Iako je Starbucks Mocha Frappuccino ukusan i osvježavajući, također je vrlo skup. Sada više ne morate posjećivati Starbucks i možete napraviti vlastitu verziju klona kod kuće, koristeći samo osnovne sastojke koje možete kupiti u supermarketu. Ovaj recept će proizvesti slično piće istog okusa kao pravi Mocha Frappucino.
Sastojci
- 1/3 šolje veoma jake kuvane kafe sa ukusom
- 1 kašika šećera
- 1/3 šolje punomasnog mleka
- 1 šolja kockica leda
- 2 kašike čokoladnog sirupa
- Šlag i dodatni čokoladni sirup za ukrašavanje
Korak
Korak 1. Skuvajte kafu
Potrebno vam je samo 1/3 šolje kafe, ali pobrinite se da je vaša kava jako dobro skuhana za taj klasični mocha okus. Skuhajte tamno prženu kavu i dodajte otprilike žličicu mljevenih zrna kave kako biste bili sigurni da je vaša kava dovoljno tamna.
- Alternativno, umjesto kave možete upotrijebiti dvije čaše espressa. Espresso će proizvoditi piće bogato kofeinom.
- Ili, ako pazite na unos kofeina, koristite kafu bez kofeina. Cikoriju možete koristiti i za opciju bez kofeina.
Korak 2. Pomiješajte kafu sa šećerom dok je još topla
Pomiješanjem žlice šećera s toplom kavom otopit će se šećer, pa će konačna tekstura vašeg napitka biti glatkija i ukusnija. Miješajte šećer u otopini vruće kave dok više ne vidite zrna šećera.
Korak 3. Pomiješajte mlijeko
Dodajte 1/3 šolje hladnog mleka u mešavinu kafe i šećera. Iako mlijeko čini ukusan napitak bogatog okusa, i dalje možete koristiti 1 posto obranog mlijeka ako to više volite. Ako želite eksperimentirati, pokušajte upola upola.
- Kao alternativu bez mliječnih proizvoda, pokušajte koristiti kokosovo mlijeko. Vaše piće će imati razne ukusne tropske ukuse.
- Ili koristite bademovo ili indijsko mlijeko. Mlijeko proizvedeno od orašastih plodova ima nježan okus, koji će se odlično slagati s bogatim okusima kave i čokolade.
Korak 4. Umiješajte čokoladni sirup
Dodavanjem 2 žlice čokoladnog sirupa proizvest će se vrlo sličan okus klasičnom Starbucks Mocha Frappucinu. Ako ste ljubitelj čokolade, možete dodati još jednu žlicu.
Korak 5. Ohladite smjesu
Smešu kafe, šećera i mleka stavite u frižider da se ohladi dok ne bude spremna za upotrebu. Nakon što se smjesa ohladi, možete je koristiti. Možete ga čuvati do pet dana prije upotrebe (ako to želite).
Korak 6. Stavite led u blender
Neki mikseri teško usitnjavaju velike kockice leda, pa ćete umjesto leda koji je još uvijek u velikim kockama možda koristiti zdrobljeni led. Ono što je najvažnije, stavite šolju kockica leda u blender.
Korak 7. Sipajte mješavinu za piće
Ohlađenu smesu izvadite iz frižidera, pa prelijte po kockicama leda.
Korak 8. Pomiješajte ove sastojke dok se ne ravnomjerno rasporede
Možda ćete ga morati miješati u nekoliko sesija kako biste dobili glatku teksturu Starbucksove Mocha Frappucino. Miješajte dok ne dobijete željenu teksturu.
Korak 9. Poslužite piće
Sipajte piće u visoku čašu. Na vrh dodajte šlag i malo čokoladnog sirupa. Dodajte slamku i uživajte u vlastitom specijalitetnom piću.
Savjeti
- Personalizirajte svoje piće. Dodajte stvari poput arome karamele da je začinite.
- Udvostručite recept ako ga želite podijeliti s prijateljima.
