3 načina kuhanja riže od jasmina u kuhači za rižu

Sadržaj:

3 načina kuhanja riže od jasmina u kuhači za rižu
3 načina kuhanja riže od jasmina u kuhači za rižu

Video: 3 načina kuhanja riže od jasmina u kuhači za rižu

Video: 3 načina kuhanja riže od jasmina u kuhači za rižu
Video: Клизни ормар из старог ормара 2024, Novembar
Anonim

Jasmin pirinač je vrsta ovalnog mirisnog pirinča sa Tajlanda koji ima blago ljepljivu teksturu. Ova riža ima orašast okus, pa je pogodna kao alternativa bijeloj riži. Najbolje od svega, jasmin pirinač možete lako i brzo skuhati u štednjaku za rižu, baš kao i bijeli pirinač. Međutim, vrlo je važno oprati jasmin pirinač prije kuhanja kako biste se riješili prljavštine i brašna koje se zalijepilo za njega. Na taj način ćete dobiti ukusan i mekan pirinač koji ćete poslužiti uz omiljeni prilog.

Sastojci

  • 1 šolja (185 grama) jasmin pirinča
  • 1 šolja (237 ml) ili više vode za namakanje pirinča
  • kašičica (3 grama) soli (opciono)

Korak

Metoda 1 od 3: Pranje riže

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 1
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 1

Korak 1. Stavite pirinač u činiju, a zatim prelijte hladnom vodom

Stavite 1 šolju (185 grama) jasmin pirinča u veliku činiju. Sipajte dovoljno vode dok pirinač ne potone.

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu 2. korak
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu 2. korak

Korak 2. Rukom promiješajte pirinač u jarmu da ga očistite

Nakon što je pirinač potopljen u vodu, rukama lagano miješajte rižu 3-5 minuta. To će vam pomoći da se riješite prljavštine i brašna na površini riže. Dakle, vremenom će voda postati mutna.

Lagano promiješajte pirinač. Pirinač ne biste trebali previše lomiti ili pritiskati rukom

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 3
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 3

Korak 3. Osušite pirinač i dodajte vodu u činiju

Nakon miješanja pirinča nekoliko minuta, izlijte sadržaj posude u cjediljku kako biste uklonili svu prljavu vodu. Isperite posudu, vratite pirinač, pa ponovo sipajte čistu vodu dok pirinač ne potone.

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 4
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 4

Korak 4. Ponovite postupak pranja

Nakon što je pirinač potopljen u čistu vodu, rukama ga miješajte 2-3 minute. Otopljenog brašna i brašna ovaj put manje. Dakle, voda ne smije biti previše zamućena.

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 5
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 5

Korak 5. Ponovo ispustite vodu

Nakon što ste pirinač oprali drugi put, sipajte ovu zdjelu u sito da se ocijedi voda. Protresite filter kako biste uklonili preostalu vodu.

Ako voda nakon dva puta ispiranja i dalje izgleda vrlo mutno, morat ćete ponoviti postupak. Pirinač nastavljate prati sve dok voda ne postane bistra

Metoda 2 od 3: Kuvanje pirinča

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 6
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 6

Korak 1. Stavite rižu i vodu u kuhalo za rižu

Kad je jasmin pirinač čist, stavite ga u lonac za kuhanje pirinča. Nakon toga ulijte 1 šalicu (237 ml) čiste vode.

Za kuhanje jasmin pirinča koristite odnos 1: 1. Količinu vode možete povećati prema količini pirinča. 1 šolja (185 grama) jasmin pirinča i 1 šolja (237 ml) vode obično su dovoljne za 4-6 porcija pirinča

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 7
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 7

Korak 2. Dodajte sol

Ako želite začiniti rižu prije nego što se skuha, dodajte žličicu (3 grama) soli u kuhalo za rižu. Drvenom žlicom promiješajte zajedno s rižom i vodom da se dobro promiješa.

Dodavanje soli je izborni korak. Ako želite, možete ga preskočiti

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 8
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 8

Korak 3. Neka riža omekša jedan sat

Nakon što ste u kuhači za rižu pomiješali pirinač, vodu i sol, stavite poklopac i ostavite da odstoji sat vremena. Ovo će omekšati pirinač tako da će tekstura biti ukusnija kada se skuha.

