Ne morate kupovati gotove začine za pitu od bundeve u trgovini. Napravite vlastitu mješavinu začina koristeći sastojke koje vjerovatno već imate u kuhinji. Pravljenjem vlastite mješavine začina možete prilagoditi količinu po želji i uštedjeti novac. Ovu mješavinu začina možete čuvati do 1 godine i koristiti je za pitu od bundeve, kavu, tost i pečeno povrće.
Sastojci
- 1 žlica. (8 grama) cimeta u prahu
- 2 kašičice. (2 grama) đumbir u prahu
- tsp. (1 gram) papra (jamajkanski biber)
- tsp. (1 gram) praška klinčića
- tsp. (1 gram) buzdovana ili kardamoma u prahu
- tsp. (1 gram) muškatnog oraščića u prahu
Pravi 2 kašike. (14 grama) začina
Korak
Metoda 1 od 2: Miješanje i čuvanje začina
Korak 1. Izmjerite sve začine i stavite ih u zdjelu
Dodajte 1 kašiku. (10 grama) cimeta u prahu, 2 kašike. (2 grama) đumbir u prahu, kašika. (1 gram) papra, kašika. (1 gram) praška klinčića, kašika. (1 gram) buzdovana ili kardamoma u prahu i žličica. (1 gram) muškatnog oraščića u prahu u tanjir ili činiju.
- Nije važno koristite li gotov začin u prahu. Međutim, sami svježi mljeveni začini imaju oštriji okus.
- Možete jednostavno povećati broj. Udvostručite ili utrostručite potrebnu količinu sastojaka i pomiješajte u većoj zdjeli.
Korak 2. Umutite sve sastojke dok se dobro ne sjedine
Razbijte sve grudvice i nastavite tući sastojke dok mješavina začina ne postane ravnomerno smeđa.
Ako nemate pjenjaču, možete koristiti vilicu ili žlicu
Korak 3. Čuvajte ovaj začin za pitu od bundeve u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi
Koristite male staklenke ili iskorištene posude sa začinima koje se mogu dobro zatvoriti. Ne stavljajte začine na direktno sunčevo svjetlo kako bi aroma mogla duže trajati.
- Pokušajte pomoću lijevka staviti začine u spremnike ili staklenke.
- Pokušajte koristiti ovaj začin za pitu od bundeve do 1 godine.
Metoda 2 od 2: Korištenje začina za pite od bundeve
Korak 1. Koristite 1 žličicu. (10 grama) začina za pravljenje pite od bundeve
Tako da više ne morate mjeriti cimet, klinčiće i đumbir, morate začiniti pitu od bundeve. Samo upotrijebite mješavinu začina koju ste napravili. Pomiješajte i promiješajte začine sa sastojcima za pitu, pa pecite pitu prema uputama u receptu.
Korak 2. Pomiješajte 1 žličicu. (2 grama) začina za pitu u šlag ili glazuru
Neka vaš omiljeni krem od maslaca ili šlaga budu još aromatičniji. Dodajte svoje domaće začine u sastojke guste pavlake ili pavlake, pa miješajte smjesu dok se krema ne zgusne ili se glazura ne proširi.
Ako želite napraviti krem sir od začina za bučnicu, omekšajte paket krem sira dok ne dostigne sobnu temperaturu. Zatim istucite začine za pitu i šećer po želji. Namažite ovaj krem sir na pogačicu (kruh koji izgleda poput krafne)
Korak 3. Pomiješajte začin pite od bundeve s kafom ili vrućom čokoladom
Pripremite kafu kao i obično, pa dodajte 1 žlicu. (5 grama) pita od bundeve začin u kafu. Začinjena pita čini kavu još ukusnijom kad se skuha. Po želji možete pomiješati i žličicu. (½ grama) začin za pitu od bundeve sa vrućom čokoladom.
Začin pite od bundeve možete pomiješati i sa vrućom bijelom čokoladom
Korak 4. Pomiješajte žličicu. (½ grama) pite od bundeve začinjeno tijestom za pečenje
Dodajte žličicu (½ grama) začina za pitu od bundeve na svaku 1 šalicu tijesta kad pomiješate suhe sastojke. Začin za pitu od bundeve savršen je za dodavanje palačinkama, muffinima, vaflima i brzom kruhu.
Pokušajte dodati granoli začin za pitu od bundeve. Dodajte malo slatkoće posipajući javorov sirup
Korak 5. Pomiješajte 2 žličice. (5 grama) začin za pitu od bundeve na povrću na žaru
Povrće koje volite narežite na otprilike 3-5 cm, pa ga stavite na posudu za pečenje. Pokapajte povrće uljem i prelijte začinima za pitu od bundeve. Pecite povrće na 180 ° C 20-40 minuta.
- Pokušajte koristiti mješavinu mrkve, slatkog krumpira i luka.
- Začine za pitu od bundeve možete dodati i u juhe od povrća, poput krompira, batata ili karfiola.
Korak 6. Pomiješajte 1 žlicu. (10 grama) začina za pitu od bundeve do 8 šoljica (70 grama) kokica
Napravite ili kupite 8 šoljica (70 grama) kokica i stavite ih u veliku činiju. Na kokice sipajte malo maslaca, pa pospite po vrhu začin od pite od bundeve. Rukama ili žlicom možete posuti kokice začinom od bundeve.
