Jabuke prekrivene čokoladom popularno su i moderno jelo. Gotovo sve trgovine prodaju ovo jelo! No, umjesto da kupujete i trošite novac, možete ga zaraditi kod kuće za nekoliko minuta. Evo kako.
Sastojci
- 6 srednje slatkih/kiselih jabuka
- 1/2 kg pola slatke čokolade, isečene na komade
- 1 šolja prskalica (oreos, kokos, orasi, M & Ms, itd.)
Korak
Metoda 1 od 2: Priprema sastojaka
Korak 1. Pripremite jabuke
Odaberite sorte jabuka poput Braeburn, Fuji ili Gala. Odabrane jabuke bile su srednje veličine i slatke, ali ne preslatke. Operite jabuke i uklonite im peteljke. Umočite štapić od sladoleda u jezgru jabuke.
Jabuke će se bolje premazati kada se ohlade. Jabuke stavite u frižider dok pripremate ostale sastojke
Korak 2. Nasjeckajte čokoladu i dodatne prskalice
Rez od oko 2,5 cm je dobre, standardne veličine. Po želji možete koristiti i tamnu čokoladu. I koje god brizgalice odaberete, sve je na vama!
-
Osim toga, može se koristiti gotovo sve. Šta god da je, pobrinite se da bude sitno sjeckano. Zdrobite Oreos i orahe, Butterfinger i Reese ili upotrijebite Mini M&M. Odvojite prskanje u zdjelu široke strane.
Dodatni komad čokolade učiniće jelo još ljepšim. Kada topite poluslatku čokoladu, otopite zdjelu bijele čokolade (100 grama) kao vrhunsku kapljicu
Korak 3. Uzmite papir za pečenje
Obložite papirom za pečenje. Po želji poprskajte tanki sloj spreja za kuhanje kako se jabuke ne bi zalijepile.
Metoda 2 od 2: Napravite jabuku gurmanskom
Korak 1. Uzmite dvostruku posudu
Ako nemate ovu posudu, stavite staklenu ili keramičku zdjelu u vodu, ali može biti malo teže kuhati. Dvostruki lonac će se polako topiti čokoladu, sprječavajući je da provri i izgori do hrskavice.
-
Dodajte komadiće čokolade, često miješajući. Ako je prevruće, smanjite vatru. Kad se čokolada skoro istopi, maknite je s vatre miješajući dok ne postane glatka i topla, a ne vruća.
Mikrovalna pećnica može biti opcija. Zagrijte čokoladu na visokoj temperaturi 2 minute, miješajući pola okreta. Napomena: Čokolada u mikrovalnoj pećnici može se opeći
Korak 2. Potopite jabuke u čokoladu
Izvadite i pustite da se višak čokolade vrati u posudu. Zarolajte jabuku i okrenite štapić tako da svaki dio jabuke dobije lijepu smeđu boju.
Ako je strana štapića za sladoled malo teško dostupna, uzmite žlicu i prelijte je na teško dostupna mjesta. Flatten; slojevi trebaju biti isti sa svih strana
Korak 3. Uvaljajte jabuke u posip
Pomoću ruku možete provjeriti jesu li sve jabuke ravnomjerno premazane. Ako prskanje jako kaplje, tapkajte svaku stranu jabuke.
Ako koristite prskanje, stavite jabuke na pergamentni papir s štapićem za led prema gore. Zatim uzmite štapić i držite ga oko 15 cm iznad jabuke, to će stvoriti linije različite debljine na papiru
Korak 4. Stavite jabuke na pek papir
Ledeni štap bi trebao biti usmjeren prema gore. Ostavite u frižider da se ohladi dok čokolada ne bude gotova.
Korak 5. Gotovo
Savjeti
- Što su manji komadi čokolade, čokolada će se brže otopiti.
- Možete dodati prskanje, a zatim i malo prskanja (ili još čokolade!) Na vrh.
- Držite jabuku sa štapom prema sebi da biste vodoravno zapljuskivali.