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 9
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 9

Korak 4. Skuhajte rižu prema uputama za kuhanje na kuhaču za rižu

Nakon što se riža pusti da omekša sat vremena, uključite kuhalo za rižu. Pročitajte priručnik za korištenje kuhala za rižu kako biste pronašli najbolju postavku, kao i vrijeme potrebno za kuhanje riže.

Većina kuhala za rižu programirana je za isključivanje stroja u odabrano vrijeme kuhanja. Općenito, jasmin pirinač će se skuhati nakon 25 minuta kuhanja u štednjaku za rižu

Metoda 3 od 3: Završetak procesa kuhanja

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 10
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 10

Korak 1. Ostavite pirinač da odstoji najmanje 10 minuta

Kad se jasmin pirinač skuha, isključite kuhalo za rižu. Međutim, ne uklanjajte rižu iz nje. Ostavite pirinač da odstoji 10-15 minuta.

Pobrinite se da poklopac kuhala za rižu ostane na svom mjestu tokom ovog procesa

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 11
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 11

Korak 2. Umiješajte pirinač

Ostavite da odstoji nekoliko minuta, upotrijebite drvenu kašiku. Ovo će ukloniti svu preostalu tekućinu i teksturu pirinča učiniti mekanijom.

Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 12
Napravite rižu od jasmina u kuhači za rižu Korak 12

Korak 3. Prebacite pirinač u činiju i poslužite

Kad pirinač nadođe, kašikom za pirinač prebacite ga u činiju. Pirinač poslužite dok je još vruć kao nadopunu vašim omiljenim mesnim jelima.

Savjeti

Ne otvarajte kuhalo za rižu da biste vidjeli rižu od jasmina dok se kuha. To može usporiti proces kuhanja ili učiniti okus riže čvrstim

Potrebne stvari

  • Velika zdjela
  • Šporet za pirinač
  • Varjačom

Preporučuje se:

Kako kuhati kvinoju u kuhači za rižu: 9 koraka (sa slikama)

Kako kuhati kvinoju u kuhači za rižu: 9 koraka (sa slikama)

Ljubiteljima zdrave hrane, hrana zvana quinoa, naravno, više ne zvuči strano za vaše uši. Osim što je hranjiva i slasnog okusa, quinoa se zapravo vrlo jednostavno priprema, gle! Jedan od najjednostavnijih i najbržih načina obrade quinoe je kuhanje u kuhali za rižu, baš kao i riža.

3 načina za pravljenje ljepljive riže pomoću obične riže

3 načina za pravljenje ljepljive riže pomoću obične riže

Ljepljiva riža ima jedinstvenu teksturu i okus. Ova riža se obično koristi u mnogim japanskim i tajlandskim jelima. Nažalost, ovu rižu nije uvijek lako pronaći. Postoji nekoliko načina kuhanja obične, neljepljive riže kako bi postala ljepljivija, a ovaj članak će ih obraditi.

3 načina kuhanja riže od jasmina

3 načina kuhanja riže od jasmina

Jeste li ikada jeli rižu napravljenu od jasmin pirinča? Zapravo, jasmin pirinač je prilično popularan među gurmanima zbog svog svjetlijeg okusa i slađe arome od običnog pirinča. Iako se češće prerađuje u tajlandska jela, jasmin pirinač je takođe ukusan i jede se uz razne vaše omiljene grickalice, poput karija ili prerađene piletine.

Kako skuhati rižu u kuhači za rižu (sa slikama)

Kako skuhati rižu u kuhači za rižu (sa slikama)

Šporet za pirinač je laka i efikasna opcija za kuvanje pirinča. U današnje vrijeme postoji mnogo kuhala za rižu koja su opremljena funkcijom zagrijavanja kako bi rižu mogla zagrijati nakon kuhanja. Ne morate stalno paziti na kuhalo za rižu dok se riža ne skuha, jer je ovaj alat opremljen senzorom ili automatskim mjeračem vremena koji proizvodi zvuk klikanja kada se riža skuha.

3 načina kuhanja sushi riže kuhačom za rižu

3 načina kuhanja sushi riže kuhačom za rižu

Ako volite jesti sushi, možda biste trebali naučiti sami stvarati kod kuće. Savršeno skuhana i dobro začinjena riža ključ je ukusnog sushija. Korištenje kuhala za rižu najbrži je i najefikasniji način kuhanja savršenog pirinča. Pranje riže radi uklanjanja praha s površine vrlo je važno kako riža ne bi postala previše ljepljiva.