit i kokosova vlakna (kokosova vlakna) ili kokosov treset (prah kokosovog kokosa) kako bi mediji mogli održavati dovoljnu vlagu da bi češnjak dobro rastao. Umetnite medij za sadnju dok ne dosegne 5 cm ispod vrha posude.
- Češnjak je vrlo osjetljiv na gljivične bolesti korijena pa se mora saditi u medij koji lako ispušta vodu.
- Ovaj medij za sadnju bez tla može se naći u poljoprivrednim trgovinama, rasadnicima, prodavačima sjemena biljaka i na internetu.
- Možete napraviti vlastiti medij za uzgoj miješanjem vermikulita ili perlita i kokosovih vlakana ili kokosovog treseta kako biste zadržali vlagu.
Korak 4. Isperite podlogu za sadnju u saksiji dok se ne slegne i ne učvrsti
Pre nego što se beli luk posadi u posudu, dobro zalijte podlogu za sadnju tako da se slegne i kako biste osigurali da voda dobro teče. Upotrijebite gembor ili čašu od 240 ml da polijete vodu na podlogu za sadnju.
Provjerite odvodne rupe na dnu posude da vidite da li voda pravilno istječe
Dio 2 od 4: Uzgoj češnjaka
Korak 1. Kupite organski bijeli luk u trgovini sjemena ili na internetu
Većina lukovica bijelog luka koje se prodaju u supermarketima kemijski su obrađene kako bi duže trajale pa ne mogu rasti kad se sade. Dakle, lukovice bijelog luka morate kupiti u rasadnicima, kod prodavača sjemena ili na internetu.
- Možda ćete u nekim trgovinama pronaći i neobrađeni organski bijeli luk. Ova vrsta luka može rasti ako se sadi.
- Pitajte svoje lokalne rasadnike da li imaju organski uzgojen češnjak.
- Naručite organski češnjak na mreži kako bi vam ga dostavili na vrata.
Savjet:
Ako se na vrhu lukovice češnjaka pojave zeleni izbojci, to znači da luk može rasti ako se posadi.
Korak 2. Slomite lukovicu luka, ali kožu ostavite na karanfiliću
Lukovicu luka otvarajte rukama dok se ne podijeli na nekoliko klinčića. Odaberite najveći klinčić za sadnju jer je vjerojatnije da će ti klinčići rasti. Nemojte guliti epidermu koja je pričvršćena za svaki klinčić.
- Otvorite klinčiće 1 ili 2 dana prije sadnje. Ako ih otvorite unaprijed, režnjevi češnjaka će se osušiti i neće narasti.
- Epiderma će zaštititi češnjeve, a češnjak neće rasti ako ga ogulite.
Korak 3. Napravite rupe duboke 5-8 cm i udaljene oko 13 cm
Napravite rupu za sadnju svakog luka prstima ili malim štapićem. Uvjerite se da su rupe dovoljno duboke i dovoljno udaljene da luk pravilno raste bez ikakvih prepreka.
Rupa bi trebala biti dovoljno široka da primi češnje bijelog luka
Korak 4. Dodajte režnjeve češnjaka i prekrijte s 3 cm podloge za sadnju
U svaku rupu umetnite 1 češanj s ravnim krajem prema dolje. Zatim posipajte medij za sadnju dok klinčići luka ne utonu u rupu.
- Za svaku napravljenu rupu dodajte 1 češanj luka.
- Lagano dodirnite medij za sadnju preko klinčića kako biste ih zbijeli.
Korak 5. Postavite posudu na mjesto koje ima 6 do 8 sati sunčeve svjetlosti
Prozor okrenut prema istoku ili zapadu koji dobiva puno sunčeve svjetlosti savršen je za rast i razvoj bijelog luka. Stavite posudu na prozorsku dasku ili blizu nje kako biste dobili najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti dnevno.
Ako nemate prozor koji ima puno sunčeve svjetlosti, možete staviti posudu pod fluorescentno svjetlo kako bi luk dobro rastao u zatvorenom prostoru
Korak 6. Zalijevajte podlogu za sadnju sve dok voda ne iscuri iz drenažnog otvora
Redovito zalijevajte podlogu za sadnju tako da se sjedini s klinčićima luka i da luk dobije dovoljno vode. Vlaga u medijima za uzgoj pomoći će luku da nikne i prodre u zaštitnu epidermu. Polako sipajte vodu u posudu sve dok voda ne istekne iz otvora na dnu posude.
