Nemojte se bojati suočiti se s cijelim avokadom. Sjeckanje avokada jednako je jednostavno kao što ovo voće može učiniti za vas. A kad jednom uspijete uzeti meso ploda, neće vam nedostajati ideje kako od njega napraviti ukusan obrok. Pitate se kako izrezati avokado? Provjerite sljedeće jednostavne korake.
Korak
Metoda 1 od 2: Sjeckanje avokada
Korak 1. Velikim nožem prerežite avokado na pola okomito
Korak 2. Okrenite dvije polovice avokada dok se jedna polovina ne odvoji od sjemenki
Ako planirate koristiti samo polovicu avokada, nemojte još uklanjati sjemenke i unutrašnju koru. Sjeme i oguljen avokado promijenit će boju brže (do smeđe) od avokada sa sjemenkama koje su još uvijek netaknute.
Korak 3. Uklonite sjemenke, ako želite, umetanjem noža ili žlice ispod sjemenki i vađenjem
Nakon što uklonite sjemenke, možete ih ukloniti ili posaditi.
Korak 4. Izrežite avokado na kvadrate
Avokado prerežite po dužini na jednake veličine. Zatim izrežite avokado okomito vodoravno jednake širine. Nakon toga, velikom žlicom jednostavno žlicom punite avokado.
Ovaj postupak će proizvesti kocke ili kocke avokada koje su pogodne za razna jela ili se koriste kao ukrasi ili aditivi. Većina recepata koji zahtijevaju avokado obično zahtijevaju da ih prvo narežete na kockice
Korak 5. Alternativno, avokado tanko narežite po dužini
Dugim trakama narežite avokado na jednaku debljinu. Ovaj postupak će od ukrasa napraviti lijepu krišku avokada.
- Narežite s kožom ako samo želite odrezati nekoliko kriški s polovice avokada.
- Ili samo narežite meso, izbjegavajući rezanje kože.
- Kad završite s rezanjem, pažljivo žlicom izvadite kriške avokada. Na tanjire rasporedite kriške avokada kako biste jelu stvorili lijep izgled.
Metoda 2 od 2: Upotreba avokada za drugu hranu
Korak 1. Napravite guacamole
Guacamole, ili umak od avokada, nedvojbeno je kralj umaka za umakanje i odličan je način da iskoristite neiskorištene ostatke avokada koji ako ih odmah ne upotrijebite mogu se pokvariti i propasti. Guacamole se vrlo jednostavno pravi i gotovo nikada ne uspije.
Korak 2. Koristite avokado u salatama
Glatka i kremasta tekstura avokada odlično se slaže s većinom salata, posebno kada se uravnoteži s hrskavom teksturom salate ili oraha. Ako ga želite pojesti, možete isprobati umake od avokada za salate ili preljev od avokada.
Korak 3. Od avokada napravite užinu ili desert
Zbog svoje glatke teksture, avokado je važan sastojak mnogih deserta u kulinarskim tradicijama širom svijeta. Ljubitelji avokada zasigurno će se svidjeti receptima, posebno onima koji koriste ohlađeni avokado i kondenzirano mlijeko.
Korak 4. Napravite ceviche sa avokadom
Ceviche je jelo od plodova mora napravljeno od sirovih komada ribe koji se konzerviraju ili suše samo uz dodatak soka limete ili limuna. Popularno u Meksiku uz odmarališta na obali, ovo jelo uzima suptilne okuse ribe i maksimalno ga koristi.
Korak 5. Napravite sok od avokada ili ga protresite
Slične, ali različite, ove dvije vrste pića oslanjaju se na prepoznatljiv okus i teksturu avokada i pretvaraju ga u slatko i ukusno piće.
Savjeti
U bilo kojem trenutku možete napraviti i umake od guacamolea s avokadom za uživanje s čipovima od kukuruza ili tortilje
Upozorenje
- Ne bacajte sjemenke avokada u kanalizaciju; ovo može predstavljati opasnost od začepljenja vašeg cjevovoda.
- Budite oprezni kada stavljate nož oko sjemenki avokada jer su vrlo klizave.
- Ne jedite semenke avokada!
