Odvajanje pijeska i soli zabavan je naučni eksperiment koji možete napraviti kod kuće. Ako vas je ikad zaintrigirao znanstveni pojam topljivosti, odvajanje ova dva materijala jednostavan je način demonstriranja koncepta. Bilo da se radi kod kuće ili u učionici, ovaj eksperiment je nevjerojatan proces koji je lako razumljiv, a dobit ćete priliku vidjeti kako znanost funkcionira.
Korak
1. dio 2: Eksperimentiranje
Korak 1. Pripremite opremu
Budući da je ovo jednostavan eksperiment za izvođenje i razumijevanje, neće vam trebati nikakva visoko izdržljiva laboratorijska oprema ili posebno kupljena oprema. Ovaj eksperiment je relativno jeftin. U stvari, ako to radite kod kuće, ne biste trebali brinuti da ćete potrošiti mnogo novca na ovaj eksperiment.
- Salt. Većina domaćinstava kuhinjsku sol skladišti u svojoj kuhinji. Ako morate, kuhinjsku sol možete umotati u papir iz restorana brze hrane.
- Pesak. Iako bi ovisno o tome gdje živite, pijesak bi trebalo biti vrlo lako pronaći. Šljunak ili koralj mogu se zdrobiti u pijesak čekićem.
- Uobičajeni filter u kuhinji ili filter za kafu. U ovom eksperimentu filter za kavu (filter za kavu -obično napravljen od papira ili tkanine) nije važan dio, ali će pomoći pri filtriranju slane vode iz pijeska. U većini slučajeva cjedilo koje imate u kuhinji lakše je koristiti.
- Tava i grejni element. Sve kuhinje trebaju imati posuđe za kuhanje (štednjak ili slično). Toplina je aktivni katalizator u ovom eksperimentu pa je potrebno da se eksperiment izvede. Ako ste u kemijskoj laboratoriji, volumetrijska tikvica i Bunsenov plamenik (Bunsenov plamenik koji se obično koristi u laboratorijima) mogu biti bolji alati. Takođe se preporučuje drugi lonac ili tanjir za čuvanje filtrirane rasoline.
Korak 2. Pomiješajte jednake količine pijeska i soli u loncu
Pažljivo izmjerite pijesak i sol. Sol i pijesak se vrlo dobro miješaju, a to možete pomiješati protresanjem posude. Ako to ne uspije, uzmite čačkalicu i miješajte smjesu dok se to dvoje potpuno ne sjedini.
- Kako biste eksperiment držali pod kontrolom, učinite sve da napravite jednake doze.
- Treba osigurati soli i pijeska po 7-10 grama.
- Neki eksperimentalni modeli radije koriste samo 20% soli u smjesi. To je vrlo dobar izbor, sve dok se svi vaši eksperimenti ne promijene.
- Bolje je koristiti manje poređenje. Iako će eksperiment i dalje biti uspješan, bez obzira na to koliko veliku dozu napravite, bit će lakše uočiti promjene ako je držite malu.
Korak 3. Dodajte vodu u mješavinu pijeska i soli
Ako ste pripremili po 10 grama pijeska i soli, dodajte oko 100 ml vode ili onoliko koliko će pokriti mješavinu pijeska i soli.
- Zbog previše vode eksperiment će predugo prokuhati.
- Precizna mjerenja nisu potrebna, ali mogu pomoći u održavanju dosljednosti eksperimenta ako ga ponovite.
Korak 4. Zagrijte smjesu
Toplina je aktivni element kada reagira na pomicanje čestica (pijesak i sol) prema gore. Promiješajte smjesu ako sol koju sipate formira grudvice. Može biti zabavno gledati proces razgradnje pa stoga obratite posebnu pažnju.
- Srednja temperatura na štednjaku bit će dobra za nastavak ove faze.
- Ako ne želite pokvariti proces grudanja, morate ostaviti smjesu da odstoji preko noći bez dodirivanja.
- Vodu ne zagrijavajte do točke ključanja - temperature pri kojoj vrije. Ako to učinite, voda će ispariti, pa ćete morati početi ispočetka.
Korak 5. Ocijedite slanu vodu iz pijeska
Kad se sol potpuno otopi u vodi, vrijeme je da odvojite pijesak od otopine. Ovaj korak se može izvesti ispuštanjem smjese u sito. Procijedite ga preko lonca, tanjura ili lonca da sakupite vodu.
Procediti u šerpi je najbolji način, jer će rezultat biti spreman za kuvanje. Ako nemate sito, sol sa strane možete sakupiti sa kašikom, ali to će potrajati duže
Korak 6. Neka slana voda zavri
Da biste potpuno odvojili sol od pijeska, morate je vratiti u prvobitno stanje. To se može učiniti kuhanjem posoljene vode. Stavite lonac na štednjak i zagrijavajte dok voda ne proključa. Sačekajte da voda potpuno proključa. Ugasite vatru. Zatim biste trebali moći vidjeti preostalu sol u posudi.
