Biljka mente ima mnogo sorti. Svaki tip je jednostavan za njegu i može trajati godinama ako se pravilno njeguje. Međutim, ova se biljka širi prilično prirodno i može se natjecati s okolnim biljkama za izvore hrane u tlu ako joj se omogući neograničeni rast. Stoga, za uzgoj nane možete je posaditi u saksiju ili pronaći metodu sadnje koja može ograničiti rast njenog korijena u tlu. Nana je ukusna i svestrana biljka. Listovi mente mogu se koristiti kao začin za voćne salate, jela od mesa ili ribe, pa čak i za čašu ledenog čaja ili drugih pića. Ako ste zainteresirani za uzgoj nane, slijedite 1. korak za početak.
Korak
1. dio od 4: Dobijanje sjemenki mente
Korak 1. Odaberite jednu od postojećih biljaka mente
Uzgoj nane iz sjemena relativno je težak, a za neke sorte, poput sorte nane, to je gotovo nemoguće. Odrežite stabljiku oko centimetra iznad grane kako biste na njoj izrasli nove grane. Za ove stabljike nije potrebno lišće, pa se gotovo svaka stabljika može napraviti na taj način. Stabljike stavite u čašu vode i uklonite lišće potopljeno pod površinu vode. U roku od sedmice, mali bijeli korijeni trebali bi se početi pojavljivati pod vodom. Pričekajte nekoliko dana do sedmice da korijenje nane naraste dovoljno dugo.
Po potrebi dodajte još vode u čašu. Mijenjajte ovu vodu svakih 4-5 dana kako biste spriječili truljenje biljaka
Korak 2. Kupite sadnice nane ili male biljke nane
Sjemenke mente možete pronaći u većini rasadnika i trgovina vrtnim potrepštinama. Postoje mnoge sorte nane, poput slatke nane, čokoladne nane, nane, limunove nane, nane od jabuke i nane. Nana je vrsta koja se obično koristi za kuhanje. Menta je brzorastuća biljka koja se brzo širi i savršena je biljka za vaš prvi pokušaj uzgoja biljaka.
Korak 3. Potražite vinovu lozu iz postojećih biljaka
Ove vitice ili grane koje bježe od biljke i imaju svoje korijenje mogu se pokupiti i ponovno posaditi ako ste pažljivi. Ako neko od vaših prijatelja ima biljke nane, velike su šanse da postoje puzavice koje možete ponovo posaditi.
Dio 2 od 4: Uzgoj biljaka nane
Korak 1. Odaberite najbolje vrijeme za početak uzgoja nane
U četiri godišnja doba nanu je najbolje saditi u proljeće ili jesen. Menta je biljka koja može rasti u bilo koje doba, najbolje vrijeme za rast je u optimalnim uvjetima.
Korak 2. Premjestite sadnice ili stabljike nane koje su ukorijenjene u posudu/lonac
Sadnja mente u saksije je najčešći način jer možete provjeriti rast. Osim što možete provjeriti njegov rast, ako lonac postavite blizu kuhinje, možete ga brati kad god je potrebno. Nana se brzo širi, a njezini korijeni teže napuniti posudu više od ostalih vrsta biljaka. Za jednu biljku koristite široki lonac, oko 30-40 centimetara.
Morat ćete dodati polimerni držač vode u tlo/medij za sadnju kako bi kasnije ostao mokar i ne bi se potpuno osušio. Umjesto polimera možete koristiti i perlit ili vermikulit
Korak 3. Posadite ukorijenjenu stabljiku ili sadnicu dubine oko 5 centimetara
Ako sadite više sadnica, posadite ih na udaljenosti od oko 15 centimetara. To će svakom sjemenu dati dovoljno prostora za napredak.
Korak 4. Odaberite lokaciju koja ima dovoljno sunčeve svjetlosti
Kada sadite nanu ili postavljate posudu ispunjenu biljkama nane, morate odabrati područje koje popodne dobiva jutarnje sunce i hlad. Morate se pobrinuti da biljka dobije dovoljno sunčeve svjetlosti bez isušivanja. Biljke nane najbolje rastu na vlažnom tlu, pa ćete ih morati održavati da biste postigli to stanje. Svoju metvicu u saksiji možete čak staviti u zatvoreni prostor ili na prozorsku dasku, sve dok ta lokacija dobije dovoljno sunčeve svjetlosti.
Korak 5. Razmotrite lokaciju kovnice u zemlji
Ako uzgajate nanu u zemlji, upotrijebite vlažno područje koje ima puno sunca ili hlad. Najbolji uslovi za uzgoj nane u tlu zahtijevaju plodno tlo sa pH između 6 i 7. Dok biljke nane mogu same rasti bez problema, poželjno je malo gnojidbe svake sedmice. Osigurajte da je tlo vlažno dodavanjem malo malča oko biljke kako biste zaštitili korijenje.
Korak 6. Ako ćete nanu posaditi u krevete, prvo posadite sjemenke nane u saksije
Ako slijedite ove korake, morat ćete posaditi sjemenke mente u posudu, poput lonca ili vrećice od gaze. Zatim uronite lonac u tlo na minimalnu dubinu od oko 12 cm, a gornji rub lonca ostavite mirnim na površini tla. Tako će korijenski sistem biljke biti u saksiji. Ako to ne učinite, vaša menta će se poput korova raširiti po vašem vrtu i travnjaku.
