Praktični savjeti kako i šta raditi za odrasle i djecu
Izbor urednika
Zanimljive članke
Novo
Vijesti
Zadnja izmjena
2025-06-01 06:06
Budući da je većina kultura opsjednuta mršavljenjem i gubitkom kilograma, ljudi koji žele dobiti na težini obično teško pronalaze resurse koji im mogu pomoći. Debljanje u određenim područjima, poput kukova, zahtijeva ciljanu vježbu koja će izgraditi mišiće oko tog područja.
2025-06-01 06:06
S dolaskom doba interneta, rađanjem internetskog slenga i sve većom upotrebom SMS -a, mnogi od nas počinju zaboravljati osnovne aspekte interpunkcije na engleskom jeziku. Želite li napisati odličan rad za jedan od svojih časova ili sastaviti redovno napisan prijedlog za svog šefa?
2025-06-01 06:06
Gubitak težine je zajednički cilj mnogih ljudi. Većina ljudi isprobava program prehrane ili planira pomoći u postizanju zdrave ili idealne težine. Međutim, dijeta ponekad može biti frustrirajuća, teška, skupa i može uključivati samo mali gubitak težine.
2025-06-01 06:06
Iako većina ljudi zna kuhati repu ili korijenje repe, malo njih zna kuhati lišće repe. Cikla ima malo slaniji okus i jači je okus od većine listova, ali se lako može pretvoriti u mekan i ukusan prilog. Sastojci Sauté 1–3 gomile lišća repe 1-2 kašike (30-45 ml) ekstra djevičanskog ulja 2 češnja belog luka, iseckana 1 limun, narezan na debele komade ili 2 žlice (30 ml) octa 1 crveni luk, iseckan (nije obavezno) kašika (1 ml) crvenih čili pahuljica (opciono)
2025-06-01 06:06
Četvorke (glavno pečenje) su debeli komadi govedine sa goveđeg plečka. Ovo ukusno meso bogatog okusa naširoko se koristi u klasičnim domaćim jelima. Pripremite, začinite i pržite meso dok ne porumeni na štednjaku za meko i sočno jelo. Ako želite meso koje je nježno i lako se kida, probajte goveđa bedra skuhati u sporom štednjaku ili u pećnici.
Popularna za mjesec
Sigurno znate da je ulje ružmarina popularno ulje za infuziju koje se obično koristi kao začin u kuhanju ili kao sirovina za razne kozmetičke proizvode. Ako ne želite kupiti ulje ružmarina jer sumnjate u njegovu kvalitetu, zašto ne biste pokušali sami napraviti kod kuće?
Celer je lagana i prirodna grickalica koja gotovo ne sadrži kalorije. Ukusnog je okusa bilo da se jede sirov, kuhan ili uparen s raznim umacima i preljevima za umakanje. Osim toga, celer je i vrlo hranjiv. Nastavite čitati i naučite kako od celera izvući maksimum.
Ljeto je najbolje vrijeme za pravljenje ulja bosiljka, kada je lišće još svježe i mirisno. Ulje bosiljka može biti dobar dodatak laganim jelima jer dodaje svjež okus, ali nije pretjerano. Štaviše, jednostavno ga je napraviti ako imate u ruci nekoliko listova svježeg bosiljka.
Danas se različite zdravstvene prednosti đumbira mogu lako postići kroz hranu i piće koje sadrže ekstrakt đumbira. Zapravo, ekstrakt đumbira sokovnikom najjednostavniji je i najefikasniji način. Nažalost, budući da su sokovnici prilično skupi, nemaju ga svi kod kuće.
Ulje mente ima brojne namjene, poput dodavanja pikantnog okusa namirnicama poput čokolade i glazura, a koristi se za izradu prirodnih losiona u rasponu od ubijanja mrava do gušenja daha. Izrada vlastitog ulja od mente traje nekoliko sedmica, ali je jeftino i jednostavno za napraviti.
Lišće peršina može se koristiti za aromatiziranje raznih jela, a može se čuvati i do godinu dana ako se pravilno suši i skladišti. Ako imate puno peršina koji ne znate šta koristiti, čitajte dalje kako biste saznali kako ga osušiti i sačuvati.
Trebate sjemenke gorušice, ali imate problema s pronalaskom na tržištu? Ne brinite, sjemenke gorušice zapravo se mogu zamijeniti mnogim sastojcima koje je lakše pronaći, poput hrena, majoneze i wasabija. Ako želite, određene vrste sjemenki gorušice možete zamijeniti i drugim varijantama ili upotrijebiti suhi ili gotovi senf koji se prodaje u supermarketima.
