Korištenje lonca pod pritiskom može ubrzati proces kuhanja krumpira. U nastavku je nekoliko načina kuhanja krumpira i koliko im vremena treba za kuhanje. Za pravilne i sigurne postupke kuhanja prvo pročitajte upute za korištenje lonca pod pritiskom. Upute u nastavku odnose se na ekspres lonce od 6 do 8 litara.
Korak
Korak 1. Krompir ogulite ili dobro očetkajte
Korak 2. Uklonite oči krumpira (gdje će izdanci rasti) i sve ružne mrlje
Korak 3. Stavite krompir u lonac pod pritiskom, kuvajte na jakoj vatri do navedenog vremena
Metoda 1 od 4: Cijeli krumpir
Korak 1. Instalirajte cjedilo za vrenje
Slijedite upute u priručniku za pritisak za korištenje filtra.
Korak 2. Stavite krompir u lonac pod pritiskom
Korak 3. Dodajte količinu vode kako je navedeno u priručniku za pritisak
U ovom slučaju, dodala sam 4 šolje vode u ekspres lonac.
Korak 4. Cijeli krumpir srednje veličine kuhajte 15 minuta na 10 psi (funti po kvadratnom inču)
Korak 5. Nakon što završite, odmah izlijte pritisak pod hladnu vodu da biste smanjili pritisak
Korak 6. Ocijedite krompir i poslužite
Metoda 2 od 4: Split krompir
Korak 1. Umetnite filter
Slijedite upute u priručniku za pritisak za korištenje filtra.
Korak 2. Stavite krompir u lonac pod pritiskom
Korak 3. Dodajte 4 šolje vode u ekspres lonac
Pospite prstohvat soli i malo šećera u vodu kako bi se krumpir brzo i ravnomjerno skuhao.
Korak 4. Kuhajte narezani krompir 8 minuta na 15 psi
Korak 5. Nakon što završite, odmah izlijte pritisak pod hladnu vodu da biste smanjili pritisak
Korak 6. Ocijedite krompir i poslužite
Metoda 3 od 4: Kriška krompira
Korak 1. Stavite krompir u lonac pod pritiskom
Korak 2. Dodajte 2 1/2 šolje vode u lonac
Korak 3. Kuhajte krompir 2 1/2 minute na 15 psi
Korak 4. Nakon što završite, odmah izlijte pritisak pod hladnu vodu da biste smanjili pritisak
Korak 5. Ocijedite krompir i poslužite
Metoda 4 od 4: Meni kuhanog krumpira
Korak 1. Napravite pire od cijelog ili narezanog kuhanog krumpira
Korak 2. Poslužite krumpir cijeli ili narezan sa svježim koprom i rastopljenim maslacem
Korak 3. Ohladite cijeli ili podijeljeni krumpir
Ohlađeni krompir narežite na četvrtine i napravite salatu od krompira.
Korak 4. Poslužite narezani krompir sa omiljenim umakom od sira
Korak 5. Ohlađeni cijeli ili narezani krumpir narežite i ispecite smeđu boju (naribani ili narezani krumpir, začinjen, zatim pržen na malo ulja)
Korak 6. Napravite goveđi haš (kombinacija mljevenog goveđeg mesa, krumpira i luka, zatim prženog) sa ohlađenim i sjeckanim krompirom
Savjeti
Prilagodite vrijeme kuhanja prema broju krumpira, veličini lonca i veličini vatre. Pročitajte priručnik za pritisak
Upozorenje
- Slijedite upute u priručniku ekspres lonca za pripremu lonca za kuhanje i kako otpustiti tlak.
- Budite oprezni pri otvaranju ekspres lonca. Temperatura lonca pod pritiskom je vrlo visoka kada se koristi za kuhanje.