Naučite kako napraviti ukusne Nutella sladoled! Recepti koji se lako prave odlični su za djecu ili za isprobavanje vrućeg ljetnog dana, a previše ste lijeni da izađete iz kuće da kupite sastojke. Za još kremastiju i otmjeniju sladoled, isprobajte otmjeni recept.
Sastojci
Jednostavni recepti
za oko šest velikih obroka sladoleda
- 240 ml svežeg mleka
- 80 ml Nutella
Soft Popsicle
za oko dvanaest porcija sladoleda
- 180 ml Nutella
- 120 ml zaslađenog kondenzovanog mleka
- 120 ml teške pavlake (gusta pavlaka)
- 240 ml svežeg mleka
- 2,5 ml ekstrakta vanilije
- soli po ukusu
Sladoled od Nutele, banana i oraha za oko dvanaest porcija sladoleda
- 120 ml Nutella
- 4 velike zrele banane (ili 6 banana srednje veličine)
- Šaka pistaća
Nutella sladoled za odrasle za oko šest porcija slatkiša
- 120 ml irskog krem likera (alkoholno piće od viskija)
- 120 ml mleka
- 80 ml Nutella
Korak
Metoda 1 od 2: Jednostavni recepti
Korak 1. Pomiješajte mlijeko i Nutellu
U blender stavite 240 ml svježeg mlijeka i 80 ml Nutelle. Ako nemate blender, umjesto toga upotrijebite veliku zdjelu i mikser. Miješajte dok više ne bude ljepljivih grudica čokolade.
Koristite bademovo mlijeko da napravite verziju koja sadrži manje mliječnih proizvoda životinjskog porijekla. (Nutella sadrži obrano mlijeko, pa ne može biti potpuno bez mlijeka.)
Korak 2. Sipajte u kalupe za čaše ili čaše
Ulijte smjesu u kalupe za sladoled, oslobađajući malo prostora na vrhu. Zabodite štapić od sladoleda ili štapić u tekućinu.
- Ako nemate kalup za sladoled, sipajte smjesu u šalicu i prekrijte čašu plastičnom folijom. Napravite malu rupu u plastici za pričvršćivanje štapića od sladoleda na tekućinu.
- Možete koristiti posudu za pravljenje kockica leda za izradu mini slatkiša. Pokrijte posudu plastičnom folijom i pričvrstite čačkalicu za zrnce na svaku sladoled.
Korak 3. Zamrznite sladoled
Zamrzavanje obično traje oko pet sati. Ovo možete skratiti spremanjem u zadnji dio zamrzivača, najhladniji dio zamrzivača.
Korak 4. Uklonite sladoled iz kalupa
Napunite veliku posudu ili zdjelu toplom vodom. Držite štapić od sladoleda i ispustite kalup u vodu. Na taj način ćete slatkiš lakše ukloniti.
Metoda 2 od 2: Otmjeni recepti
Korak 1. Napravite mekšu Nutella sladoled
Odlazak u trgovinu radi kupovine dodatnih sastojaka bit će vrijedan meke teksture koju proizvodi. Možete slijediti iste korake kao u jednostavnom receptu: samo pomiješajte sastojke dok ne postane glatko, sipajte smjesu u kalupe za sladoled i zamrznite sladoled. Za razliku od jednostavnije verzije, ova verzija sladoleda imat će meku teksturu sličnu slatkom, bez tvrdih kristala leda.
- 180 ml Nutella
- 120 ml zaslađenog kondenzovanog mleka
- 120 ml teške pavlake (gusta pavlaka)
- 240 ml svežeg mleka
- 2,5 ml ekstrakta vanilije
- soli po ukusu
Korak 2. Dodajte banane
Jeste li mislili da je sladoled samo laka ljetna poslastica? Šta ako je vaša sladoled bila u centru pažnje stola za desert? Isprobajte ovaj recept:
- Zgnječite ili zgnječite 4 velike zrele banane ili 6 srednjih banana.
- Kombinujte 120 ml Nutelle u blenderu ili mikseru dok ne postane glatko i sipajte u kalupe. Također možete izmjenjivati dva sastojka na svakom sloju kako biste napravili prugaste ili prugaste sladolede.
- Kalup stavite u zamrzivač. Dok čekate, pistacije pecite 6-8 minuta na suhoj tavi ili u pećnici. Zamrznite orahe dok se ne ohlade, a zatim ih sameljite u prah kuhačom.
- Prije posluživanja dodajte sladoled u prah od kikirikija.
Korak 3. Napravite alkoholnu sladoled
Kremasti liker održat će meku teksturu mlijeka, a piću dodati jedinstven okus. Irski krem liker Baileys je najčešće dostupna opcija, ali možete upotrijebiti drugu marku irskog krem likera ili ga sami napraviti. Kombinujte sledeće sastojke i zamrznite u kalupu za sladoled:
- 120 ml irskog krem likera
- 120 ml mleka
- 80 ml Nutella
- Napomena- Možete povećati količinu alkohola, međutim sladoled će se smrzavati duže vrijeme. Ako je sadržaj alkohola veći od 10% (285 ml Baileys irskog krem likera), možda će vam trebati nekoliko kriški banane da se smrzne.
Savjeti
- U receptu možete zamijeniti mliječne proizvode, ali imajte na umu da Nutella sadrži i obrano mlijeko. Zamjena kreme ili zaslađenog kondenziranog mlijeka uklonit će meku teksturu.
- Ako su vaši postojeći štapići od slatkiša kratki, pustite da se sladoled zamrzne na nekoliko sati bez da ih zalijepite. Kad se sladoled djelomično smrzne, zabodite štapić u polovicu sladoleda. Na taj način štap će biti duži.
