3 načina da proteinski prah učinite izvrsnim

Sadržaj:

3 načina da proteinski prah učinite izvrsnim
3 načina da proteinski prah učinite izvrsnim

Video: 3 načina da proteinski prah učinite izvrsnim

Video: 3 načina da proteinski prah učinite izvrsnim
Video: 3 koraka do temelja sreće 2024, Marš
Anonim

Konzumacija proteina u prahu može potaknuti rast mišića, povećati energiju i pomoći u procesu oporavka nakon napornih vježbi. Nažalost, mnogi proteinski praškovi imaju tako loš okus da ih morate samo progutati. Međutim, uz malo truda možete unijeti proteinski prah u svoju prehranu na način na koji ćete zaista uživati. Bilo da pravite vlastite šejkove ili ih skrivate u hrani, postoji mnogo načina da proteinski prah učinite izvrsnim.

Korak

Metoda 1 od 3: Napravite vlastiti proteinski šejk

Neka proteinski prah učini dobar okus 1
Neka proteinski prah učini dobar okus 1

Korak 1. Odaberite tekućinu

Neki ljudi vole vodenasto, vodenasto piće koje se može brzo popiti. Dok drugi smatraju da je gušća tečnost bolja u prikrivanju ukusa. Možda ćete morati napraviti pokušaj i grešku da pronađete dosljednost koja vam se sviđa. Većina ljudi koristi oko 8 unci (± 250 ml) tekućine po kuglici praha, ali pokušajte koristiti više za rjeđe piće, ili manje za gušće piće. Također možete zamijeniti početno otapalo koje ste koristili za šejk:

  • Voda je dobar izbor za mršavljenje, jer ne dodaje kalorije. Međutim, voda nema sposobnost prikriti okus praha. Umjesto toga, probajte čaj od buni (bobičastog voća) za koji se zna da puni energiju i podržava gubitak težine. Na primjer, hladni čaj od maline ili acai -a može poboljšati okus vaših shakeova i pomoći vam da smršate.
  • Za malo gušći šejk probajte mlijeko bez masti ili zamjenu za mlijeko, poput bademovog ili sojinog mlijeka. Konkretno, mnogi ljudi smatraju da bademovo mlijeko ima ugodan, blago slatkast okus.
  • Ako pokušavate dobiti na težini ili više volite jako gust šejk, probajte punomasno mlijeko. Ali imajte na umu da kombinacija punomasnog mlijeka i proteina u prahu može biti teško probavljiva. Ako se vaše tijelo ne može prilagoditi tome, vratite se na manje masno, rjeđe mlijeko.
Neka proteinski prah učini dobar okus 2. korak
Neka proteinski prah učini dobar okus 2. korak

Korak 2. Dodajte zaslađivač

Šećer ima snažan učinak na mozak. Istraživanja pokazuju da šećer oslobađa dopamin, koji kontrolira moždane centre zadovoljstva i kontrolira reakcije. Otpuštanje dopamina čini nas da jasnije prepoznamo zadovoljstvo i može kratkoročno povećati motivaciju. Međutim, unatoč ovim radnim prednostima, šećer dobro prikriva loš ukus. Pokušajte u šejk dodati dvije žličice šećera, meda, čokoladnog sirupa, dekstroze ili maltodekstrina. Međutim, ako ograničavate unos šećera, isprobajte ove zdravije alternative:

  • Maslac od kikirikija zaslađuje i zgušnjava šejkove.
  • Sveže rezano voće i voćni sokovi pružaju vitamine i vlakna, kao i sladak ukus. Banane su po tome poznate zbog jakog okusa i guste konzistencije. Izbjegavajte agrume ako koristite proteinske praške na bazi mlijeka, jer mogu uzrokovati grudanje.
  • Ako želite slatkoću bez dodavanja arome, isprobajte umjetna sladila. Splenda i stevija popularni su izbori koji pružaju sladak okus bez dodavanja kalorija.
Neka proteinski prah učini dobar okus 3
Neka proteinski prah učini dobar okus 3

Korak 3. Razmotrite jače arome kako biste prikrili ukuse

Ako čaj i šećer nisu dovoljni za aromatičan šejk, imate druge mogućnosti. Pokušajte shakeu dodati dvije žlice kakao praha ili vanilije u prahu. Pola žličice začina jakog okusa, poput cimeta ili muškatnog oraščića, također može dobro djelovati. Dodavanje sirupa bez šećera namijenjenog domaćoj aromi sode ili kave jednostavan je način dodavanja okusa šejkovima koji više neće dodavati škrobnu teksturu.