Listovi komorača ili mente imaju ugodnu aromu i okus, a u osušenom obliku, komorač se može koristiti kao ukras za hranu, kao aroma ili kao dio mješavine biljnih čajeva. Sušenje lišća komorača prilično je jednostavno, ali postoji nekoliko metoda koje možete koristiti za postizanje istog rezultata.
Sova od komorača (kopar) biljka je koja se obično koristi za aromatiziranje istočnoeuropske, zapadnoeuropske i skandinavske kuhinje. Listove možete osušiti i koristiti sjemenke za eterična ulja. Možete ih sušiti na otvorenom, u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici.
Pun arome i okusa, ružmarin je jedan od najjačih i najpopularnijih začina. Za razliku od mnogih drugih začina, ružmarin pri sušenju gubi samo malu količinu arome i okusa, što ga čini pogodnim za sušenje i skladištenje kod kuće. Sušenje ružmarina vrlo je jednostavno i osigurat će vam veliku zalihu ovog aromatičnog začina za upotrebu u vašim omiljenim jelima.
Origano koji se ubere sam ili kupi u supermarketu mora se osušiti prije nego što se može koristiti kao sastojak u receptima ili ukrasima. Ovo sušenje je vrlo važno jer će poboljšati okus i teksturu origana. Prije sušenja, isperite zaprljani origano pod mlazom hladne vode.
Ako želite osušiti kadulju, lako je. Žalfija je jedna od najjednostavnijih biljaka za sušenje jer je lišće mekano. To znači da lišće kadulje sadrži manje vode od ostalih biljaka. Prije sušenja, kadulja se mora prvo pripremiti odvajanjem i čišćenjem.
Korijen sladića, poznat i kao sladić, biljni je dodatak koji je koristan za liječenje brojnih tegoba, kao i začin koji se naširoko koristi u azijskim i bliskoistočnim jelima. Korijen sladića ima različite zdravstvene prednosti, i kada se koristi oralno i lokalno.
Sušenje začinskog bilja jednostavan je i koristan način da ga sačuvate za kuhanje i umjetničku upotrebu. Mnoge se biljke lako suše, a u nekim slučajevima možete osušiti lišće, cvijeće i stabljike biljke. Sušenje biljaka radi očuvanja okusa zahtijeva da znate koje je bilje najbolje za sušenje, da ih uberete u pravo vrijeme i pravilno skladištite.
Osim što je bogato vlaknima i omega-3 masnim kiselinama, sjemenke lana su bogate i fitokemikalijama koje se nazivaju lignani. Jedna žlica lanenog brašna sadrži 3 grama polinezasićenih masnih kiselina, uključujući omega-3 masne kiseline i 3 grama vlakana.
Korijen mace raste na planinama Anda u Južnoj Americi. Peru su Maku stoljećima koristili kao osnovnu hranu i lijek. Kao hrana, maka prah sadrži značajne količine kalcija, kalija, željeza i bakra s vitaminom C, riboflavinom, niacinom i značajnim rasponom vitamina B.
Listovi kafirske limete [Citrus hystrix, C. papedia] dio su kafirne lipe, vrste limete porijeklom iz Indonezije. Ovi mirisni listovi savršeni su za azijske kuhinje, poput tajlandske, indonezijske, kambodžanske i laoške kuhinje. Listovi kafirne limete mogu se prepoznati po draguljasto-zelenoj boji i prepoznatljivom obliku, poput dva spojena lista.
Ako tražite jednostavan način kuhanja piletine, pokušajte je dinstati. Možete skuhati cijelu piletinu ili piletinu narezanu na komade. Okus mesa može se prilagoditi kuhanjem na primjer u juhi ili soku od jabuke. Dodajte povrće, začinsko bilje ili aromatične začine da piletina bude ukusnija, a zatim kuhajte meso dok ne omekša.
Rotisserie piletina na žaru laka je opcija za posluživanje čak i ako je morate hladiti nekoliko dana prije jela. Za podgrijavanje pečene roiletserie piletine, izvadite piletinu iz ambalaže i odlučite hoćete li je zagrijati u pećnici, na ploči za kuhanje ili u mikrovalnoj pećnici.
Složit ćete se da nema ništa ukusnije od pržene piletine s nježnim mesom i hrskavom, hrskavom kožom. Nažalost, skladištenje piletine u hladnjaku trenutno će vam uništiti maštu o konceptu ukusne pržene piletine! Pa šta ako ste već kupili previše pržene piletine?