Također možete posaditi nanu u saksije na prazno mjesto u vrtu koje želite napuniti ili u dio vrta koji ima cigle ili drvo za ograničavanje rasta nane
Dio 3 od 4: Briga o biljkama mente
Korak 1. U prvoj godini često zalijevajte biljke nane
Testirajte tlo prstom kako biste utvrdili koliko je suho. Držite tlo vlažnim, ali nemojte ga natapati. Ako je vaša biljka nana izložena direktnoj sunčevoj svjetlosti, zalijevajte je češće. Obratite pažnju na učestalost zalijevanja kako biste bili sigurni da vaša menta dobiva dovoljno vode, ali ne previše.
Korak 2. Izvodite redovno sječenje na vrhu biljke
Ovo služi da spriječi biljku da raste previsoko i da potakne rast više listova nane u stranu. Ova metoda je i bolji način berbe. Kad provjerite je li biljci potrebna voda, provjerite je li biljka previsoka.
Korak 3. Orežite pupoljke mente kako biljka ne bi bila kratka
Obično će sitni cvjetovi nane cvjetati od juna do septembra. Pupoljke morate orezati prije nego što mogu procvjetati kako biljka ne bi izmakla kontroli. Branje cvjetnih pupoljaka nane kako se pojavljuju produžit će i sezonu žetve usjeva.
Korak 4. Biljke nane režite svake dvije ili tri godine
Nakon nekoliko godina, biljka nane će doseći veličinu saksije, uzrokujući da se korijenje nabije u posudu. Ponovo ga posadite i pobrinite se da biljku nane razbijete na komade. Uklanjanje i zamjena nane svake 2-3 ili čak 3-4 godine pomoći će da okus i aroma mente budu jaki i ukusni.
Korak 5. Ako je biljka nane napadnuta hrđom, poprskajte je fungicidom
Hrđa je gljiva koja uzrokuje narančasto-smeđe mrlje na donjoj strani lišća. Ova gljiva jedna je od nekoliko bolesti koje lako napadaju biljke nane.
Korak 6. Pazite na štetočine ili bolesti
Vašu biljku nanu mogu napasti bolesti uzrokovane gljivicama/gljivicama, poput verticillium venuća ili antraknoze mente, a mogu biti napadnute i štetočinama/insektima, na primjer nekim vrstama žižaka, poput buha, buhača, korijena i grinja). To je, međutim, moguće jer snažan miris mente može odbiti većinu insekata i drugih štetočina. Samo osigurajte dobru cirkulaciju zraka i dobro drenirano tlo kako bi biljke nane bile zdrave. Ako pronađete greške, uklonite ih vrtnom prskalicom.
- Listove mente možete oprati i insekticidnim sapunom.
- Također potražite neugodne štetočine na donjoj strani lišća. Tu se štetočine često kriju.
Dio 4 od 4: Berba listova mente
Korak 1. Berite listove mente koji su svježe zeleni koliko želite od kasnog proljeća do rane jeseni
Nikada ne sakupljajte više od 1/3 broja listova u jednoj žetvi i dopustite biljci da ponovo naraste prije žetve. Možete jednostavno ubrati onoliko koliko vam je potrebno u to vrijeme.
Ako želite osušiti listove mente, objesite stabljike naopako u male čvorove ili ih položite direktno na poslužavnik. Čim stabljike i listovi nane postanu lomljivi, možete ih prenijeti u hermetički zatvorenu posudu
Korak 2. Sakupite što je moguće više listova nane prije nego što ih svake godine pokrije mraz
Korijeni mente preživjet će mraz i ponovno narasti sljedećeg proljeća, ali će nadzemni dijelovi biljke umrijeti. Zaštitite korijenje biljaka prekrivajući ih malčem prije dolaska zime. U međuvremenu, da biste ubrali lišće, morate brati stabljike. Ako želite ubrati više, sačekajte trenutak prije nego što biljke procvjetaju. Izrežite sve dijelove biljke na položaj prvog ili drugog lista.
Općenito, možete napraviti tri velike žetve u sezoni
Korak 3. Iskoristite listove mente
Postoji toliko mnogo upotreba listova mente, a možete ih koristiti za sve što želite. Međutim, postoje neke tipične upotrebe lista mente kojih biste trebali biti svjesni. Evo nekoliko načina kako ga koristiti:
- Listove mente poslužite kao dodatak jelima od ribe, piletine, janjetine ili drugih vrsta proteina.
- Za začinjanje povrća, poput mrkve, graška/pasulja i krumpira, koristite listove mente.
- Začinite salate listovima mente, poput voćne salate, salate od povrća ili salate od oraha i sira.
- Listove mente dodajte pićima poput ledenog čaja, punča ili limunade.
- Koktelima dodajte listove mente, poput mojita ili julepa od nane.
Savjeti
- Uzmite u obzir uzgoj svestrane sorte metvice ili nane. Obje vrste su sorte nane za koje se zna da su pogodne za mnoge vrste kuhinje. Za jedinstveniju sortu, između ostalog, uzmite u obzir bijelu paprenu metvicu, čokoladnu nanu, nanu jabuke, nanu bergamota, nanu bosiljka, limunovu nanu, limetu ili kovrčavu nanu.
- Ako namjeravate uzgajati nanu u svom vrtu, izgradite zaštitnu ogradu. Kopajte posudu bez dna u tlo i posadite nanu u posudu. To se radi kako bi se spriječilo da se korijenje mente previše širi.
Upozorenje
- Čuvajte saksije sa biljkama nane da ne vise u vrt ili u druge biljke u saksiji. Zdravi pupoljci mente mogu ukorijeniti se u tlo, čak i ako su još povezani s matičnom biljkom.
- Berite listove mente prije nego što procvjetaju, jer je tada listovi mente najbolji.