Ne zalivajte beli luk preterano
Dio 3 od 4: Briga o biljkama češnjaka
Korak 1. Gnojiti češnjak svaka 3 tjedna pomoću tekućeg gnojiva
Dodajte tekuće organsko gnojivo u vodu koja se koristi za zalijevanje biljaka. Svaki mjesec ili 3 sedmice idealno je vrijeme za primjenu gnojiva na biljkama češnjaka.
- Pročitajte upute na pakiranju proizvoda kako biste saznali kako otopiti gnojivo u vodi.
- Tečno organsko gnojivo može se naći u poljoprivrednim trgovinama, rasadnicima ili na internetu.
Korak 2. Neka sadnja bude vlažna, ali ne vlažna
Koliko često biste trebali zalijevati, ovisit će o temperaturi u vašem domu, količini sunčeve svjetlosti koju vaše biljke dobivaju i vlažnosti zraka. Redovito zalijevajte biljku, ali nemojte pretjerivati. Ulijte dovoljno vode kako bi višak vode iscurio iz drenažnih otvora na dnu lonca.
Ako živite na području s toplom klimom i puno sunca, možda ćete morati zalijevati biljke 2-3 puta sedmično kako bi češnjak uspio
Korak 3. Potražite štetočine i glodavce koji napadaju biljke
Štakore može privući miris češnjaka, pa mogu pojesti tek proklijale mladice ili ih čak iščupati iz lonca. Zato provjerite ima li na biljci tragova ugriza. Neki mali insekti, poput grinja i lisnih uši, također mogu biti privučeni ovom biljkom i potencijalno je ubiti. Zato se odmah riješite biljnih štetočina ako ih vidite.
- Riješite se miševa pomoću zamke ako na listovima češnjaka postoje tragovi ugriza.
- Napravite prirodni insekticid kako biste se riješili štetočina kako bi češnjak ostao siguran za jelo kada se ubere.
Savjet:
Provjerite ima li štetočina koje napadaju biljku svaki put kad je zalijete kako biste to mogli redovno raditi i ne zaboraviti.
Dio 4 od 4: Berba lišća i lukovica češnjaka
Korak 1. Sačekajte da lišće bude visoko oko 15 cm prije nego što ga uberete
Listove češnjaka možete uzeti kad narastu dovoljno da ne oštete biljku. Što duže čekate, biljka će biti zdravija i moći ćete kontinuirano brati svježe lišće bijelog luka.
U prvih 6 mjeseci češnjak će nastaviti rasti lišćem
Korak 2. Izrežite češnjeve češnjaka škarama i ostavite oko 3 cm pri dnu stabljike
Izrežite lišće u podnožju biljke, ali ostavite nekoliko listova da se biljka oporavi i nastavi rasti. Rezanjem lišća biljka češnjaka će preusmjeriti energiju za uzgoj lukovica.
Savjet:
Ako želite brzi rast gomolja, orežite listove kad su visoki oko 10 cm kako bi se biljka usredotočila na uzgoj gomolja.
Korak 3. Mladi luk nasjeckajte i upotrijebite kao ukusan ukras
Mladi luk nasjeckajte na male komade oštrim nožem. Vlasac možete koristiti kao lagan i ukusan začin ili ukras u jelima.
- Vlasac svježeg češnjaka koristite u juhama kako biste dodali aromu češnjaka.
- Pospite nasjeckani vlasac na jela spremna za posluživanje kako biste dodali svježu i oštru aromu.
Korak 4. Izvadite češnjeve češnjaka iz posude 10 mjeseci kasnije i ostavite da se lukovice osuše
Nakon što prođe 8-10 mjeseci, listovi češnjaka će početi smeđi i odumrijeti. To znači da je češnjak spreman za berbu. Izvadite lukovice luka iz lonca i očistite zalijepljene podloge za sadnju. Zatim objesite češnjak na suho, dobro prozračeno mjesto dok se lukovice potpuno ne osuše. Nakon toga, češnjak možete koristiti po želji.
