Uzgoj bijelih gljiva dugmeta odličan je projekt za vrtlare početnike jer spore rastu brzo i jednostavno. Šampinjoni se mogu uzgajati u zatvorenom prostoru pa ih možete uzgajati u bilo koje doba godine. Za uzgoj gljiva, potrebna vam je samo odgovarajuća oprema i malo strpljenja.
Korak
1. dio od 3: Postavljanje rastućeg poslužavnika
Korak 1. Razmislite o kupovini cijelog pakovanja gljiva ako ih prvi put uzgajate
Paket gljiva obično sadrži sve sastojke potrebne za uzgoj gljiva i odličan je za početnike. Sadržaj se obično sastoji od stajskog gnoja, podloge, tacne i boce s raspršivačem za zalijevanje gljiva.
- Pakovanja gljiva imaju posebne smjerove koji se razlikuju od tradicionalnih metoda uzgoja gljiva. Pažljivo pročitajte ambalažu i slijedite upute.
- Neki paketi dolaze već zapakirani sa sporama za uzgoj određenih vrsta gljiva, dok drugi samo sadrže ladicu i odgovarajuću podlogu.
Korak 2. Kupite veliki pladanj za uzgoj gljiva
Odaberite ladicu 35x40 cm s dubinom od najmanje 15 cm. Za početak sadite u samo jednu ladicu. Na ovom poslužavniku će se nastaviti proizvoditi gljive sljedećih 3-6 mjeseci.
- Posude mogu biti izrađene od plastike, metala ili drveta, u zavisnosti od toga šta je dostupno u vašem domu.
- Kako postajete iskusniji uzgajivač, možete saditi u više ladica odjednom i imati gotovo stalnu opskrbu gljivama.
Korak 3. Napravite mješavinu komposta i stajskog gnoja u jednakim omjerima
Gljive sa dugmićem trebaju rastuće okruženje koje sadrži mnogo dušika. Koristite domaći kompost i kupujte stajnjak - poput onog od konjskog ili kravljeg - iz trgovine. Ili kupite oboje ako nemate kompost.
- Ako namjeravate uzgajati puno gljiva, napravite ovu smjesu u velikoj kanti, a ostatak prekrijte nakon upotrebe. U suprotnom, miješajte samo onoliko koliko je potrebno da napunite punu posudu.
- Mješavina gnoja i komposta ispustit će oštru aromu. Zato ga napravite u dobro prozračenom prostoru.
Korak 4. Napunite poslužavnik sa 15 cm mješavine podloge za sadnju
Pažljivo izlijte smjesu u pladanj i ostavite oko 2,5 cm prostora na vrhu posude. Uverite se da je zemlja ravna i da se dobro prostire po poslužavniku.
Bijele pečurke obično dobro rastu u toplom kompostu. Stoga, ne brinite ako je kompost još vruć kad ga stavite u ladicu
Dio 2 od 3: Uzgoj micelija
Korak 1. Kupujte spore spremne za sadnju sa interneta ili u rasadniku
Za lakše uzgoj gljiva kupite spore cijepljene ili pomiješane sa supstratom, poput zemlje, slame ili piljevine. Gljive sa dugmadima su vrlo česte i široko su dostupne na mrežnim tržištima, pa se čak mogu pronaći i u vašem lokalnom rasadniku.
Ako je moguće, kupite sjemenke gljiva od iskusnih uzgajivača. Ovo sjeme ima veće šanse za stvaranje plijesni
Korak 2. Rasporedite spore po kompostu i poprskajte vodom
Budući da je sjeme već obrađeno, možete ga sijati direktno na mješavinu komposta. Ravnomjerno posipajte cijelu površinu supstrata tako da gljiva raste u svim dijelovima tla.
Gljive vole rasti u vlažnom okruženju. Dakle, čak i ako su gnoj i kompost mokri, tlo dobro poprskajte vodom
Korak 3. Stavite poslužavnik na podlogu za zagrijavanje kako biste podigli temperaturu na 20 ° C
Stavite poslužavnik direktno na jastuk za grejanje koji je uključen i uključen, a ima dugme za kontrolu temperature. Umetnite termometar u tlo da pratite temperaturu kako raste.
Nemojte zagrijavati tlo više od 20 ° C jer spore mogu uginuti prije rasta
Korak 4. Premjestite poslužavnik u tamnu prostoriju i poprskajte ga vodom 2 puta dnevno
Plijesan će dobro rasti na tamnim mjestima, poput podruma, podruma, garaža, pa čak i ormara. Tokom dana provjeravajte temperaturu i vlažnost tla kako biste bili sigurni da nije previše toplo ili suho. Zemlju temeljno prskajte vodom 2 puta dnevno.
Ako je tlo često toplo, smanjite temperaturu grijaćeg jastuka i pažljivo pratite termometar
Korak 5. Smanjite temperaturu na 10 ° C kada se formiraju korijeni tankih niti
Nakon 3-4 sedmice, gornji sloj tla bit će pun sitnih bijelih korijena zvanih micelij. Kad je tlo potpuno prekriveno micelijem, smanjite temperaturu kako biste potaknuli rast prvih gljivica.
Neka područja na poslužavniku mogu rano formirati micelij, dok drugima može trebati i do mjesec dana. Budite strpljivi tijekom procesa i pričekajte da se sve kolonije formiraju kako bi snizile temperaturu
Dio 3 od 3: Uzgoj micelija u gljive
Korak 1. Pokrijte micelij zemljom spremnom za sadnju debljine 2,5 cm
Kad temperatura padne, premažite novoformirano korijenje slojem obične zemlje spremne za sadnju. Ovaj sloj će zaštititi krhki micelij i osigurati hranjive tvari za novu gljivicu kako kasnije raste.
Zemlju spremnu za sadnju možete kupiti u nekim prodavaonicama gvožđa ili vrtlara
Korak 2. Svakodnevno prskajte tlo i prekrijte poslužavnik vlažnom krpom
Da bi plijesan rasla, okolina mora biti uvijek vlažna. Osim prskanja tla vodom, prekrijte posudu vlažnom krpom kako biste pustili vodu u tlo tokom dana.
- Ako nemate krpu za pokrivanje poslužavnika, rasporedite sloj vlažnih novina na tlo. Kad plijesan počne rasti, bacite novine.
- Držite krpu vlažnom prskanjem ili je samo namočite pod tekućom vodom nekoliko sekundi.
Korak 3. Sačekajte 3-4 sedmice da gljiva izraste iz tla
Otprilike mjesec dana nakon što je tlo spremno za sadnju, prve gljive će narasti. Ostavite gljive da potpuno sazriju prije nego ih uberete za jelo.
Nakon što se plijesan počela stvarati, nastavite prskati tlo. Spore na jednom poslužavniku mogu stvarati plijesan 3-6 mjeseci od prvog rasta
Korak 4. Berite gljive nakon što se kišobran otvori
Kad gljive narastu, kišobran će se otvoriti. Oštrim nožem prerežite stabljiku neposredno ispod mjesta gdje se kišobran i stabljika spajaju. Neki saditelji odlučuju uviti kišobrane od gljiva kako ne bi morali rezati stabljike.
