U prošlosti su suši rolnice bile skupo jelo koje se moglo uživati samo na zabavama. Ali sada ga možete jesti bilo gdje i bilo kada. Pročitajte sljedeći članak kako biste sami napravili sushi.
Sastojci
- Nekoliko listova jaki norija (osušene alge)
- Jedno pakovanje pirinča kratkog zrna samo za suši
- Povrće, poput šargarepe ili krastavca, po ukusu
- Riba ili meso, po ukusu
- Mirin (rižino vino)
- Rižino sirće
- Semenke sezama (za suši rolne iznutra)
Korak
Korak 1. Skuhajte rižu u kuhači za rižu
Slijedite upute za začinjanje norija navedenih na pakiranju.
Korak 2. Izrežite i pripremite povrće, ribu i meso
Korak 3. Postavite nori na pokretnu ploču
Uvjerite se da je sjajni dio norija na dnu.
Korak 4. Izvadite pirinač iz kuhače za rižu i stavite ga u činiju
Korak 5. Navlažite pirinač sa dovoljno octa
Korak 6. Nakvasite ruke, pa rasporedite pirinač preko norija
Ostavite oko 2,5 cm prostora na vrhu norija.
Korak 7. Nacrtajte liniju niz sredinu pirinča palcem
Korak 8. Napunite pirinač sastojcima koje ste pripremili
Korak 9. Zarolajte sushi oklagijom
Korak 10. Navlažite nož, a zatim isjecite suši prema ukusu
Korak 11. Uživajte
Ostvarivanje sushija iznutra
- Skuvajte pirinač u šporetu za pirinač. Slijedite upute za začinjanje norija navedenih na pakiranju.
- Izrežite i pripremite povrće, ribu i meso.
- Stavite nori na pokretnu dasku. Uvjerite se da je sjajni dio norija na dnu.
- Izvadite pirinač iz šporeta, pa ga stavite u činiju.
- Pirinač rasporedite po nori, pa okrenite nori.
- Fil za suši stavite na dno norija.
-
Urolajte suši, pa isecite po ukusu.
Savjeti
- Navlažite ruke da se pirinač ne zalijepi.
- Operite ruke prije početka.
Upozorenje
- Konzumiranje sirove ribe može uzrokovati nekoliko bolesti.
- Budite oprezni pri rezanju sushija.