- Temperatura ključanja soli je mnogo veća od tačke ključanja vode. Da biste zaštitili posudu, morate držati nisku temperaturu peći. Ovo bi moglo produžiti vrenje vode, ali brzina nije vrijedna rizika od oštećenja.
- Odavde možete vratiti sol. Oporavljenu sol stavite na stranu pijeska kako biste olakšali završni korak ako želite. Sol se može odvojiti pomoću žlice.
2. dio 2: Snimanje zapažanja
Korak 1. Opišite svrhu eksperimenta
Ciljevi su često relativno jasni, ali dobro je razmišljati o konkretnom cilju prilikom izvođenja eksperimenta. U ovom slučaju morate demonstrirati koncept topljivosti. Izraz "topljivost" odnosi se na sposobnost materijala da se potpuno otopi u tekućini.
Iako je vaš eksperiment sa soli i pijeskom općenito vrlo jednostavan, bit će vam puno zadovoljnije napisati članak (o vašim zapažanjima)
Korak 2. Uočite zapažanja
Eksperiment je besmislen bez pažljivog promatranja. Navika bilježenja tokom eksperimenta obogatit će iskustvo. Primijetit ćete stvari koje će se vrlo vjerojatno zanemariti. Čak i očigledne stvari treba zabilježiti. Na taj način ćete to kasnije moći razumjeti. Promatrajte različita kretanja i temeljne promjene u eksperimentu. Zabilježite sljedeće tačke.
- Iako se sol otopi u zagrijanoj vodi, ostaje netaknuta.
- Za sol je potrebna voda koja se zagrijala prije nego se otopi.
- Sol ne isparava s vodom.
Korak 3. Razgovarajte o eksperimentu
Raspravljajući o eksperimentu u grupi, moći ćete usporediti svoja zapažanja. Ako se eksperiment odvija u učionici, vrlo je vjerojatno da će se jedan od eksperimenata razlikovati od ostalih. Iako se radi o lažnom zaključku, ipak je zanimljivo vidjeti novi zaključak i saznati odakle je došao.
Bilo bi sjajno vidjeti snimke eksperimenta na web stranici za streaming kao što je YouTube. Čak i ako već znate zaključak, korisno je pogledati snimak kako biste vidjeli kako su drugi ljudi izveli eksperiment
Korak 4. Razmislite o eksperimentu
Kao što će vam pokazati svi uspješni naučnici, većina kvalitetnih naučnih istraživanja okružena je nečim što izaziva mnoga dobra pitanja. Obratite pažnju na svoje bilješke i razmislite o iskustvu. Šta vam se svidjelo u eksperimentu? Postoji li nešto što biste mogli učiniti drugačije da imate drugu priliku? Ne razmišljajte samo o pijesku i soli, već razmislite o svemu što ima veze s tim. Šta kažete na drugu vrstu miksa? Najkvalitetnija naučna istraživanja izazvat će znatiželju. Evo nekoliko pitanja koja biste mogli postaviti:
- "Utječe li vrsta površinskog zagrijavanja na način otapanja soli?"
- "Da li bi eksperiment bio drugačiji da sam ga pokušao otopiti miješanjem u vodi na sobnoj temperaturi (20-25 ° C)?"
- "Da li slatka voda nakon ključanja postaje slana ili je sol promijenila oblik?"
Korak 5. Razviti originalni eksperiment
Odmah nakon izvođenja osnovnog eksperimenta trebali biste smisliti druga pitanja na koja želite znati odgovore. Na primjer, koliko bi proces trajao da sol i pijesak nisu jednaki? Odvajanje pijeska i soli vrlo je jednostavan eksperiment, ali mogućnosti za napredovanje naučne karijere uvijek će postojati.
- Za eksperimente u pravljenju vlastitog piva, soda bikarbona je vrlo zanimljiv sastojak za isprobavanje. Sljedeći put možete ga dodati u svoj miks.
- Izvođenje eksperimenta u grupi bit će zabavnije nego izvođenje samog.
Savjeti
- Ovaj eksperiment je vrlo jednostavan i ne zahtijeva grupu, ali može biti mnogo zabavnije ako to radite s drugim ljudima. Nakon izvođenja eksperimenta, druga osoba vam također pomaže da razgovarate o stvarima koje ste primijetili.
- Nije potrebno ponoviti eksperiment drugi put, ali uvijek je dobro provjeriti zaključke u slučaju da nešto pođe po zlu.
