Ima nešto čarobno u Guinnessovom tamnom pivu koje lebdi iznad piva svjetlije boje. Sljedeća jednostavna uputstva pomoći će vam da ponovo stvorite tu magiju za svoje prijatelje i za sebe. Uživajte!
Korak
Metoda 1 od 2: Bez kašike
Korak 1. Držite čašu piva pod kutom
Polako punite čašu piva dok se ne napuni lagano napola Bass Ale -om. Čaša će izgledati 2/3 puna, uključujući pjenu piva.
Ne bojte se napraviti lijepu, gustu pjenu od piva. Te glave pjene od piva pomoći će vam da odvojite slojeve na nivou piva
Korak 2. Pažljivo prelijte Guinnessovo pivo preko Bass Aleja
Smanjite protok Guinnessovog piva na kapanje. Ako koristite pivo iz limenke, pazite da ga ne točite "presporo" jer će pivo procuriti sa strane limenke.
Korak 3. Napunite do vrha, dopuštajući Guinnessovom pivu da dođe do stranica čaše
Kad se glavice pjene malo smire, dodajte još tamnog piva.
Metoda 2 od 2: Kašikom
Korak 1. Uzmite čašu
Obična prozirna krigla za pivo idealan je izbor, ali može se koristiti i čaša za flautu. Sve što je prozirno i dovoljno veliko može se nositi.
Korak 2. Sipajte Pale Ale iz ugla u čašu
Sipajte dok se čaša ne napuni oko 2/3 gustom pjenom od piva. Kad se pivska pjena slegne, čaša će biti skoro 1/2 puna.
Korak 3. Držite žlicu naopako preko čaše
Sipajte Guinnessovo pivo po sredini preokrenute žlice kako biste usmjerili protok piva. Sipajte polako, ali pouzdano - protok piva mora biti konstantan ili će pivo teći duž zidova boce ili limenke umjesto dolje na žlicu.
Korak 4. Pustite da ispari i slegne
Dodajte još malo Guinnessa na vrh ako je potrebno. Uživajte!
Savjeti
- Bass Alle možete zamijeniti Smithwickovim pivom, Harp Lagerom, jabukovačom itd.
- Razmislite o upotrebi dvostepenog izlijevanja. Dvostepeno pretakanje omogućava gušće i čvršće isparenja na glavi piva. Ova vrsta glave piva odlično se slaže s okusom kave koji potiče od tamnog piva.
- Sipajte u jedno kontinuirano usporeno kretanje sa staklom nagnutim pod uglom od 45 stepeni.
- Ako nikada niste probali Guinnessovo pivo, pričekajte i idite u Irsku jer Guinness tamo ima bolji okus nego bilo gdje drugdje u svijetu. Naziv "Black and Tan" za mješavinu dva ovakva piva ne koristi se u Irskoj, gdje je piće poznato kao Pola i pol.
- Tamno pivo treba sipati polako kako bi se omogućilo stvaranje pjene tokom točenja. Glava pjene koja prebrzo isparava može se spriječiti trenutnim zaustavljanjem ulijevanja kad primijetite da se to događa.
Upozorenje
- Ne preporučuje se nikome ispod zakonske dobi da pije alkoholna pića.
- Nemojte piti dok vozite, čak i ako je vaše piće slojevito i ugodno oku.
