Kako skuhati prženu piletinu pod pritiskom (sa slikama)

2025 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:08

Ovaj recept za piletinu nije baš pržen, već ukusna i brza „pržena“piletina za večeru.

Sastojci

Piletina, iseckana na komade
Brašno
Sol i papar
Biljno ulje

Korak

Korak 1. Važno:

Prije kuhanja ovog jela pročitajte priručnik za korištenje vašeg lonca pod pritiskom.

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 2

Korak 2. Pomiješajte brašno, sol i papar u vrećici sa zatvaračem

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 3

Korak 3. Isecite piletinu ako je potrebno

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 4

Korak 4. Umočite komade piletine u mješavinu začinjenog brašna

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 5

Korak 5. U tavi zagrijte malo biljnog ulja

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 6

Korak 6. Pržite piletinu dok ne porumeni

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 7

Korak 7. Opečenu piletinu prebacite na tanjir

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 8

Korak 8. Ocijedite preostalu masnoću

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 9

Korak 9. Dodajte vodu

Za više informacija pogledajte donje prijedloge.

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 10

Korak 10. Stavite posudu u ekspres lonac

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 11

Korak 11. Stavite komade piletine u tiganj

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 12

Korak 12. Zatvorite pritisak

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 13

Korak 13. Uključite regulator pritiska posude prema uputama u priručniku

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 14

Korak 14. Postavite pritisak na 15 Psi (1,05 Kg/cm2)

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 15

Korak 15. Spuštajte vatru dok se regulator tlaka ne pomakne ili ne dođe u položaj koji označava pravilan tlak

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 16

Korak 16. Zagrijte toster pećnicu

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 17

Korak 17. Obložite lim za pečenje aluminijumskim limom

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 18

Korak 18. Poprskajte sprejem za kuhanje koji se ne lijepi

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 19

Korak 19. Kuhajte piletinu 12 do 15 minuta u ekspres loncu

Za više informacija pogledajte donje prijedloge.

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 20

Korak 20. Pustite da se piletina prirodno kuha 5 minuta

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 21

Korak 21. Otpustite pritisak ako je potrebno

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 22

Korak 22. Pažljivo otvorite ekspres lonac

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 23

Korak 23. Prebacite komade piletine u pripremljenu tepsiju

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 24

Korak 24. Pecite dok ne postane hrskavo u zagrijanoj pećnici

'Napravite pileći lonac pod pritiskom "prženo" piletinu

Korak 25. Piletina je spremna za serviranje

Savjeti

Piletinu odmah zagrijte u loncu pod pritiskom, a zatim još kuhajte temperaturu na najnižu temperaturu.
Različiti lonci pod pritiskom imaju različite gumbe za upravljanje pritiskom. Pročitajte priručnik da biste saznali kako se koristi ekspres lonac. Fagor Presto ima gumb koji će se potpuno rastegnuti pod pritiskom.
Vrijeme kuhanja ovisit će o vrsti ekspres lonca i nadmorskoj visini na kojoj se nalazite. Za više informacija pročitajte priručnik. Recept koji se ovdje primjenjuje temelji se na nadmorskoj visini od približno 2.300 nadmorskih visina, koristeći Fagorov pritisak postavljen na 15 Psi (1,05 kg/cm2). Vaš Presto može zahtijevati različite postavke.
Pročitajte priručnik vašeg lonca na pritisak kako biste saznali koliko vam vode treba. Svaki lonac pod pritiskom određuje minimalnu količinu vode potrebnu za pravilno kuhanje.

Upozorenje

Uvijek budite oprezni pri otvaranju ekspres lonca. Temperatura hrane iznutra je vrlo vruća.
Ohladite hranu skuvanu u ekspres loncu pre nego što je probate. Lonac pod pritiskom dostiže najveću temperaturu kada se kuva.
Nikada ne kuhajte piletinu u loncu pod pritiskom samo s uljem. Ovo je vrlo opasno i ne preporučuje se. Piletinu možete ispržiti dok ne porumeni u tavi, a zatim je skuhati u loncu pod pritiskom koristeći vodu.
Uvijek slijedite upute u priručniku za pritisak.
Uvijek provjerite je li vaš odzračni sistem ili sistem ventila pod tlakom čist. Za više informacija pročitajte priručnik.
Ovaj lonac pod pritiskom je siguran sve dok čitate i slijedite upute u priručniku.
Prije uporabe uvijek pročitajte priručnik za tlak.

Preporučuje se:

Kako se nositi s pritiskom: 13 koraka (sa slikama)

Kako se zahtjevi za vašim vremenom, energijom i novcem povećavaju iz godine u godinu, na ovu situaciju možete odgovoriti anksiozno. Možda ćete se osjećati pritisnuti i zahtjevima da na poslu uvijek dajete sve od sebe, da budete dobar član porodice ili da morate zadovoljiti nečije potrebe.

Kako skuhati piletinu Teriyaki: 12 koraka (sa slikama)

Teriyaki piletina jedno je od najpoznatijih japanskih jela od piletine. S nekoliko začina i začinskog bilja pomiješanog u slatki i slani umak za umakanje, ovo jelo od piletine savršeno je za svaku priliku. Za jednostavnu, ali elegantnu pripremu, slijedite ovaj zgodan recept.

Kako skuhati piletinu: 13 koraka (sa slikama)

Ako tražite jednostavan način kuhanja piletine, pokušajte je dinstati. Možete skuhati cijelu piletinu ili piletinu narezanu na komade. Okus mesa može se prilagoditi kuhanjem na primjer u juhi ili soku od jabuke. Dodajte povrće, začinsko bilje ili aromatične začine da piletina bude ukusnija, a zatim kuhajte meso dok ne omekša.

4 načina kuhanja krumpira u loncu pod pritiskom

Korištenje lonca pod pritiskom može ubrzati proces kuhanja krumpira. U nastavku je nekoliko načina kuhanja krumpira i koliko im vremena treba za kuhanje. Za pravilne i sigurne postupke kuhanja prvo pročitajte upute za korištenje lonca pod pritiskom.

4 načina upotrebe lonca pod pritiskom

Lonac na pritisak je gepard svijeta kuhanja - radi jako brzo. Lonac na ekspres lonac savršen je ako želite brzo kuhati uz zadržavanje vitamina i minerala u hrani, koji se obično gube drugim metodama. Međutim, može proći neko vrijeme da se potpuno nauči ovaj alat, pa ako prvi put koristite lonac pod pritiskom, važno je prvo znati kako ga sigurno koristiti.