  • Mješavina okusa može bolje prikriti okus proteinskog praha. Pokušajte dodati više vrsta voća - na primjer, jagode i banane. Dodajte malu šalicu (šoljicu) espressa (jake kave) i malo arome vanilije.
  • Istražite kombinaciju koja vam odgovara.
Neka proteinski prah učini dobar okus 4
Neka proteinski prah učini dobar okus 4

Korak 4. Zgusnite i zasladite jogurtom

Neki ljudi vole šejkove na bazi jogurta, dok drugi ne. Probajte nekoliko puta da okusite ovu mješavinu meku i ukusnu ili običnu i tešku za gutanje. Samo dodajte žlicu jogurta u šejk ili smrznuti jogurt ako više volite šejk poput "ledenog lizalice".

Isprobajte grčki jogurt za oštar, još jači okus uz dodatnu korist od dodatnih proteina

Neka proteinski prah učini dobar okus 5. korak
Neka proteinski prah učini dobar okus 5. korak

Korak 5. Napravite ledeni smoothie mikserom

Neki ljudi primjećuju smanjenje okusa proteinskog praha kada se od proteinskog praha napravi ledeno hladan napitak. Pravljenje ledenog smoothija pomiješanog s proteinskim šejkom također će malo zgusnuti piće, iako uopće nije tako gusto kao jogurt ili maslac od kikirikija.

Neka proteinski prah učini dobar okus Korak 6
Neka proteinski prah učini dobar okus Korak 6

Korak 6. Razmislite o šejku od povrća za odličan okus

Smuti od kelja za neke je noćna mora, ali bi vam se mogli svidjeti ako redovno pijete sok. Sve što je zeleno od špinata do spiruline u prahu do tikvica odlično se slaže s proteinskim prahom. Žlica orašastih plodova i sjemenki može dodati više okusa i pomoći u zgušnjavanju smoothija. Za malo slatkoće kako biste uravnotežili okus, možete dodati narezano voće poput banana ili jagoda.

Neka proteinski prah učini dobar okus 7
Neka proteinski prah učini dobar okus 7

Korak 7. Kupite kvalitetan blender

Najgore vrste proteinskih šejkova su pića koja sadrže suhe grudve nerastvorljivog proteina u prahu. Mali blender za jednu porciju je pristupačna opcija, ako ne koristite blender za bilo šta drugo.

  • Sve sastojke stavite u blender i miksajte velikom brzinom dok tekstura ne bude ujednačena i bez grudvica.
  • Za shakeove s puno čvrstih tvari upotrijebite opciju "mljeveno" ako je imate.
  • Ako apsolutno ne možete koristiti mikser, stavite sastojke za mućkanje u dobro zatvorenu posudu i miješajte dugo. Zagrijavanje tekućine u mikrovalnoj pećnici ili zagrijavanje na štednjaku može olakšati miješanje sastojaka.
  • Možete razmisliti i o kupovini „šejker čaše“koja je posebno dizajnirana za razbijanje grudvica praha za konzistentnu teksturu. Ovi proizvodi mogu učinkovito oplemeniti vaše shakeove uz djelić cijene kupovine dobrog blendera.
Neka proteinski prah učini dobar okus 8
Neka proteinski prah učini dobar okus 8

Korak 8. Isprobajte neke od svojih omiljenih klasičnih recepata

Mnogi ljudi vole eksperimentirati sa vlastitim izborom sastojaka i kombinacijama okusa. Ako trenutno samo želite ukusan proteinski šejk, možete isprobati ove klasične recepte:

  • Šejk od meda od kikirikija: Kombinujte jednu kašiku proteina u prahu, jednu šolju leda, jednu šolju mleka ili zamene za mleko, 1/8 šolje putera od kikirikija i 1/8 šolje meda. Opcionalno: dodajte napola zrelu bananu i/ili komad tamne čokolade (tamna čokolada).
  • Voćni smoothie: Pomiješajte jednu mjericu proteina u prahu, jednu šolju vanilin jogurta, tri do četiri jagode, jednu zrelu bananu, 1/2 šolje mlijeka ili zamjenu za mlijeko i šaku kockica leda. Imajte na umu da agrumi čine proteine u prahu na bazi mlijeka manje efikasnim.
  • Piće od orašastih plodova i začina: Kombinirajte jednu mjericu proteina u prahu, šolju voća buni, šolju sjeckanih oraha, jednu žlicu kakaa u prahu, žličicu mljevenog cimeta i jednu do dvije šalice mlijeka ili zamjene za mlijeko. Opcionalno: dodajte više okusa i teksture šoljicom sirovog zobi.

Metoda 2 od 3: Dodavanje proteinskog praha hrani

Neka proteinski prah bude dobar okus 11
Neka proteinski prah bude dobar okus 11

Korak 1. Dodajte proteinski prah sa okusom slatkim pecivima

Ako svakodnevno vježbate energično, zaslužujete da s vremenom budete nagrađeni. To ne znači da ne možete pokušati dodati dodatne proteine krekerima, kolačićima ili palačinkama.

