Ljubitelji piva znaju da nema ništa bolje od ledeno hladnog piva po vrućem danu. Međutim, samo je nekoliko ljudi znalo da je ledeno hladno pivo moguće pretvoriti u kockice leda za nekoliko sekundi. Sve što je potrebno za ovaj trik je zapečaćena boca piva (ili drugog ukusnog pića), zamrzivač i tvrda, čvrsta površina poput betona ili podova od pločica. Za početak pogledajte prvi korak!
Korak
Metoda 1 od 2: Zamrzavanje leda pred vašim očima
Korak 1. Nekoliko neotvorenih piva (ili drugih boca koksa) stavite u zamrzivač
Ostavite ova pića u zamrzivaču dok se skoro ne smrznu, ali i dalje 100% tekuća. Uverite se da su vaša pića u zamrzivaču jako hladna, da nisu čvrsta ili poput tečnog leda. Ovaj proces može trajati od 30 minuta do nekoliko sati, ovisno o jačini zamrzivača, pa često provjeravajte svoje pivo da se ne smrzne u boci.
- Ako ostavite boce predugo u zamrzivaču, tečnost će se na kraju smrznuti. Budući da se voda širi smrzavanjem, boca će puknuti ili slomiti se. Zbog toga se preporučuje korištenje više boca - ako izgubite jednu, još uvijek možete koristiti drugu.
- Pića s prozirnim bocama najbolje odgovaraju ovom triku jer prozirne boce omogućuju da bez problema vidite tekućinu u boci.
Korak 2. Izvadite bocu iz zamrzivača i stavite je na čvrstu, čvrstu površinu
Ovaj trik zahtijeva čvrstu površinu - pločice će dobro funkcionirati, ali ako nemate pločice u svom domu, možete upotrijebiti beton, kamen ili drugu sličnu površinu. Ne koristite površinu koja se može lako ogrebati, slomiti ili oštetiti, stoga izbjegavajte drvo i mekši metal.
Uzmite sve zamrznute boce
Korak 3. Uhvatite bočicu oko vrata i držite je iznad tvrde površine
Držite bocu samo nekoliko centimetara iznad tvrde površine koju ste odabrali.
Korak 4. Malo snažno udarite bočicu o površinu
Vaš cilj je stvoriti mjehuriće u boci, ali kako biste spriječili pucanje boce, snažno je udarite o tvrdu površinu, a da ne bude pretvrda. Kad ste u nedoumici, budite konzervativni. Boca će proizvesti zvuk poput viljuške.
Korak 5. Gledajte kako se led širi po tekućini pred vašim očima
Ako to učinite ispravno, mjehurići nastali udarcem boce o tvrdu površinu brzo će se smrznuti, tada će se led raširiti iz mjehurića po cijeloj boci i zamrznuti svu tekućinu za oko 5-10 sekundi.
- Ako imate problema s ovim trikom, vaša se tekućina možda nije dovoljno ohladila. Vratite bocu u zamrzivač i pokušajte ponovo kasnije.
- Također možete pokušati otvoriti poklopac neposredno prije nego što ga udarite o tvrdu podlogu, što će pomoći u stvaranju valova.
Korak 6. Naučite nauku koja stoji iza ovog trika
Ovaj nevjerovatni trik radi po principu "hlađenja". U osnovi, kada ostavite pivo u zamrzivaču dovoljno dugo, ono zapravo pada "ispod" temperature smrzavanja. Međutim, budući da je unutrašnjost boce vrlo klizava, nema načina za stvaranje kristala leda, pa će pivo neko vrijeme ostati "vrlo hladna" tekućina. Kad bocu udarite o tvrdu površinu, stvorit će se mjehurići, baš kao i u svakoj gaziranoj tekućini. Ovi mjehurići će kristalima leda dati nešto za što će se „držati“na molekularnom nivou, pa ako pažljivo pogledate, vidjet ćete kako se led širi iz mjehurića po cijeloj tekućini.
Sada kada razumijete kako ovaj trik funkcionira, upotrijebite ga da zadivite svoje prijatelje! Ili, ako ste u baru, priredite predstavu i iskoristite je za osvajanje nekoliko besplatnih pića od drugih pokrovitelja
Metoda 2 od 2: Hladno pivo za uživanje u piću
Korak 1. Koristite slanu ledenu vodu
Ako vas gornji trik manje zanima od hlađenja piva zadnji put prije zabave, pokušajte staviti svoje piće u mješavinu leda, vode i soli. Koristite oko 1 šalicu soli na svakih 1,3 kg leda koji koristite. Ako želite da se piće brzo ohladi, upotrijebite što više leda, ali svakako dodajte dovoljno vode da smjesa ostane tekuća. Tekuća voda može doći u kontakt sa cijelom površinom boce ili limenke, umjesto da se samo dodirne u nekoliko točaka, na primjer, ako je u obliku komadića čvrstog leda, jer može skratiti vrijeme potrebno za hlađenje piće.
- Sol će smanjiti vrijeme hlađenja. Kada se sol otopi u vodi, odvaja se na sastavne elemente - natrij i klorid. Za to će biti potrebna energija iz vode, pa će se temperatura vode smanjiti.
- Imajte na umu da što je deblja i gušća kutija koju koristite za skladištenje salamure, to će je bolje održavati hladnom.
Korak 2. Koristite vlažni papirni ubrus
Drugi način brzog hlađenja napitaka je da svaku bocu ili limenku umotate u vlažan/mokar papirnati ubrus, a zatim piće stavite u zamrzivač. Voda je bolji provodnik toplotne energije od vazduha, pa sve dok je voda koja natapa papirnate ubruse hladna, izvlačiće toplinu iz pića brže od hladnog vazduha iz zamrzivača. Osim toga, isparavanje vode u papirnim ubrusima će imati efekat hlađenja i na piće.
Ne zaboravite pivo u zamrzivaču! Ako ostavite predugo, vaše će boce ili limenke eksplodirati i napraviti nered u sadržaju vašeg zamrzivača
Korak 3. Koristite hladnu čašu
Vjerojatno ste to vidjeli na vježbama u baru - jedan od načina da rashladite piće je sipati ga u ohlađenu čašu. Iako je brza i praktična, ova metoda ima nekoliko nedostataka - manje je šanse da se piće ohladi u usporedbi s drugim metodama u ovom članku, a djelovat će učinkovito samo za prvo piće koje ulijete u čašu. Ova metoda također zahtijeva da u frižideru imate velike zalihe čaša za hitna pića, što ne može biti jednostavna opcija ako nemate puno slobodnog prostora u frižideru.
Stavljanjem čaše u zamrzivač doći ćete u iskušenje da dobijete hladniji rezultat nego ako je stavite u frižider, ali to činite s oprezom. Brz pad temperature može uzrokovati pucanje ili lom stakla. Bolje je koristiti plastične i staklene čaše koje su posebno dizajnirane za hlađenje u zamrzivaču, koje obično imaju sloj tekućine koji se može zamrznuti radi dugotrajnog hlađenja
Savjeti
Ako koristite pivo, corona je najbolja jer dolazi u prozirnoj boci
Upozorenje
- Nemojte lupati pivo po površini previše ili će se boca slomiti.
- Budite oprezni pri stavljanju bilo kojeg pića u čašu u zamrzivač jer će se smrznuta tekućina proširiti i čaša se može slomiti ako je ostavite predugo.
- Ne ostavljajte piće predugo u zamrzivaču jer sigurno ne želite da smrznuta korona zagadi cijeli sadržaj vašeg zamrzivača.
