U Meksiku, odakle dolazi tekila, ljudi je često piju ravno, ponekad uz pratnju sangrite. Ali izvan Meksika, tekila se obično poslužuje u komadu, zajedno sa soli i kriškom limete ili limuna. Ovi dodaci pomažu nadoknaditi oštrinu nekvalitetne tekile i konzumiraju se određenim redoslijedom, kako je dolje navedeno.
Korak
Metoda 1 od 2: američki stil s limetom ili limunom
Korak 1. Lagano ližite kožu između palca i kažiprsta ili stražnjeg dijela ruke
Korak 2. Pospite malo soli na područje koje ste ranije lizali
Slina će pomoći da se sol zalijepi.
Korak 3. Uhvatite krišku limete/limuna palcem i kažiprstom, koristeći istu ruku koju ste solili
Korak 4. Izdahnite, poližite sol, popijte malo tekile i zagrijte limetu
Neki ljudi radije zagrizu limetu prije nego udahnu, pa se ne osjećaju previše žestokim pićem.
- Dok pijete šok, zabacite glavu unatrag i pokušajte progutati svu tekilu u jednom gutljaju. Konačno, oborili ste udarac.
- Pokušajte upotrijebiti sok od ananasa kako biste smanjili oštrinu tekile (kao lovca) umjesto limete. Uživajte u tom štihu tekile, ali prije nego što udahnete, prvo popijte sok od ananasa. To će smanjiti okus pića.
Metoda 2 od 2: Meksički stil sa Sangritom
Korak 1. Pripremite Sangritu u kojoj ćete uživati zajedno sa svojom tekilom
"Sangrita" na španskom znači "mala krv", tako nazvana zbog boje tečnosti. Sangrita je bezalkoholno piće. U posebnoj čaši pomiješajte i ohladite sljedeće sastojke:
- 1 šolja svežeg soka od pomorandže
- 30 ml svježeg soka od limete
- 1 žličica grenadina (sirup od nara)
- 12 prskalica ljutog sosa (najbolji je brend Cholula)
Korak 2. Podijelite sangritu tako da svaki komad tekile bude uparen sa jednim udarcem sangrite
Korak 3. Poslužite sangritu uz tequila blanco
Tradicionalno, ova vrsta tekile poslužuje se uz sangritu, iako se reposado tekila može upariti i sa sangritom.
Korak 4. Pijuckajte tekilu i sangritu, nemojte je piti
Domaći Meksikanci ne piju svoju tekilu, već je pijuckaju.
Korak 5. Uparite sangritu i tekilu s malo soka od limete kako biste dobili umijeh nazvan "Meksička zastava"
Izmišljotina je tako nazvana jer svaki snimak predstavlja jednu boju meksičke zastave - crvenu, bijelu i zelenu.
Savjeti
- Možete isprobati i metodu "Tequila Strong Love". Jedna osoba mu je stavila so u usta, a zatim poljubila pivača. Nakon toga osoba stavlja limetu u usta, lagano vireći, tako da je oni koji piju tekilu mogu lako zagristi. Učinite to neobavezno jer biste mogli ugristi jezik umjesto limete ili limuna.
- Za zabavu, zamolite nekoga da vam pruži ruku (ili neki drugi dio tijela) da ga pospe solju.
- Drugi način kuhanja tekile je dodavanje malo tabasco umaka u šok od tekile. Ova mješavina tekile za čišćenje sinusa naziva se "prerijska vatra".
- Ako kupujete visokokvalitetnu tekilu poput Patrona, ne trebaju vam sol i limeta. Sol i limeta oduzeće dobar ukus ovoj visokokvalitetnoj tekili.
- Savjeti o tome kako brzo promiješati tekilu mogu se razlikovati; neki ljudi predlažu da udahnete prije gutanja, dok drugi predlažu da prvo izdahnete.
- To se često radi u grupama, pri čemu svi slijede ove korake istovremeno.
Upozorenje
- Ovakav način pijenja, posebno pri upotrebi nekvalitetne tekile, može rezultirati čestim odlascima u kupaonicu.
- Pijte odgovorno, ne pravite probleme.