  • Kakaov prah u pečenim kolačićima zamijenite proteinskim prahom s okusom čokolade. Jedna mjerica proteinskog praha jednaka je otprilike 1/4 šolje kakao praha.
  • Ako vaš recept ne uključuje kakao u prahu, obično možete dodati žlicu proteinskog praha bez utjecaja na okus kolača. Još je dobra ideja upotrijebiti pola žlice u maloj količini pri prvom pokušaju.
Neka proteinski prah bude dobar okus 13
Neka proteinski prah bude dobar okus 13

Korak 2. Pripremite glazuru (glazuru) od proteina za pečene kolače

Neki ljudi jako vole ukrašene kreme napravljene od proteina, a neki to mrze. Međutim, nikad ne boli pokušati! Umiješajte proteinski prah u jogurt ili malo vode ili mlijeka kako biste stvorili gustu "kremu". Kad ga namažete na muffine ili drugu pecivu, dobit ćete prednosti proteina, a okus prekriti slasnim kolačićima!

Neka proteinski prah učini dobar okus Korak 12
Neka proteinski prah učini dobar okus Korak 12

Korak 3. Umiješajte proteinski prah u gustu hranu

Gusta hrana poput zobenih pahuljica, pudinga, jogurta ili umaka od jabuka također može prikriti okus proteinskog praha. Ova gusta hrana samostalno hidratizira i otapa prah pa ne morate vaditi blender. Samo dobro promiješajte kako biste bili sigurni da se prah potpuno otopi.

Učinite proteinski prah dobrim okusom Korak 14
Učinite proteinski prah dobrim okusom Korak 14

Korak 4. Napravite kolačiće od maslaca od kikirikija napravljene od proteina

U blenderu pomiješajte jednu kuglicu proteinskog praha s okusom, jednu kuglu sladoleda od vanilije i jednu žlicu maslaca od kikirikija. Ulijte smjesu u neku vrstu kalupa - poslužavnik za kocke leda odličan je ako nemate fini kalup. Zamrznite smjesu na nekoliko sati kako bi se omogućila da se slegne i stvrdne.

Najbolje funkcionira s proteinskim prahom s okusom čokolade, ali jaki okusi poput cimeta također dobro funkcioniraju

Metoda 3 od 3: Tražite ukusnije robne marke proteina u prahu

Neka proteinski prah učini dobar okus Korak 17
Neka proteinski prah učini dobar okus Korak 17

Korak 1. Pročitajte online recenzije različitih marki i okusa

Proteinski prah može se ekstrahirati iz različitih namirnica, uključujući mliječne proizvode, bjelanjke i alternativne proizvode za vegetarijance. Zbog toga različite marke proteina u prahu mogu imati izrazito različite ukuse. Prije nego potrošite svoj novac na prah od kojeg bi vam se želudac mogao zgrčiti, provedite malo vremena surfajući internetom radi informacija. Mnogi forumi o zdravlju, vježbama i bodibildingu imaju teme u kojima korisnici raspravljaju o svojim omiljenim i nepovoljnim proteinskim prahovima.

Neka proteinski prah učini dobar okus Korak 16
Neka proteinski prah učini dobar okus Korak 16

Korak 2. Testirajte različite proteinske praške u malim količinama

Ako tražite prah koji ima bolji ukus, nemojte kupovati proteine u prahu. Kupite najmanji kontejner koji možete pronaći. Ako vam se ne sviđa, možete ga baciti ili objesiti - nadamo se da će uskoro nestati!

Neka proteinski prah bude dobar okus 18
Neka proteinski prah bude dobar okus 18

Korak 3. Testirajte proteinski prah sa okusom

Problem je u tome što ne podnosite okus proteinskog praha bez okusa. Na sreću, mnoge marke prodaju proizvode koji su aromatizirani čokoladom, vanilijom i cimetom. Možete pronaći čak i raznolike okuse poput keksa i vrhnja!

Ako vam sami ovi okusi ne odgovaraju, pokušajte ih pomiješati. Pola kašike cimeta sa pola kašike čokolade može biti vaš omiljeni ukus

Neka proteinski prah učini dobar okus 19
Neka proteinski prah učini dobar okus 19

Korak 4. Potražite praškove koji sadrže šećer ili umjetne zaslađivače

Proteinski prah se prodaje za ljude koji paze na zdravlje, pa većina ovih praškova ne sadrži šećer ili kukuruzni sirup. U stvari, ovi praškovi se često reklamiraju kao da ne sadrže dodane arome ili zaslađivače. Međutim, šećer uvijek pomaže prikriti okus praha, bez obzira s čime miješate prah. Potražite neke marke koje zaista sadrže zaslađivače.

Savjeti

Pokušajte podijeliti svoju mjericu proteina na dva ili tri dijela. Iskoristite jedan dio za mini šejk, a zatim podesite sljedeći dio za slatkoću, gustoću ili aromu ako vam se prvi ne sviđa

Preporučuje se: